[台北BellaVita貴婦百貨美食]同28Ton28日本料理★宮崎A5和牛★商業午餐價位不再遙不可及★加映一樓聖誕市集

[台北BellaVita貴婦百貨美食]同28Ton28日本料理★宮崎A5和牛★商業午餐價位不再遙不可及★加映一樓聖誕市集19.Dec.2017

雖然結婚紀念日在一樣忙著孩子們的日常度過了。

不過Oka桑特別請了一個比較有空的平日補過，說到平日出門當然就是要吃午間套餐囉!!

這樣才不失貧窮貴婦原則嘛!!

很多名店的午間套餐都很迷人，於是我們也不客氣的來到位於Bella Vita貴婦百貨6樓的同28壽司。

但車一開進來就膽戰心驚，前面停的是賓利，旁邊是賓士跟保時捷，挑位子的時候特別找了Mini Cooper旁且空曠的停車格。

哇!!其他車碰到可是賠不起啊!!

拿起菜單之後，我隨口問了一句有和牛嗎??

話說，也不是非和牛不吃，不過最近Wing老是說宮崎和牛如何如何，希望下次可以吃到。

說是看電視上介紹的，於是不小心就被洗腦了。

當然她不知道這個很貴，所以自然也不知道爸爸媽媽當然是自己偷偷來吃。

於是明明就是貧窮貴婦原則的一定要點午間套餐，卻不小心自己升級了。

算了，難得。

於是我們單點了宮崎和牛跟晚間握壽司套餐。

午間套餐還是很划算哦!!不過今天有男人買單，不用客氣，下次跟姊妹淘來再嘗試。

晚間套餐差別在於主菜種類以及附菜比較多，其他的跟午間套餐差不多，所以也可以一併參考哦!!

開胃小品~馬糞海膽金磚&夢幻捲

烤得香軟酥脆的丹麥土 司上鋪滿了蟹肉，鮭魚子，海膽跟魚子醬。

海膽的香氣海味逼人。

旁邊的夢幻捲很清新。

外邊是白蘿蔔切片包裹，包裹蝦肉以及清爽的蔬菜。

刀功不凡。

前菜~海鮮沙拉

很清爽的海鮮沙拉，不過海鮮不突出

倒是蘆筍跟覆盆子很搶鏡啊!!

刺身~板前黑鮪魚刺身(晚間套餐獨有)

小愛不太吃生魚片，所以這個由Oka桑獨享，不過我有吃到炙燒的部分，魚很新鮮帶有韌度。

蝦頭還很功夫的酥炸過。

晚間套餐主菜~板前經典盛合握壽司6貫

很精緻，而且黑鮪魚，星鰻一整尾，再加上海膽，海膽，不是口吃哦!!

是有2貫海膽，雖然重複又重複了，不過海膽的品質很不錯，吃起來一點腥味都沒有，一入口海味滿貫啊!!

我順手把靠我最近的炙燒鯛握壽司吃了

沒有土味，魚肉很大塊滿足，烹煮過後呈現很嫩的口感。

當家花旦黑鮪魚腹肉握壽司，上面的魚子醬放的一點也不手軟啊!!

主食~繽紛花樣散壽司

分量很精緻，容器就是平時茶碗蒸的大小，多了搶主菜的風采，少了沒有飽足感。

這樣的分量我覺得剛好，醋飯可以平衡一下，上面鋪的是炙燒過的魚肉，恰恰打中不喜歡生魚片的我。

蒸品~時令海鮮陳年花雕蒸(晚間套餐獨有)

湯品~味噌湯

花雕蒸是滑嫩的蒸蛋，還真有一點酒香氣，跟蟹肉，很好吃的確讓晚間套餐有加分的效果。

湯則是紅味噌，講究的放上細蔥。

飯後甜點南瓜布丁跟哈密瓜

南瓜布丁很有趣的口感，沙沙的。

因為我多口問了一下宮崎和牛，看起來似乎是經理級的人員，幫我詢問一下，做成跟晚間套餐一樣的話是4280元

如果單點就照重量秤

後來選擇了單點(約280-300g)，指定做單純炙燒的方式

師傅還多送了2貫握壽司

宮崎和牛握壽司

看起來很生的和牛，一入口就是滿意的油花香氣，一貫一口的大小，讓醋飯，新鮮芥末，跟和牛的油花在嘴裡交融。

還是單純的料理方式最能呈現食材

於是我們選擇鹽燒的方式

沒有多餘的血紅色肉汁，卻保留著嫩度。

油脂豐富，近乎入口即化，蔓延開的香氣，真的值得一試。

不過和牛油脂豐富到真的不能多吃，好吃的東西淺嘗即可，也貴到無法多吃啊!!

餐後套餐附的咖啡

居然沒有請我喝一杯，好吧!!我是單點。

附上同28壽司午間及晚間套餐 MENU菜單參考

同場加映 BellaVita倫敦聖誕市集

同28Ton28日本料理

@BellaVita寶麗廣場

台北市 松仁路28號(Bellavita 6F)

02-2722-2888

11:30 - 22:00