無添藏壽司くら寿司くら壽司，
在喜歡日本自由行的朋友，
彼此口耳相傳之下，
似乎成了值得吃看看的平價壽司店，
在台灣已經陸續展店，
至今全台有10個營業據點，
再加上新開的新竹店，
果然大家也蠻愛吃迴轉壽司的，
聽說今年春天，
去大阪吃過的壽司郎スシロー，
食記 
スシロー回転寿司
也即將在台北開第一家店舖了，
挺讓人期待的，
不過，今天的重點還是在新竹店的食記，
來看看吧~ (｡◕∀◕｡)/
新竹店開在經國路的楓康超市二樓，
有付費地下停車場，
告知滿500元可以折抵2小時，
是否有持續的消費折抵停車，
可再次洽詢店員較準確喔~
用餐及玩扭蛋的片段集錦~
一樓通往二樓的平台牆上，
掛了這幅令人垂涎三尺的壽司照片，
寫上這裡有著日本風味~
查詢官網:http://www.kura-corpo.co.jp/taiwan/
目前在台北、桃園、新竹、台中、高雄都能吃得到了~
從日本大阪發跡的無添藏壽司，
くら壽司kura sushi，
也已經遍佈全日本各地區，
海外地區除了台灣，
在美國同樣擁有15間店，
大家或許好奇日本店名的"無添"二字，
指的是沒有「4大添加物」，
化学調味料、人工甘味料、合成着色料、人工保存料。
這個くら天然魚市場，
有機會也想去嚐鮮看看~
這裡是綜合型餐廳大樓，
很可惜看不到單店的那種土藏造型風格~
進場方式除了現場等待以外，
也可以事先用APP預約，
用餐時間限制為一小時~
走進店裡右手邊有室內等候的座位區，
左手邊是帶有點斜坡度的入口，
直視前方就能看到櫃檯~
用餐尖峰時間，人真的很多，
如果不想久候，還是先預約比較方便~
入場時服務人員，會給上這張菜單夾兼座位解說圖，
並再次講解餐廳的相關服務細節，
另外，針對取用軌道上的迴轉壽司盤，
操作方式也會現場示範~
提供的限量鮮魚種類，
在櫃台後方的小白板也都看的見~
座位的上方就是可愛的扭蛋機，
7款副餐仿真食物模型的手機吊飾，
將空盤投入座位前方回收孔，
每投入5個空盤就能換取一次抽獎機會喔~
各類醬料一應俱全~
目前有慶賀開幕的優惠活動，
參加FB活動可享9折~
在這裡想吃到你喜歡的無添藏壽司，有兩個方法~
第一種就是看到眼前經過的，直接可以拿起來~
當然，很有可能你愛吃的也是別人愛吃的，
結果還沒到你這裡就被拿光光了，
假設一直都等不到的話，
第二種就是直接透過觸碰螢幕點餐囉!
餐點會經由上頭的第二條軌道，送到你眼前~
幾乎多以一盤40元的價格計價，
但也有些時令鮮魚製作的壽司，
或是其他副餐，價格就會不太一樣，
初次用餐的朋友可能要稍微留意一下~
喜歡用粉沖泡的綠茶，和茶包沖泡的，
兩者喝來的味道還是不太一樣~
新鮮的生山葵也是不可或缺的要角~
[熟成鮪魚握壽司]
熟成後的鮪魚，
不同於生鮮時的滋味，
直接送進嘴裡輕輕咀嚼，
慢慢化開的魚肉，
油脂之中散發淡淡甜味，
誘人的口感挑動著味蕾，
加點微微辛辣的芥末醬油，
又變成另一種美味~
[甜蝦握壽司]
蝦類壽司的總類其實不少，
除了甜蝦之外，還有生蝦和鮮蝦等等，
由於喜歡甜蝦小巧但鮮甜味集中的味道，
所以，毫不猶豫就選了他~
藏壽司的醋飯比例大小，
與食材搭配的剛好，
讓人一口就能同時品嚐，
當然，如果你本身食量較大，
可能就要多吃個幾盤，才會更滿足~
[鮭魚握壽司]
鮭魚呈現淡粉淡橘參半的顏色，
比起鮪魚，鮭魚的油脂更加豐富，
軟綿的口感覺得甜嫩~
[炙燒鮭魚握壽司]
炙燒的是帶皮的鮭魚片，
所以，可以吃出更多不同的層次感，
有屬於生魚片的滋味，有微微煎熟的香氣，
還有帶點酥脆感的魚皮，還蠻好吃的~
[槍烏賊握壽司]
很猶豫要拿花枝還是槍烏賊，
但是槍烏賊寫著季節限定，
太讓人心動了~最後選了他~
透抽、軟絲、花枝、烏賊這一類的食材，
所製作而成的生鮮料理，
多半有一種吃進嘴裡帶點黏滑的觸感，
也因此有的人很喜歡，有的人很害怕，
自己則是很愛這種風味，
鮮美濃郁的槍烏賊，
搭配醋飯以及鹽味蔥花，
甜味、微微酸味、微微鹹味，
就這麼無違和的融在一起了~
吃到這裡已經湊齊5個空盤了~
來試試手氣，看能不能扭到一個紀念品~ XDD
還真的給我抽中了~So Lucky~
[鮪魚山藥軍艦壽司]
原本想就此打住，沒想到眼前突然出現這一盤，
直接反射動作就取下來，看起來也太好吃了~
有一種雖然吃下一個軍艦壽司，
卻同時品嚐兩種美味的幸福感~
畢竟，山藥和鮪魚十分對味，
加點日式醬油與山葵調理，
直接就可以做成一道日式風味小菜~
假設你住在新竹苗栗一帶，
原本就是添藏壽司くら寿司，
くら壽司 kura sushi的粉絲們，
或是曾經在日本吃過想趁機回味，
可以考慮來朝聖比評，
從北二高接景觀大道下來沒多久就抵達了，
如果還沒有吃過的朋友想來嚐鮮，
也可以把握現在的優惠折扣喔~
分享給有興趣的朋友們~ ヽ(○´∀`○)ﾉ
|店家資訊|
地址:新竹市香山區經國路三段33號
電話:03-530-8600
營業時間:12:00-21:00
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間，避免撲空喔!
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