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Hitomi的下班筆記

發表篇數:55篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

板橋新埔食堂

place新北市板橋區文化路一段370號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

下班後 有時會跑到三猿廣場晃一下

這天心情特好,不顧荷包就來嚐鮮囉

(想吃好料時,什麼藉口都成立)

 

新埔食堂

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地址:新北市板橋區文化路一段370號(新埔4號出口-三猿廣場)

電話:02-2256-5077

營業時間:週日~週四11:00-21:30,週五~週六、例假日前一日11:00-22:00

官網:http://www.shokudo.com.tw/index.php

 

原來這間是日本的連鎖食堂,

分店命名方式都採當地地名

食材也嚴選當地食材

IMG_5351.JPG

左上) 使用關山米

左下) 一進門右邊有冷盤菜色,可自助拿取

右上) 再來可挑選主食(台日式都有)、其他現做料理、湯,然後結帳

右下) 契作雞蛋,吃得安心

 

全店幾乎都採自助式

IMG_5352.JPG

上) 茶水自己倒

左下) 外帶便當盒、碗、餐具也自行拿取,自己裝

右下) 還有微波爐.....是怕聊太久要加熱飯菜嗎?【新北板橋】新埔食堂 自助式 日式台式都好吃

 

店內約有60個左右位子

照片大概只拍到2/3

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那顆大樹也太~逼真了吧

我還特別摸了一下,應該是假的XD 哈哈

 

回到座位後

IMG_5341.JPG

桌上有調味料、紙巾

連擦桌巾都有!  (還真自助)

 

 

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https://goo.gl/6GS7LA

 

今天拿了:漢堡排、柴魚波菜、和風茄子、冬季限定的魚酥吻仔魚湯

IMG_5323.JPG

漢堡排是點了以後現煮的,所以先拿牌子

但其實也沒等很久就上菜了

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因為天氣冷,先喝了些魚酥吻仔魚湯

IMG_5329.JPG

有蛋花、波菜、魚酥幾片、吻仔魚,

再稍稍勾芡,味道甜鹹甜鹹的,越喝越唰嘴

吻仔魚意外的還蠻多的

只是當我想道要拍照時...

已經喝了一半了...

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所以照片上的吻仔魚不多

其實是很多的!

 

 

再來,從菠菜吃起  (健康考量)

IMG_5330.JPG

這樣一點點要30元,實在給他了點

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雖然是冷菜,

柴魚味有進去,波菜微脆帶軟,不錯吃

 

 

茄子顏色要漂亮,

勢必要先高溫油炸,或不接觸空氣川燙

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這道是油炸的

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顏色看起來很入味

一咬下去,滿口都是油  

一度誤以為咬到自己的腰肉 <---形容很油

調味沒有很均勻,有幾口夠味,有幾口油味

除非喜歡油炸蔬菜,不然不太建議各位嘗試

 

最後是主菜

我愛的漢堡排

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還搭配一咪咪義大利麵還有一朵花椰菜

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漢堡排不是美式那種厚厚的漢堡排

但比早餐店厚實

牛肉味很香

而且外表微焦,裡面juicy

搭配不辣沾醬,有和風的感覺

像是日本媽媽做的

  (但我沒吃過日本媽媽的漢堡排...浮誇了我【新北板橋】新埔食堂 自助式 日式台式都好吃)

單吃也不錯

我覺得小朋友會很喜歡這道菜

至於裡面的義大利麵⋯不要抱太多期待囉

 

吃完後,請記得拿到回收台

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整體而言,

菜色還算不錯,除了和風茄子不優

魚酥吻仔魚湯有夠好喝,也才50元

即使是自助式,店員服務很好很親切  (+100分)

唯一缺點就是...

明明是庶民食堂,我還是花了175元

不太算庶民吧,,,

隔壁巷子小吃攤才是真正的庶民

倒是健義偶爾下班想給自己小確幸、跟家人出來簡單用餐,可以考慮

 

延伸閱讀:

【美食筆記】 YAYOI日式定食 男女老少咸宜

【美食筆記】 新埔猜咖啡~有貓貓的放空去處

 




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