這是May第一次受邀介紹飲料店，不知道老闆找我是看上我哪一點，長相還是文筆呢！？ (( 如果有人留言說都有，我心情會好點。
好啦，廢話不多說來介紹這間位於台南永康區中山南路477號的『M&T 冷泡茶飲專賣店』台南永康旗艦店！
雖然是冷泡茶飲專賣店，可是飲料也是可以做熱 
的唷~ 最近天氣寒冷、店裡也有提供很多熱飲可以享用~ 
想必敢說自己是冷泡茶專賣店那一定是有專業技術才敢這樣說的吧！
果不其然老闆說他們有一台冷泡茶專利技術的機器，可以迅速的使用急速冷卻將茶葉萃取冷泡，而達到現在年輕人喝茶都喜歡喝冷泡不苦澀回甘的口感！
口說無憑當然要請老闆帶我去瞧瞧那台傳說中研發好幾年的『急速冷泡機』
各位May友看得懂嗎？我也是有看沒有懂啦，但我知道冷泡茶要好喝就靠它就對了~ 哈哈"
店裡的茶飲都是使用這台冷泡機急速冷卻萃取出來的，加上他們衛生合格檢驗過的淨水系統。整套一條龍的系統，泡出來的茶絕對好喝又衛生~
老闆也很用心的不斷在研發新的冷泡口味，打算開發出利用養生五穀類來用冷泡的技術帶來更多好喝的作品！
我們喝飲料最擔心的就是糖了！店裡是使用他們自己熬煮的蔗糖，我個人喝茶類都是點無糖~更不用說冷泡茶了就是要喝那清香回甘的口感呀。
就讓May來介紹一下冷泡茶的好處在哪兒。
1. 低溫沖泡、不刺激：冷泡茶咖啡因與單寧酸的釋出量低於熱泡，如擔心喝茶睡不著的人，可以選擇喝冷泡茶唷！
2. 口感甘甜、不苦澀：因為使用低溫冷泡的技術，茶葉的苦澀味不會釋放出來，入喉的是茶的清香還會回甘的口感。
3. 我就是要喝冰涼好喝的茶
接下來我們就進入正題，大家比較期待的餐點部分。老闆這次推薦他們引以為傲的熱門商品：玄靈青茶(冷泡茶)、鮮奶紫耘、鮮芋西米露 以及 花生&椰香厚片
玄靈青茶 NT20
青茶大家應該很熟悉吧！很多飲料店都有，但是很多的飲料店為了要供應基本茶都是用熱水煮沖泡的，有些若喝無糖的真的是會苦澀到一個不要不要的。
但是這裡的茶類都是經由獨家的冷泡技術，喝起來都是很清香回甘的口感。喝起來很順口清爽，感覺的到泡茶不是只是茶葉重要，水質更是重點！
真心推薦給喜歡喝冷泡茶的May友們，經過不妨來一杯他們家的冷泡茶試試看！甜度冰塊都可以自行調整唷~
鮮奶紫耘 NT55
這是一款很特別的飲料，紫耘就是俗稱的紫米，我們常吃的甜點紫米粥就是使用紫米下去熬煮的。
老闆卻是使用紫米利用冷泡技術將紫米的精華營養成分獨特的香氣都萃取出來，再加上鮮奶！
紫米好處很多，養顏美容、還有豐富的花青素補血對女生來說是很棒的天然保養品！
但是味道跟我們吃紫米粥的感覺不同唷，因為我們吃的甜點紫米粥會加入很多東西跟糖，這是純天然的紫米加鮮奶，所以紫米特有的香味很濃郁。
喜不喜歡就因人而異囉！但是為了養顏美容變漂亮，我還是先乾一杯了~
鮮芋西米露 NT60
好，今天這杯飲料完全是我的菜！ 我喜歡芋頭跟西米露又TM給我加上鮮奶，這我完全招架不住~
芋頭是他們自己熬煮的，甜度適中！西米露QQ口感不軟爛~ 重點是你們有看到那芋頭的呈現嗎，很多耶~
很多店家賣的芋頭鮮奶西米露，只是芋頭口味的西米露+鮮奶！你們知道甚麼叫（芋頭口味）嗎?
就是只是有芋頭的香味而已，誰知道是真的芋頭還是加香精的！
不過，M&T的鮮芋西米露就是用真正的芋頭下去熬煮製作，是完全吃的到芋頭的口感！還不是芋泥唷~是芋頭籤！
吃的時候攪拌均勻，讓芋頭西米露&鮮奶做完美的交配交融，就生產出一杯口味香濃、口感豐富的鮮芋西米露！
(( 老闆，我可以每天都去領一杯嗎！？ 哈哈
我覺得有時候不知道要吃甚麼早餐或午休時間只有短短而已，就可以來買一杯這個！也會有飽足感唷~
當然，可以再搭配M&T賣的厚片吐司~ 我們繼續看下去吧！
花生 & 椰香(奶酥) 厚片 NT25
這間店很貼心的有附設座位可以供消費者在這裡喝茶聊天，店裡也提供了厚片點心！滿足大家的口腹之慾~
今天我們吃的是花生&奶酥，花生厚片很特別的是使用吃的到顆粒的花生醬！對於喜歡花生醬的May友可以試試看~
烤得很香，最好是剛出爐趁熱就吃！這天因為拍照的原因，吃的時候有點冷掉了~ 好可惜~
再來是奶酥厚片，表現的就是大家所認知的奶酥！ 但是烤的時間也是剛好~
不過我個人喜好建議 奶酥後面若要好吃，就要再塗的更多更厚一點。表面可以再烤得更金黃焦香，這樣一定會大大UPUP
喜歡喝飲料配點心又想找個地方坐下來，不管是一個人搞孤僻，或是三五好友想喝茶聊聊天都可以到這裡M&T是一間有提供餐點及座位的飲料店唷！^^
還有還有，他們家的珍珠都是白色的唷！就是俗稱的白玉，吃起來特別Q呢
介紹了這麼一大串，餐點部分我覺得不管是泡茶的技術、衛生到餐點的口味都蠻不錯的！
老闆也對自家的冷泡茶很有自信，我光說不準~May友去嚐嚐看就知道囉！
去的時候跟老闆說，你是看我梅森打的部落格介紹來的！會有優惠唷~ (( 凹一下試試看 哈" 當然要努力爭取回饋給May友們阿！
( 中場休息，最近天冷注意保暖唷！)
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歡迎回來~再來！店裡面有一點是我比較不理解的，就是飲料杯上的LOGO！
鱟魚圖片來源｜http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/1186234 (資料照，記者吳世聰攝)
想必老闆不只精心鑽研冷泡茶，也對水中生物鱟魚也有一番研究呢！
大家快去買來一杯試試看吧！還可以順便收集這個特別的造型唷~ 快去品嚐看看吧！
M&T 旗艦店 店家資訊 店家粉絲專頁
地址｜台南市永康區中山南路477號
電話｜06-2017151 (有外送服務唷！)
營業時間｜7:30 - 21:00
《此文感謝M&T贊助合作，內容皆為本人實際心得
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