前陣子在網路上還蠻常看到板橋老陳涼麵的宵夜文食記，接著老陳涼麵陸續在台北．新北開了幾間分店（台中及高雄也各開了一家），大約是在去年11月在西門町發現西門分店的，雖然老陳涼麵在網上評價二極，不過每個人口味不同還是會想自己嚐試看看，但是…老陳涼麵晚上八點才開始營業，那是我比較少經過西門町的時間～
12月初的週日晚上六點多經過西門町，疑？老陳涼麵營業中耶！湊過去看了一下，西門店店面不大，門口有簡單設了幾個座位，我外帶了一份老陳涼麵回家．
老陳涼麵(50元)，涼麵麵條是一包包密封裝好的，附上醬料一包及些許小黃瓜絲．
封裝麵條的份量看起來好像不多但攪散開來份量其實還不少，老陳涼麵的醬汁是雙醬（炸醬+麻醬），醬汁倒出來感覺是比較稀的，在味道方面麻醬味道偏淡了些但炸醬部份還蠻出色，軟香豆干丁加上有嚼勁的肉末口感很好，在網上有看到店家上傳現場調製的影片，現在淋醬看起來沒有那麼稀，我想在現場吃味道應該會更好一些吧．
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老陳涼麵(台北西門店)
地址：台北市萬華區武昌街二段47號
營業時間:20:00~01:30
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