這幾天的低溫天氣，總讓人想吃羊肉爐暖暖身子，這家「羴大王養生自助式吃到飽羊肉爐」主打羊肉料理吃到飽，
也有提供火鍋配料和自種蔬菜，甚至還有飲料和冰淇淋，讓每個來到這裡的人都能大快朵頤~~
羴大王養生自助式吃到飽羊肉爐
營業時間：中午12：00～晚上11：00 (週三公休)
地址：新北市新店區北宜路一段178號 (新店國小旁)
電話：02-2911-2993
粉絲團請點這
優惠活動：因羊肉持續漲價原因，所以舉辦長期活動：十人同行、一人免費
「羴大王養生自助式吃到飽羊肉爐」位於碧潭風景區附近，如果是往烏來方向的話，就會經過這邊囉~
停車還算蠻方便，可停店面兩旁路邊停車格及碧潭渡船頭停車場
前幾年來吃價格還是399元，可能是考量成本，改成499元吃到飽
孩童99公分以下免費，100公分~129公分250元，
130公分以上499元，一人開鍋599元，
不收飲酒清潔費，但請收拾乾淨！
浪費食材需加收費用喔
店內分成一、二樓
座位大多以四人座位為主，店家很大心♥特製貼心的椅子可放包包、衣物等
我們當天是睡到中午才出門吃飯，所以店內沒什麼人XD
二樓座位區
店面寬敞舒適，桌椅和地面都不會有黏膩感 ( 加 分 )
吃到飽的好處就是可以夾自己喜歡吃的料~
不過要酌量取用，才不會浪費食物唷
這裡的羊肉種類眾多，包括羊大骨、羊肚、帶皮羊肉、羊肋排、羊筋等，還有不常見的羊肉貢丸
特別的是，這裡的蔬菜都是自己種，包含水蓮、龍鬚菜、美生菜等
一旁提供王子麵、冬粉、豆皮及麻辣羊腩
飲料部分，養生牛蒡茶、阿薩姆紅茶
個人覺得牛蒡茶蠻好喝，喝下去一口後會回甘
冰淇淋共有8種口味，分別是芝麻、巧克力、香檳葡萄、牛奶雪沙、草莓、薄荷巧克力、焦糖咖啡，甚至還有((榴槤))口味!!
而且一打開冰淇淋櫃可以聞到濃厚的榴槤味XD不排斥榴槤的朋友們可以試試看~
碗筷、醬料、湯匙、撈網勺及湯底都是自取喔
服務人會先送上湯底和一盤羊肉片
羊肉片吃不夠的話都可以在加點喔
小豬吃火鍋時最愛的豆皮，完全吸附鍋裡的湯頭，軟嫩又好吃
羊肚我也很喜歡吃，清脆的口感，單吃就非常美味~
帶皮羊肉外皮Q彈肉質鮮美，軟嫩中帶有些微咬勁，且有淡淡的羊肉香氣
羊肉片放在湯裡刷個5秒左右就能吃囉~柔嫩的口感讓我以為在吃牛肉，
而且肉質不乾柴，沒有可怕羊騷味，瞬間一盤即完食!!
別只顧著吃肉，別忘記蔬菜囉!
雖然我不愛吃菜，但不得不說這裡的青菜好好吃，
稍微川燙個幾秒就熟了，也許是自家種的關係，吃起來特別清爽!
凍豆腐我也很愛，是非基因改造的健康凍豆腐喔
我習慣煮到完全熟爛再吃，這樣口感超~~啾C的啦
羊肉丸軟嫩又至於太鬆軟，還帶有羊肉獨特的香氣，讓我連續吃了好幾個 ( 笑 )
羊肋排則是軟嫩中帶有咬勁，像我還在戴牙套，就需要費力的咬>"<
湯頭是數10種中藥材及羊肉熬煮而成，微微鹹甜的滋味，羊騷味道並不重，喝起來很順口，不會太油膩!
再來，就是來啃羊大骨囉~~
雖然骨頭上的肉不算多，但是還算蠻好咬下的~
這是一種((乾杯))的意思XD
不管發生什麼不如意之事，像小豬大口吃肉就對啦!!
然後，小豬突發奇想要用吸管吸骨隨，順便錄了一段影片，一起來看看吧
恩...初次體驗吸羊骨隨，只能說味道非常奇特XD
飯後就用冰淇淋結束這一餐吧~
個人蠻喜歡牛奶雪沙口味，有著濃厚香純的牛奶味，還不賴唷~
附上名片給大家參考囉~
冬天賣羊肉爐，夏天則是賣黑糖剉冰~
整體而言，「羴大王養生自助式吃到飽羊肉爐」不僅食材新鮮，而且服務親切，
雖然火鍋配料不算多，但是讓人吃的飽足又滿足!
尤其是羊肉片肉質不乾柴，也沒有太重的羊騷味，讓我一度以為在吃牛肉!!
湯頭也讓我喝了好幾碗，溫潤順口，不會太油膩~讓人在冷冷的天氣裡吃起來大呼過癮!
店內用餐環境明亮舒適，空氣中也不會飄散濃郁的羊肉味，
而且桌椅和地面沒有黏膩感，讓人一進來就覺得很舒適!
另外，坐在靠窗位子用餐，還可以看著窗外新店溪的風景，
不妨趁著天冷時，揪團來吃羊肉爐吧!!
餐後還可以步行至碧潭風景區，吃飽就是要多走路呀~
評分時間到
餐點美味：★★★★☆
環境氣氛：★★★★☆
服務品質：★★★★☆
再訪意願：★★★★☆
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＊本篇為體驗文，請安心服用
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