【華膳空廚】眷村老滷─紅燒牛三寶--讓人懷念媽媽好味道~

時間過的真快，感覺才剛過完炎熱的夏季，一轉眼，新的一年又快到了，接下來要快樂迎接農曆新年囉~

這時，一家之煮就開始絞盡腦汁準備年菜~

記得以前都會跟著媽媽在清晨5點前就到市場，只為了買到最新鮮的食材~

媽媽回到家後就開始忙著滷牛腱.牛肚等等很費時的功夫菜，我們小朋友就邊看邊偷吃啦~

而辣媽卻一點都沒學到媽媽的好廚藝，沒辦法為三寶煮出豐盛的年菜，

不過，【華膳空廚公司】可以幫我變出好菜來哦~

認識【華膳空廚公司】:((資料頡取於官網))

【華膳空廚公司】為空廚業界之翹楚，屬於華航集團的ㄧ員，自2012年開展多角化經營，將高品質、美味的餐食，由空中帶入地面，

同步拓展電子商務、團膳、外燴等業務。

多項安心保證:

【認證】取得ISO22000國際驗證及清真廚房認證
【專業】超過200位具有專業證照的五星廚師團隊，結合經驗與創意，不斷研發新菜色。
【品管】設立實驗室，由專業品管人員，為食品安全把關。
【嚴選】專業採購團隊嚴選各項原物料。
【環保】同時充分應用先進科技，實行垃圾分類，5R精神(Reduce減量, Reuse再利用, Recycle循
環再生, Refuse拒絕, Recovery修復)，維護環境，節約減碳。

外盒採用環保紙盒而且還是大紅色的體面又大方，在年節時收到最好最喜氣了~~

在底部印有製造公司的相關資訊~

紅燒牛三寶的食品介紹及營養標示表~

內容物為冷凍食品，在盒底有著詳細的加熱方式及圖示~

像辣媽這樣愛吃但又廚藝不精同時身兼多職的女性最適合這樣的食品了，

在忙了一整天之後回到家，不想再碰油煙的時候，想為全家人準備大餐的時候，

就是【華膳空廚】貼心的時候囉~

 採用採用特殊氣密水密鋁箔包並已高溫殺菌~

所以不必擔心在加熱過程中會有水跑進去或者湯汁流出的情形~

 貼心小切口~

起一鍋水，冷水就放入紅燒牛三寶的調理包~

先以大火至沸騰後轉中火讓它慢慢的加熱大約30分鐘~

在加熱的同時，您就可以準備其他食物，省時又省力~

WOW~~閃亮亮會發光的紅燒牛三寶上桌囉~~

【華膳主廚】特別精選獨門醬料，呈現出香濃滷汁和焦亮色澤~

濃郁的香氣讓人猛吞口水，一轉身辣媽家最愛的三寶已經在盛飯了呢~~

牛三寶的三位主角分別為:牛筋、牛肚、牛腩~

這道功夫菜可真是費力不了功夫，分別用不同火侯燉滷而成，口感Q彈，眷村老滷的滋味讓人唇齒留香~~

具有嚼勁的牛肚經過特別燉滷後感覺爽口又彈牙~

牛腩的肉質軟嫩可口，長時間慢火燉煮讓它香醇美味，焦糖的顏色及氣味真棒~

讓人又愛又恨(深怕塞牙縫)的牛筋已燉煮至軟Q易化，而且有著豐富的膠原蛋白，

愛美的辣媽怎可放過~~

老滷的香氣，鹹鹹甜甜的滋味帶著微微微的辣，很是下飯呢~

以前媽媽在滷這牛肚時光清洗就花了很多時間，要滷到Q彈入味更是不知要花久時間，

媽媽早就不在了，讓人懷念的好味道在【華膳空廚】的紅燒牛三寶吃的到哦~

牛腩肉質軟嫩且入味，還有著焦亮的色澤，真是色香味俱全呢~~

含有豐富的膠原蛋白，才上桌不一會，湯汁就有點凍狀~

眷村滷味少不了的蔥.辣椒.八角.蒜頭等等，每個都很海派，都很大塊~

杏飽姑也是大氣呢~~

盛碗白飯，每個主角及配角都夾上一塊，再淋點湯汁，真是幸福又滿足~~

過年過節都是最忙的時候，沒時間準備又想要給家人一點不一樣的好料，

就快到【華膳空廚】挑選，輕鬆就能辦好一桌，全家開心團圓在一起享受美食，

就是世間最幸福的事囉~~

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