溫暖的好味道 嘉義 PAPPA帕帕暖心粥麵 冬季限定麻油鮮菇雞肉粥、歐巴辛奇豬肉粥-好料旅行誌

 

圖文│Raku好料旅行誌

藏在嘉義巷弄裡的 pappa暖心粥麵 ，美味料理的名聲卻是藏不住的，和朋友初訪後就被他們貼心的服務和暖胃的料理給征服了，喜歡吃粥的你一定要來試試這溫暖的好滋味。

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完整圖文 http://raku.tw/pappa/

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從垂楊路轉進安和街一下子就能發現pappa暖心粥麵了，這裡已經接近彌陀路，是比較少遊客會前往的區域，不過也相對好停車很多。

其實菜單上所有的品項我都很有興趣，不過還是挑了冬季限定的麻油鮮菇雞肉粥和歐巴辛奇豬肉粥，畢竟“冬季限定”這四個字實在太過吸引在寒冷的冬夜裡下班後，從雲林飛奔去嘉義一身疲憊的我們。

記得初次來訪的時間較晚，套餐居然售罄，讓一心想吃地瓜的我好難過…(究竟是來吃粥還是來吃地瓜的?!)

熱騰騰的紫米茶，喝完還可以自己來添喔！

歐巴辛奇豬肉粥 冬季限定 100元 +45元升級套餐

因初訪吃過後便念念不忘，所以連續兩回來訪我點的都是歐巴辛奇豬肉粥，濃稠的粥底染上了韓式泡菜的橘紅，不但濃稠亦夠入味，視覺上就令人胃口大開。

豬肉片上的炙燒起司份量不多，存在感確十分強烈。微辣的泡菜粥吃起來讓人微微冒汗，口感豐富味道又足夠濃厚，溫暖了被寒風吹撫的身心。

餐點加45元升級套餐多了黃金海帶芽、龍鬚菜、水林地瓜和一小碗甜粥，可以吃得更飽，吃完鹹粥後來個甜甜的地瓜和甜粥也挺不錯的。

蒸過的水林地瓜還蠻甜的，連皮都可以吃下去。

麻油鮮菇雞肉粥 冬季限定 100元 +45元升級套餐

正在矯正牙齒的朋友想點麻油鮮菇雞肉粥，卻擔心咬不動雞肉，店員居然主動說可以幫忙將雞肉剪成小塊，你說，那麼貼心的店，我們能不愛嗎？

雖然不確定麻油鮮菇雞肉粥的雞肉原先是什麼模樣，但粥本身吃起來有淡淡的麻油香氣，很順口，而且不得不說荷包蛋真的是絕配啊～