[桃園中壢]中原夜市新散步美食，史上最狂肉肉甜甜圈！炸豚甜甜圈 - 大手牽小手。玩樂趣

中原夜市永遠有新玩意兒可以嘗鮮！近期在實踐路上出現了一個神祕的小攤子，”史上最狂炸豚甜甜圈” ，店名很聳動，賣甜甜圈也敢稱最狂！？甜甜圈不就是那樣，難道會比Mister Donut還要多口味，還是說更可愛呢？！咬咬抱著探險的心情趨近一瞧，嗯嗯！？疑！？這神秘的甜甜圈讓咬咬滿頭問號，這是！？來，我們來揭開這號稱史上最狂甜甜圈的神秘面紗！

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炸豚甜甜圈就位在中園商圈的實踐路上，旁邊就是小三美日，後面是阿寶檸檬飲，小小的攤子，光從外觀看起實在是很難跟”狂”聯想在一起

中原夜市神秘小攤，肉甜甜圈你吃過嗎？

攤子前的價目表，一個甜甜圈40元三個110元，如果是一般的甜甜圈，40元不大親民，但如果知道材料是什麼？這40元也太便宜了！炸豚甜甜圈是鹹的甜甜圈，目前有五種口味可以選擇：BBQ、蜂蜜芥末、凱薩醬、泰式酸甜、椒鹽

咬咬好奇了點了BBQ、蜂蜜芥末、泰式酸甜三個不同口味，3個110元小賺一下優惠^^，點好餐之後老闆現點現做，只見他從旁邊的保麗龍箱中拿出”疑似”甜甜圈的東西，裹上麵粉，沾上蛋液，感覺好像炸豬排的前置作業，這甜甜圈莫非是？！

真材實料現點現做，如料亭料理般精緻的街頭小食

這甜甜圈是肉？！也太好玩了！肉做的甜甜圈第一次看到，好奇問了一下，原來老闆是將自家獨門醬料調味過豬肉做成甜甜圈，是使用豬肉泥及肉塊混合而成，然後再包裹在用馬芝瑞拉起士做成的圓圈上面，樣子就跟甜甜圈一模一樣！用肉做的甜甜圈超酷！

拍上大量的粗粒麵包粉後直接下鍋油炸，老闆對油的品質也相當堅持，因為如果油不好，外面裹的麵包粉就會有臭油味，所以要常常更換油品，來確保甜甜圈的品質，下鍋油溫約160~170度，油炸時間三分半，不用等太久，正符合逛夜市快點快吃的節奏

炸好的甜甜圈呈現漂亮的金黃色，放在網架上瀝去多餘的油，看起來金黃酥脆樣，站近一點還可以聞到類似炸豬排的香氣呢

炸好的甜甜圈依照口味淋上醬料，哈！真的好像甜甜圈包裹糖衣或是巧克力一樣，揪促咪～

炸豚甜甜圈拿在手上沉甸甸的份量超足呀（當然重．．．因為是一整塊豬肉），一字排開，如果不說你會不會以為是真的甜甜圈呢？圓滾滾胖呼呼超可愛！

牽絲！牽絲！再牽絲！飽嘴暖呼呼，越吃越過癮！

厲害的還在後頭，將甜甜圈掰開，肉圈中間是半融的馬芝瑞拉起士，技術好的話可以拉超過30公分唷！下料毫不手軟！

一口咬下，剛拿到手咬的時候真的要小心，這甜甜圈會爆漿，外層是類似日式炸豬排的做法，使用的是粗粒的麵包粉，吃起來外面像餅乾一樣酥脆，肉甜甜圈是用兩種不同型態的豬肉混合捏製，纖維較細的肉泥及切成大塊的豬肉塊，再搭配老闆的獨門醬料醃漬，吃起來非常Juicy，肉汁感十足，還能感受到肉塊紮實的咬勁，調味也不會過鹹，帶點淡淡的黑胡椒及醬香

半融的馬芝瑞拉起士與肉汁混合，讓炸豚甜甜圈吃起來相當濕潤，味道也很有層次，肉最怕吃多會膩，但這炸豚甜甜圈完全不會，淋上特調醬料，雖然本體都是豬肉，但味覺感受隨著醬料的不同而有所變化，BBQ醬濃稠鹹香中帶點甜味，很有美式豬肋排的味道，蜂蜜芥末則是有點像吃輕食的口感，非常清爽，咬咬大推泰式香甜醬，帶有微微果酸及微辣的口味，怎麼吃都不膩耶，如果稍微放涼一點，起司口感變的ＱＱ的，麵衣吃起來還是相當酥脆清爽，邊走邊吃超幸福！

這一個40 元真的不貴！而且女生應該吃一個就飽了（嗝），用吸油紙袋裝邊走邊吃也不用擔心會弄髒手，不管是當正餐或式下午茶來享用都超棒的，更貼心的是炸豚甜甜圈還有外送服務唷（須點400元以上 ），中原散步美食又添一樁！最狂甜甜圈當之無愧！

炸豚甜甜圈

地址：桃園市中壢區實踐路66號

電話： 0924 092 331

營業時間：15:00~23:00

炸豚甜甜圈FB

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