耶!又來嘉義找美食,這回梅子在出發前有事先做好功課,詢問了一下在地人口而相傳的美食口袋名單,透過朋友推薦,今兒個來到太保日本料理,據說這間料理是巷弄美食,沒認真找很容易與他擦身而過,於是,朋友千叮嚀萬囑咐記得請導航帶路,快到時要認真找一下招牌,因為招牌不大小小的,好的,為了好吃美食,梅子會認真仔細看招牌,不想錯過在地人的美食名單呀!
幸好我們家有靠著導航指路,不一會兒就來到位於嘉義縣政府附近隱藏著這間日本料理,一到了一見後,果真,白底黑字的招牌不大醒目,老爺說:還好有導航帶路,我們有輕鬆找到了,一看見店外觀就有股濃濃日本風味道,讓我超想進屋內一探究竟他的日本料理的美味呀!
走進室內後,左手邊是櫃台和料理吧台,店內座位雖不多但讓人感覺挺溫馨舒適,老爺說:給人有種一見如故的fu,此刻店員們拿著MENU來介紹囉!
客製化料理580.880.1280元,只有1280元以上需三天前預訂
客製化料理來囉
炙比目魚丼飯
炙比目魚丼飯
哇~這碗雖不大,但別小看牠,入口即化的比目魚還有那醬汁搭著壽司飯讓人一口接著一口,享受這驚喜口感
三點盛合(一人份套餐):魚肉細緻綿密口感很鮮甜,不一會兒秒殺吃光
春菊櫻花蝦野菜揚
這道料理別看長相如此,裏頭有著春菊.櫻花蝦.芋頭與蘿蔔,超豐盛且炸得剛剛好
蒜蒸小卷:老爺愛的梅子一口都沒吃到,老爺愛那蒜蒸小卷的濃郁湯汁及蔥花香氣,小卷不硬不柴很和老爺的口味
魚頭味增湯:魚肉油脂多,肉質很軟嫩,湯頭很順口,不管魚頭或魚肉都蠻大塊的
甜點:這道甜點別小看這一小杯,底層紅豆超綿密,上面有許多種類堅果,真的讓梅子大口大口吃甜點,吃了甜點露出久違的笑容,哈
炸雞軟骨:分量很十足,這份很適合來杯啤酒,老爺還特地打包帶回家品嘗
海膽手捲:這一出場,讓我想起之前在斗六的日本料理店吃到的美味海膽,這海膽超綿密滑順,進到嘴裡時有種鮮甜很海味的口感,過癮極了
炙星鰻握壽司(2貫)
很鮮香,整體而言炙星鰻搭著好吃米飯,讓人忍不住再點一份呀!
蒜蒸大蝦:蝦肉很嫩很鮮美,蒜味湯底濃郁十足,無論搭著粒粒分明白飯或冬粉讓人難忘這湯頭
鹽烤雞腿
北海道干貝磯燒:看看這干貝比50元還大,大大咬一口超彈牙,風味超鮮超甜,非常享受這干貝美味
蚋蒜湯:這一碗可用物超所值形容,真的不誇張滿滿蛤蠣,一碗好喝的湯,讓我與老爺搶喝,這樣就應該不用分享口感了吧!搶喝就代表著美味啦!
時蔬:吃起來爽脆入口馨香這盤是老爺愛的,搭著白飯很下飯唷!
兵庫生蠔:看看這鮮嫩肥美,吃起來脆脆口感,讓我們一人一口剛剛好,吃到這真的飽了,今天終於品嘗到在地人口耳相傳的巷弄美食口袋名單,果然名不虛傳
一見日本料理營業時間
話說這趟嘉義來得很值得,不但拍到了可愛療癒的沉睡森林景點外,來到太保品嘗到巷弄美食,讓我的心情美麗起來,老爺在開車時,還直說下次來到嘉義,還要再來一見日本料理店品嘗這難忘的好佳餚呀!
梅子來分享基本資訊
電話:05 362 2030
地址:嘉義縣太保市祥和二路東段72-1號
梅子溫馨提醒:如想品嘗客製化料理需三天前打電話預約唷~以上是我們喜歡的分享
