Snail蝸牛歐義餐廳~陽明山山腳下歐義料理好食處

位在幽靜的天母，有間外觀黑白為基底的好食處~Snail蝸牛歐義餐廳
蝸牛在民生社區與大安區已是相當有名氣的餐廳，2017年10月落腳天母
讓天母鄰近的食客，更方便享用Snail蝸牛的美味
 

＊＊美味好食處～Snail蝸牛歐義餐廳

Snail蝸牛餐廳雖然叫作蝸牛，但menu上卻看不到蝸牛料理
來到蝸牛可以單點或選套餐，取決於人數，單點適合分食享用，而套餐獨享很讚
如果想要省點錢，平日的商業午餐，超值又美味，是個好選擇


＊＊門面是以黑白做為基調


＊＊半開放式廚房料理看得見，重點是不會有油煙味跑出來哦


＊＊打卡小活動
 
商業午餐是採套餐式組合，主餐和飲品可選其他皆是固定的
主餐的選擇有六種，麵類、燉飯與排餐，今兒個就來把這三種都嚐嚐
櫻桃番茄˙澎湖大明蝦細圓麵、威尼斯海鮮燉飯及炙烤美國頂級沙朗牛排 6oz
嚐完後，如想要吃巧，牛排是好選擇，要吃飽飯麵是一定要的


＊＊用餐空間很舒適


＊＊櫃台前的用餐區，有小包箱的ｆｕ


＊＊很喜歡這區的感覺


＊＊由後方往前看
 
以往我都是去民生店，原因很簡單，離家較近
這回來到天母，主要是因為這離陽明山不算遠，用餐完上山賞花很方便


＊＊遊玩好去處


＊＊看出來了嗎，盤子上有隻蝸牛哦
 
麵包、例湯、沙拉、主餐、甜點、飲品，上餐順序，當然也可調整甜點與飲品同時上
因是走套餐式，當前道料理品嚐完後，才會上一下道，畢竟烹煮也是需要時間的


＊＊現烤香草麵包~~今日上桌的是佛卡夏佐油醋醬


＊＊主廚歐義風味例湯~~南瓜栗子濃湯


＊＊栗子都在碗底
 
炙烤美國頂級沙朗牛排 6oz～～
雖然6oz的份量並不多，但中午想淺嚐不想吃太飽剛剛好
牛肉的熟度是由主廚推薦~5分熟，但我喜歡由主廚推薦，因為這一定是最佳熟度
一刀切下，完美的粉紅色呈現出來，肉汁被鎖住原味就很讚
想要多點味道，沾點紅酒牛濃汁或鹽，有著另一種滋味


＊雖然6oz不大，但加上一旁的配菜，也相當豐富


＊＊完美的熟度


＊＊沾些紅酒牛濃汁增添味蕾的層次
 
威尼斯海鮮燉飯～～
在商業午餐中這是唯一的一道飯類料理；採用義大利米燉製，米心帶點硬度是其特色
米飯與醬汁做了完美的結合，這美好的味道等你親自來品嚐
除了米飯與醬汁很讚外，配料也不馬虎，蝦子、蛤蜊、花枝，最酷的是有不少小蝦


＊＊威尼斯海鮮燉飯給了兩隻蝦，重點是裡面還有好多小蝦


＊＊米飯與醬汁結合的很好，小蝦也很多
 
櫻桃番茄˙澎湖大明蝦細圓麵～～
這道相當簡單，就只有番茄和蝦與麵，看起來簡單，味道卻讓人難忘
雖然大明蝦只有一隻，但裡面藏了不少小蝦，吃起來爽度很夠
櫻桃番茄味道很好，看似被煮到軟爤，但還是可以吃得到番茄的脆度


＊＊雖然大明蝦只有一隻，但小蝦不少，配著番茄好好吃


＊＊麵條很有Ｑ勁
 
三種不同的主餐皆有各的美好滋味，你喜歡哪一道呢
除了主餐的滋味讓人難忘外，附餐也相當精彩
最深刻的就是沙拉和甜品，沙拉是以甜菜根當主角
其實我不愛甜菜根，因為他有一個味道，而且口感也不太好
但甜菜根帶著獨特的酸甜口感再與檸檬優格調合，變得好順口


＊＊有機甜菜根˙黎麥沙拉˙檸檬優格~~甜菜根上一顆一顆的是黎麥


＊＊甜菜根本身就醃漬的酸酸甜甜再加上檸檬優格調合增加順口度
 
甜品是月見紫米，說實話紫米沒什麼特別的，很多地方都有
但多了月見就完全不同的，這月見是地瓜泥搭配白巧克力
不但好看又好吃，雖然叫甜甜月見紫米，但其甜度不會過高


＊＊地瓜、白巧克力與紫米搭出視覺與味覺雙享受的美味
 
在最後的飲品中，俄式七種柑橘茶也有別於一般簡單套餐的飲品
這是以七種不同的新鮮柑橘乾燥而成，淡淡的柑橘香為今日的餐點劃下完美句點


＊＊味道很清甜的俄式七種柑橘茶


＊＊拿鐵是不需加價的哦
 
蝸牛三號店座落於陽明山山腳下的天母，在這品嚐完美食後
上山泡個湯、賞花超愜意的，吃飽了才有力氣接下來的遊玩咩
 

＊＊蝸牛美好滋味

看完分享好康，至蝸牛歐義餐廳訂位，享有免費手工焦糖布丁一份，好康至2018.03.31止
 
更多Snail蝸牛歐義餐廳照片
 
Snail蝸牛歐義餐廳資訊～～
Trip Date：2018.02.04
電話：02 2872 9300
地址：台北市士林區天母北路60號
官網：http://www.snail-italy.com/
ＦＢ：https://www.facebook.com/Snail.ItalianRestaurant/
 
更多蝸牛美味餐點文～～
民生店正餐
民生店早午餐