到了溪湖糖廠沾過醬油後,改道田尾阿嬤私房菜餐廳用餐,地址:彰化縣田尾鄉柳鳳村柳鳳路240號,電話:04-8240249,網址:http://amar.emmm.tw/
餐廳就座落在一片田野之中,本體建築好似從前的紅磚農家,一入座,菜餚很快滴就從四面八方上桌了,看來店家好像很趕時間,會不會下一攤團客很快就到???
日式和風沙拉:醬汁有點濃稠,西生菜雖脆,但單單看圖也能看得出材料很精簡
紅燒花生豬腳:花生顆粒大而不多,豬腳倒滿軟嫩入味的
手作芋絲糕:很像一般老街所賣的芋籤粿,老實說,還滿好吃的,芋香滿口呀
客家小炒:還不錯啦
炸魚:鮮度還夠啦,只是不是清蒸就有點...
時令鮮蔬:就是清燙地瓜葉囉
陳年老菜脯雞湯:老菜脯所煨出來的湯汁很清甜可口,黑骨雞的肉質卻普普
白菜羹:羹汁有點過甜,北台的口味已較不喜好勾芡,這道菜眾人多沒下口,我也只為了寫格子之故而淺嘗一口即止
菜脯蛋:看圖就知料不是放得很足齁
每桌都放上一個盛地瓜飯的大木桶,這是無限續的,只是相隔滿點的自助式早餐時間並不多,幾乎原封不動放在桌上
餐廳外觀
餐廳外部庭院還弄了個造景,如果不是正後方剛好立了個大電塔,其實也算不錯
此次各項CP值如下
餐具:7分
餐廳環境:7分,餐廳燈光昏黃,有很重的農家印象,內部擺設以大圓桌為主,輔以少量的四人方桌,但桌距有點窄
清潔:7分
服務:7分,服務人員碗盤收拾快速,但面無表情
菜色豐富度:6分,食材等第普通,非常普通
烹飪:6分
價位:7分,餐廳門外有各價位的桌菜內容,以最基本的10人桌菜(4000)為比較基本,這次的團餐價位應為3000,算是差強人意吧
整體CP值:7分,這間阿嬤私房菜是彰化的優良餐廳,看其網頁及內部展示照片,還有許多名人蒞臨用餐,但我們的用餐經驗只能說差強人意,也許是福委會價位上強人所難,如果不論食材等第而單以烹飪來說,應該還不到驚豔之處吧