彌生軒(やよい軒)為日本定食餐廳,有著中價位的價格,道地的日本料理,和非常好吃可以續的日本金芽米!
可以說是庶民食堂的高級版。
什麼是定食?
日本人的主食以現煮的飯為主、味噌湯、然後主菜和副菜等提供一整套營養均衡的『定食』。
什麼是一汁三菜?
『一汁三菜』是指白飯配湯、三菜(主菜1份、副菜2份),利用各種不同食材所組合。
環境
店內空間還算大,比較特別的是點餐都用平板,人潮絡繹不絕,先訂位會比較好。
菜單
定食最便宜也要($280+10%)= $308,比一般拉麵貴一些,算是中階價位了。
▼丼/烏龍麵
餐點
▼牛燒飯($270+10%=$297),味噌湯升級成了烏龍麵(+$60)
▼吃起來很像酸菜的漬物
原本怕吃不飽所以才把湯換成烏龍麵的,烏龍麵不會太淡,吃起來也有鹹度,我覺得和藏壽司的烏龍麵滿像的~
牛五花烤的恰到好處,肉質十分不錯,配上醬汁真的很開胃,滿好吃的!
美中不足的是幾乎只有肉,略顯單調。
▼南蠻炸雞定食($290+10%=$319)
這道炸雞的好味道取決於酸酸甜甜的南蠻醬與特調塔塔醬
咬下酥脆的炸雞混合著口中酸甜的醬汁,兩種不同的味道巧妙的配合著,真的滿讚的~!
從側面看雞肉也很飽滿,而且肉質柔軟,這種炸雞肉完全沒有炸豬排比較乾、吃到後面容易膩的缺點。
漬物
值得一提的是,彌生軒的白飯是採用日本的金芽米,所以非常好吃,這點真的值得推薦,
一般在台灣的日式餐廳吃起來會不夠道地很多問題都是在米飯上,有吃過日本米的人都知道,那種札實、有彈性和嚼勁的口感和台灣常吃到的米飯差很多。
白飯和漬物都是可以續的,趁機多吃一點好吃的飯吧!
結論:
彌生軒有著道地好吃的定食,餐點都有著不錯的水準,非常好吃可以續的日本金芽米,不過價位來說略高,不過比起花了錢卻吃到不怎樣的日本料理,我寧願花多一些哩!
▼彌生軒 YAYOI 南京三民店
地址:台北市松山區南京東路五段92.94.96號1樓
電話:02-2747-8558
營業時間:11:00~22:00
官網:http://www.yayoi.com.tw/?go=home