中原夜市一直是Eat璇常出沒的覓食處之一，上次分享過車輪餅包著鹹酥雞，起司又可以狂牽絲的「頑餅」，這次則要推薦大家一家起司可以拉更長的鯛魚燒！
「天-鯛魚燒」位於中原夜市古意奶茶旁邊，攤車前寫了大大的「天」字，背景設計帶點日式風格。
天-鯛魚燒的鯛魚燒口味多達13種，鹹、甜口味都有。其中一種是限量的金莎巧克力口味，除了金莎巧克力以外的口味都是任3隻$100，建議大家可以一次買3隻比較划算。
想到去年的冬至，我路過天-鯛魚燒，看到板子上有冬至限定的桂冠大湯圓口味，超愛湯圓的我便興高采烈的去點餐，悲劇的是，上一個客人剛走，老闆就跟我說麵糊沒了要回家煮，要等20分鐘…眼看時間已晚，我只好帶著淡淡的哀傷離開中原…
這次我終於有比較幸運一點，東西都還有～老闆在做鯛魚燒的時候就問我有沒有吃過他的鯛魚燒，我就跟他小小抱怨一下我上次的遭遇哈哈！結果他說他麵糊一次不會準備太多瓶，因為如果準備太多，隨著時間越久，麵糊就會變得越稀。由此可知，老闆對於食材的新鮮度還蠻重視的呢!
老闆說他每天大約8點多就會回去一趟重新備麵糊，需花費20分鐘左右。所以你如果在營業時間看到攤車的燈暗下來，不要急著走開，先到附近逛逛，老闆等一下就回來了！
老闆說除了珍珠以外的料都是他自己做的，料看起來都給得不少，3隻$100真的還蠻划算的欸！
你看那滿出來的雙色乳酪絲，還沒做好我就已經開始流口水了！而且另一面魚身還會放一大塊馬札瑞拉起司條，只是我忘了拍哈哈～
天-鯛魚燒的魚身厚實飽滿，麵衣非酥脆型，綿密的口感偏向雞蛋糕。
▲Double起司$40
Double起司記得趁熱吃，牽絲的效果會比較明顯喔！現在想起來，覺得我們在別人的攤子前狂拍起司牽絲照，真的還蠻羞恥的哈哈！
起司給的份量真的蠻多的，吃到最後一口都還在牽絲！好啦它就是今天的第一名了～
▲Hershey's巧克力$35
最近大家搶破頭的全聯與Hershey's巧克力聯名的甜點我個人蠻喜歡的，也對Hershey's巧克力留下不錯的印象。
天-鯛魚燒的新口味也趕上了風潮，推出Hershey's巧克力口味鯛魚燒，這不吃對不起自己啊！
巧克力餡會微爆漿，吃的時候要小心不要弄到衣服囉！天-鯛魚燒的Hershey's巧克力餡味道跟全聯聯名款巧克力燒上面那層最像，都非常濃郁，真的搶不到巧克力燒的人可以來吃鯛魚燒哈哈！
▲顆粒花生$35
花生餡本來就很香了，又加上滿滿的花生顆粒，這讓花生控不喜歡也難！
天-鯛魚燒的鯛魚燒餡真的給得不少，每一口都可以吃到滿滿的料，cp值我覺得還蠻高的！
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店家名稱:天-鯛魚燒
營業時間:16:00~賣完為止，週三公休
地址:桃園市中壢區大仁四街16號
FB:天鯛魚燒
