最近台中大遠百附近有一個uno市集,
在那裡發現了最近台灣很夯的龍蝦堡耶!而且被我眼尖的看出是美國賣很好的緬因州龍蝦堡哈哈
(之前在美國唸書時,就有看過這間龍蝦堡店了,但沒機會吃到就是了)
雖然龍蝦堡的價格都不太便宜,不過偶爾還是想要好好犒賞自己一下
喔唷喔唷看看那龍蝦肉~整個都塞的滿滿的耶,而且每一塊都!超!大!塊的
肉質吃起來好Q又有彈性,肉好甜好甜喔,
他們的簡介上說因為他們的龍蝦是來自美國緬因州,那邊的環境很適合龍蝦生長,
所以龍蝦的肉質比起其他地方,會更好一點。
我是不太了解產地問題啦,可是肉吃起來,真的不會像一些劣質的龍蝦肉,肉質是真的很嫩。
而且吃完後,會突然覺得其實依照cp值來說,還滿划算的
因為我們去外面吃什麼龍蝦餐,都要將近千元,肉也不一定很多。
可是他的堡裡面的龍蝦肉都快爆出來了,而且是用品質比較好的龍蝦。
堡有分兩種,緬因州龍蝦堡是冷食,康乃狄克是熱食
因為最近天氣很冷,所以我就選擇吃康乃狄克堡,吃下去後發現,他裡面還有加熱熱的奶油耶!
龍蝦鮮甜的味道,加上香噴噴的奶油,熱騰騰的麵包,在冷颼颼的天氣之中,真的超級幸福的啦!
而且說到麵包的部分,他們的麵包很特別,
我從外面廚房看,看到店家有將麵包塗奶油然後煎過,所以口感吃起來有點酥脆,很香。
我個人覺得真的很好吃,
可是店家有個缺點就是,他們沒有內用的位置,
不過在市集那邊都有公用的位置可以給大家坐就是了,我一開始不知道還很笨的在外面吹風,
所以!大家一定要去坐室內的位置,才不會冷到。
食物方面可以感覺的出店家的用心,不管是龍蝦的肉質,裡面的熱奶油,甚至連麵包的處理,
都可以感覺到他們有在注意每一個食物的細節(其實精緻高單價的食物,我都覺得每個細節都必須做到,才配得起那個價格),所以他們家龍蝦堡cp品質還不錯啦!
uno市集,也有很多其他店可以逛,大家有空可以過來走走唷,
附近我還有看到一間果子燒,感覺也好吃,下次再分享給大家~