有想過吃牛排時還能邊吃火鍋嗎？【瓦法奇朵】設計了不只能吃排餐還能邊吃火鍋的菜單
這種衝突感的餐點一次滿足！而奶茶聖代真的是近期吃過奶茶口味冰淇淋中很推的！
|
◎瓦法奇朵食記心得分享 |
之前在愛評網就有看過【瓦法奇朵】的試吃活動，只是無緣參加
沒想到前陣子收到邀約來信有新活動~~當然立馬答應~~很想吃吃看
選擇了靠近台北火車站的信陽店
粽子之前有經過東區店，發現【瓦法奇朵】的特色是店內牆壁都會採用綠色植物
走進來的感覺就很舒壓，特別在站前店這裡經過了擁擠的道路走進來，別有洞天感
工作檯保持的非常乾淨乾潔，【瓦法奇朵】站前店已經開了三年多仍然保持如此新穎
前面幾張其實是快關店時拍的，粽子剛走進店內要用餐時其實客源還不錯
【本文為邀約真實體驗】
菜單本是非常有質感的黑色再搭配上一個金色的W，這設計滿不錯的
這裡的餐點種類滿多的，菜單放在本文的最後面或是粉絲團菜單連結
而最近【瓦法奇朵】推出點兩客牛排送火鍋的活動，粽子這次體驗就是這樣的組合喔！
火鍋湯頭有「薑母麻油鍋」、「川味麻辣鍋」、「香濃沙茶鍋」、「日式壽喜鍋」、
「天然大骨鍋」與「乳香牛奶鍋」可選擇
因為有排餐所以和友人選擇了清淡的「天然大骨湯」
而火鍋料選擇了「燕餃」、「豆腐」、「蝦仁漿」、「花枝漿」和「貢丸」
而火鍋本身有附贈「溫體牛」和「菜盤」，湯底送來時也有放入豆腐和豆皮
現在點火鍋就有送溫體牛，滿好康的呀！
牛肉送上桌後建議就趕快下鍋涮來吃喔！避免硬掉整個口感跑掉
蝦仁漿/花枝漿是採用像擠奶油的方式下鍋，還滿方便的
要推一下蝦仁漿，吃時才發現竟然是整隻蝦子呀！而非蝦泥混在其中，吃了一口好吃！
貢丸滿扎實的~還不錯喔
燕餃就是一般的火鍋料 🤣
而這裡的火鍋湯不知為何有種媽媽的感覺，有人懂我的用詞嗎？ 🤭
湯頭滿好喝的，不過加了很多料後自然就會鹹一些
因此之後是請店員直接加白開水而非高湯，再喝時湯頭又變好喝了
◆安格斯大肋眼 12oz $658
排餐看起來一點也不馬虎，除了主食外都有「脆薯」、「烤紅蘿蔔」和「馬鈴薯片」
「脆薯」好好吃，讓粽子忍不住一條接一條，哈哈，差點都要把主食忽略了
12oz的肉真的滿大片的，不過灑上蔥絲倒是比較少見
點餐時並沒有詢問要幾分熟，應該都是固定的
看橫切面應該是屬七分熟，吃起來滿軟嫩沒有太多筋，雖然有肥肉部份
不過趁熱吃時有點酥感處理得還不錯
◆脆皮德國豬腳 $550
原本粽子很猶豫是要點兩份牛排還是一份豬腳，同行的友人問了店員很多問題
像是「豬腳會很硬嗎？」、「會不會很麻煩吃」 😂 ，還好店員也很熱心與幽默
最後選擇了德國豬腳
這德國豬腳是先炸再煎，這樣的話可以將炸時的油先瀘掉，又能保有肉的酥度
原本店員較為保留的說口感可能會較硬一點，但粽子吃了覺得不會呀
就是德國豬腳炸過後酥酥的獨特口感，再搭配上胡椒粉更好吃
肉和骨頭其實都先有先稍為處理過，因此很容易就骨肉分開，吃起來也滿優雅的 🤗
看到整桌滿滿的料理是不是很心動！主要是因為點東送西真的很多
而且現在點火鍋料五樣還有送鹽酥雞 (一副業配口吻來著 😝 )
鹽酥雞表現不錯，現炸熱熱酥酥的，很好吃~
◆溫體牛溫泉蛋披蕯 $190
這應該就是屬於創意披蕯，店員詢問蛋是要半熟還全熟
既然菜名是溫泉蛋，就來體驗看看半熟吧
中間真的是一顆半熟蛋，太酷了！也因為如此讓粽子一開始還真不知怎麼下手來吃~哈哈
拿起切PIZZA的圓刀就切下去了！看到蛋黃流出的瞬間覺得好像有點浪費呀~~~
後來我們就用湯匙把蛋黃淋在PIZZA上喔~還不錯喔！
這PIZZA是屬薄皮，吃起來脆脆的，起司給的不少，重點是加了這蛋~
還滿推薦點這創意口味的PIZZA喔！
◆特濃抹茶歐蕾 $150
一看到這飲品就立馬點來嚐試看看，這款是牛奶比較重的抹茶
粽子比較喜歡抹茶比例重一點的，喜歡奶味重的人可以試試
◆落日水果茶 $180
這款激推呀！很少喝到水果茶會讓粽子這麼推的！非常有味道
就算是請店員回沖後一樣好喝，真的超級推薦這款飲品，好好喝
而且在冬天喝這熱熱的水果茶好溫暖~
杯子裡會放一片橙片，真的滿不錯的~！好喝好喝
◆焦糖雲朵莓果鬆餅 $220
吃完主餐後送上【焦糖雲朵莓果鬆餅】，這也太有份量了
很厚實的四塊鬆餅，上面灑上了糖粉，真的有雲朵感
旁邊的莓果醬讓人覺得特別地方是莓果是冷凍的，吃起來像在吃冰淇淋
鬆餅真的很厚，吃時要慢慢吃~哈,鬆餅不錯吃但有點小乾，建議再加上旁邊的聖代一起吃喔！
◆奶茶聖代
又是一款激推了！這奶茶聖代好奶茶！~粽子不太吃冰，但這真的忍不住要多吃幾口
重點是！邊吃邊跟朋友說「這口味好想來個珍珠！」也許店家之後可以設計珍珠奶茶聖代
想必會非常火紅！
看到這奶茶聖代真的好好吃喔！只要點450以上的排餐就會送花聖代喔！
((業配口吻又來了~ 😆 ))
這邊的服務很好，不論是菜單的介紹或是中間過程補水等服務都親切
而且讓人覺得放鬆，和友人聊到人家都要關店了~哈，店員也沒有催促，大推
而地點位置就在台北車站附近，以交通便利性也滿方便
◆菜單
