前陣子看到超商引進韓國現煮泡麵機的消息覺得頗為新奇，這幾天突然又想起來就上網搜尋了一下，發現離我不遠的萊爾富分店也有設置機台耶！快速找了機會前往．
目前約有100家萊爾富門市設置了韓國煮泡麵機，名單
請點我
韓國現煮泡麵機本尊
OH CHEF智能料理機
每間店置放商品的位置不同，有需要可以詢問一下店員，我到訪的這間分店商品是擺在櫃枱．
欲使用韓國現煮泡麵機需購買指定商品，目前有提供幾款日韓泡麵，價格從59~129元不等（除辣炒年糕/辣炒年糕麵外的麵食都是有搭配一顆雞蛋的配套），整體價位當然是比自己買回家煮還要貴，但在外頭臨時想吃現煮泡麵的時候超商提供了環境及設備，覺得划不划算就取決於消費者本身想法囉，這次我選了129元的辣炒年糕麵，結帳後拿到耐熱紙碗與袋裝麵產品，熱心的店員剛好有空還示範操作給我們看．
辣炒年糕麵袋裡的內容物有年糕x1．調味粉及醬料各x1．韓國不倒翁純麵條x1．
先分別將袋裡的食材及醬料裝入耐熱紙碗裡
每個紙盒上都有商品專屬條碼，操作時需掃瞄條碼機器才會判讀時間並啟動運作，辣炒年糕麵的烹煮時間設定為4分鐘．
完成條碼掃瞄就可以將裝好食材的紙盒放在黑色電磁盤上．
放好後按”開始烹煮”的啟動鈕機器就會開始加入設定的熱水量．
如果覺得水量不夠可以按”加水”鈕，在機器運作設定時間內有二次可加水的機會，每次加水量約40cc左右．
經電磁盤加熱開始出現滾煮情形即可用筷子攪動一下食材，讓食材可以均勻受熱．
若有烹煮時間不夠的疑慮或是想吃口感軟一點的麵條，在機器運作設定時間內一樣有二次加時間的機會，每次會加30秒．
再次提醒～可各二次的加水及加時間都必須在機器運作的設定時間內操作才有效．
來看一下燒滾滾的煮食影片
機台引進門市後自己也常吃的店員還熱情分享了香菜及蔥花 (香菜及蔥花為自行額外添加，非袋麵內容物) ，灑上一點綠後這份辣炒年糕麵看起來更加可口誘人啦！
年糕口感還蠻軟Q的，之前買過賣場的辣炒年糕冷藏食品需烹煮較長時間年糕才會軟，所以一開始還蠻擔心只用機器煮幾分鐘會煮不透，試過後疑慮完全消除，麵條是我平常就有在買的不倒翁純麵條，這款麵條烹煮後不會太快變軟，口感也是屬於Q的．
辣炒年糕所配的醬料烹煮起來有偏濃稠的感覺，我有加了二次水醬還是濃郁的(像勾薄芡那種濃度)，本來覺得湯汁部份應該會是辣的，但實際吃起來不算太辣還帶點甜甜的味道．
不知你／妳是不是跟阿珮珮一樣有＂泡麵用煮的比用燜泡要來的好吃＂的感覺，現在在外面臨時想吃泡麵時可以到有設置韓國現煮泡麵機的萊爾富門市試試不一樣的選擇哦．
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萊爾富超商(北市華德店)
地址： 台北市萬華區德昌街241、243、245號
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