(芝山)少見歐洲口味的麵包店-温德德式烘焙餐館

天母芝山站旁SOGO對面的知名德式烘焙店溫德

温德，Wendel，取名自德國烘焙世家第三代的麥可·温德家族姓。
1996年8月16日下午14:30，來自德國的麥可·温德搭乘華航航空公司的班機來到台灣

來自德國慕尼黑道地的歐風麵包

怪不得在台北拓展很多分店

也讓台北人可嘗到正宗的德國風味

乍看之下跟一般麵包店沒有兩樣

溫德食材挑選很健康

歐風麵包不會像台灣追求麵包要鬆軟

加許多動物油增添香味

歐風比較注重酵母的熟成跟麵包本身的麥香

歐式麵包比較香

餡料多是穀類跟葡萄乾等簡單的食材

 

店內冰櫃有許多進口的食品

這個台灣少見的歐風蛋糕各種口味都蠻好吃

跟我在歐洲吃到的一樣

 

還有手工製作的餅乾

這款香蕉蛋糕我特別推薦

吃得到濃濃香蕉味

跟高雄旗山的香蕉蛋糕一樣好吃

除了歐風蛋糕也有台灣人比較熟悉的泡芙跟西式蛋糕

 

店家不定期會有優惠

還有試吃可以嘗試看看