人類是種很奧妙的生物，隨著遇見的人 / 事 / 物 /環境 / 轉變固有習慣及喜好。凱薩琳去年開始試著啜飲『咖啡』，從小杯至大杯，慢慢學會品嘗感受著每杯咖啡豆不盡相同。
mojocoffee咖啡館，於2003年開始接觸精品咖啡烘焙與沖煮，在品嚐咖啡的過程，呈現豐富的層次感，就像店內播放的藍調一般，沒有多餘的矯情修飾，但是仍然迷人。一杯好咖啡，是一種歡樂的氛圍和生活態度。
推開門，大落地窗，和挑高的空間，瞬間暫忘都市與生活的壓迫感。
二樓空間，延伸開放式的書架，隨手取閱，沉淫在書堆中。與多年未見的好友相聚，挑個喜歡的位子，喝著咖啡閒話家常，累了，就看看牆上的小展覽，愜意自在。
印度香料奶茶_180元
mojocoffee咖啡館，除了設計咖啡專業訓練課程，也會有許多不同主題的咖啡器材體驗班、以及咖啡店管理講座，也嚴選咖啡農與處理廠的精心栽植，並交付烘焙師煎焙的咖啡豆，將在官網陸續呈現喔，2018年，替自己留下一趟美好的咖啡學習之旅。
本文部分圖片與文字引用於Retro/mojocoffee，更多資訊請上網查詢。
店家：Retro/mojocoffee
店址：台中市五權西路一段116號
連絡電話：04-2375-5592
營業時間：週日、週一到週五: 8:00am-10:00pm 週六: 9:00am-10:00pm
官網：https://www.mojocoffee.com.tw/
FB網站：https://www.facebook.com/RetroMojocoffee/
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