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Vickey Wei

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

造訪商家:

海撈食堂火鍋

place台中市南屯區龍富路四段437號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

 

是位於台中七期的龍富路四段與五權西路交叉路口上,新開幕的一家火鍋餐廳
嚴選新鮮食材像是Prime牛小排、霜降牛肉、伊比利豬肉..等
或是新鮮的海鮮單品有鮭魚片、活蝦..等,都是選用新鮮的上等食材;也有供應素食鍋物
選擇性相當多,同時店內還備有各項飲品,冰品及咖啡自助吧,供客人歡樂暢飲。
台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

話說天氣漸冷,想吃鍋的人,可千萬不要錯過位在南屯新開幕的海撈食堂火鍋。
如果你是開車前來,也不用擔心停車問題哦!
話說在台中市內店外還有漂亮造景的餐廳,還真的不多!
台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

店址:台中市南屯區龍富路四段437號
電話:04-2380-2829
營業時間:周一至周日 11:00-22:00
店內無中場休息,隨想隨吃不受限/有免費WIFI/只收現金台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

 

 

一走入店內在大門右側備有候位區台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

因為是剛開幕不久,店內還有許多慶開幕的盆栽花卉可以欣賞哦!台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

店內的用餐環境相當寬敞,大約有60個座位,同時搭配明亮的室內照明
再搭配溫馨感十足的燈飾,讓人一走入店內就感覺相當舒適!台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

即使一個人也想吃火鍋嗎?海撈食堂火鍋也備有單人座位區哦!台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

另外雙人座位區的部份大多採4人座,至於餐桌之間的間距也很適當
不會讓人有太過擁擠的感覺之外,環境也很適合工商團體舉辦尾牙或是餐敍活動。
台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

店內也備有兒童專用座椅,海撈食堂火鍋比較特別的是採用自助式點餐方式
店內有供應飲料及冰品吧,皆可由客人無限次自行取用
台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

店內供應的是杜老爺冰淇淋,除了可使用餐碗盛裝之外
也備有冰淇淋專用餅杯,而光是冰淇淋就有五種口味!台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

 

台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

飲杯用的杯子也有特製的杯架擺放,也備有多種調味,像是奶油球,砂糖包,攪拌棒….等台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

其中飲品的部必比較特別的是店內有供應檸檬汁及冬瓜茶,比較不建議單喝
建議可以依照個人喜好的酸甜度,調配出不同的檸檬冬瓜茶哦!
還有比較特別的是還有供應冰砂,目前有可爾必思及烏梅汁兩種。
台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

另外還有專業的咖啡機哦!台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

吃火鍋怎能少了醬料?海撈食堂火鍋的醬料區也相當的乾淨又衛生台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

醬料的選擇悸也相當多,想怎麼吃,都可以自行搭配台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

 

台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

海撈食堂火鍋MENU
採用自助式點餐,先畫單之後再至櫃檯結帳即可
共鍋費150元可抵消費/身高120cm以下不收共鍋費
火鍋套餐皆附有新鮮菜盤,冷熱飲及冰品則可無限自助取用
另外主餐的部份則是有白飯,冬粉,王子麵或是烏龍麵可以選擇

目前供應的單點湯底有六種特製湯底,像是藥膳,麻辣,酸菜,泡菜,昆布及蔬菜鍋底
如果是選擇套餐,則是一律搭配昆布鍋底,至單點的湯底價位約在$50-110之間。
至於火鍋套餐選擇性也相當多,像是海陸火鍋,或是海鮮,肉品火鍋之外,也有素食火鍋。
價位則是在$240-1180,而其中霸氣十足的龍王系列是不收共鍋費哦!
單品的部份不管是肉品還是海鮮,也是都精選新鮮的食材之外
也有蔬菜及各式各樣的丸餃類,價位約在$50-500
台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

接著就先來看一下今天選擇的主餐分別是白飯及冬粉,至於醬料的部份就由自己依喜好斟酌添加使用台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

先來看一下今天選擇的兩個湯底的部份都是以昆布為底
昆布湯底則是店家嚴選多種新鮮蔬果,再加上鮮味十足的昆布熬煮而成
不管是搭配海鮮或是肉品都相當的對味好吃!
台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

另一款是泡菜鍋底,基底一樣是使用昆布湯底,再加上店家特製的泡菜,帶有微微的酸辣開胃香氣!台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

 

話說套餐內附的蔬菜盤竟然還沒拍到就全下鍋了!
內面不僅有多種蔬菜,還有鮮蝦、火鍋餃、地瓜、芋頭、南瓜老油條…等
加入有自然鮮甜味的昆布湯底,更是讓湯頭的鮮度更加鮮明
至於為了讓客人有嚐鮮的趣味,食材會依季節而有所變換調整哦!
泡菜鍋
台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

昆布鍋台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

另外店家使用的是觸控式的爐具,在操作也很方便台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

先來看一下綜合菜盤內的配料,品項也相當多哦~
像菜盤內也有鮮蝦,而且不僅肉質新鮮,口感也很彈牙又好吃!台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

至於菜盤內還有這個比較特別的地瓜~不僅口感綿密香甜,連皮也是可以吃的唷!台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

還有豆腐及鑫鑫腸~台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

另外還有個冬粉,起鍋之後再拌個醬料,就超有味的!台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

Choice板腱牛肉(美國)台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

Choice級的板腱牛肉,是取自牛隻肩胛骨上方的肉,屬於運動量較大的部位
台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

不僅肉質厚實,還帶有極香的油筋及油花,只要涮個幾下即可品嚐鮮美的好滋味!台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

 

另外這個是櫻桃鴨(重組肉)台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

由於是使用薄片,所以建議在入鍋之後,只要涮個幾下即可食用
肉質不僅嚐起來鮮甜Q彈,更不會有一般冷凍肉品的腥味哦!
台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

另外在用餐的過程中,服務員也會很貼心的幫忙加湯,加湯的部份則是統一使用昆布柴魚高湯台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

話說吃火鍋怎麼可以沒有蝦子呢?海撈食堂火鍋則是供應限量的新鮮活蝦哦!
為了防止活蝦流竄則是以透明的玻璃碗罩著
台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

活跳跳的鮮蝦,這一盤的份量還真的不少哦!台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

 

瞧這一字排開紅通通的鮮蝦,是不是讓人食拍大動了呢?台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

因為使用的是活跳跳的活蝦,不僅嚐起來味道極為鮮甜之外,口感也非常的紮實又Q彈哦!台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

吃飽飯足,當然也要來個冰品解熱,對吧?
海撈食堂火鍋供應的是品牌的烏梅冰沙可爾必思冰沙
烏梅冰沙的部份也不會有一般烏梅汁那麼酸,而且還可以去油解膩平衝一下!台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

最後當然也要來嚐嚐杜老爺冰淇淋!台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

話說即日起到店用餐只要打卡按讚就送梅花豬肉一盤/鍋哦!
台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

不僅肉質軟嫩無腥味,吃起來也非常的鮮甜!
台中南屯火鍋│海撈食堂火鍋

海撈食堂火鍋 粉絲頁

店址:台中市南屯區龍富路四段437號
電話:04-2380-2829
營業時間:周一至周日 11:00-22:00(中場無休息)
只收現金無刷卡服務│共鍋費150元可抵消費│身高120cm以下,不收共鍋費

 

此為邀約體驗文

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