這天的新竹小旅行一晃眼就到下午兩點了
開始覓食時才發現店好像都要關了
想起之前寫南崁的段純貞
網友們都力推新竹的店更美味
抱著姑且一試的心態來了
原本預計關店時間是2:30
我們抵達約莫2:10店內卻還是滿滿排隊人潮
等了快20分鐘我們才順利入座
和南崁店不同的是這邊有樣式豐富的小菜外
還有滷味可以選取
選滷味時要拿小夾子給店員他才能幫你送到餐桌上
店家採取半自助
餐具和醬料都要自取
店家裝酸菜的碗公特大號
就知道用餐的人潮有多洶湧啊
先上桌的是老公的番茄半筋半肉牛肉麵
湯頭顏色看起來紅通通的好像很辣
實際喝一口是藥膳香氣帶點麻麻的口感
裡面放了三四塊肉都是很大器的牛肉份量
不過筋有點難咬斷
我都吃到撕牙裂嘴了XD
老公喜歡吃細麵吃起來是滑順的口感
我這次點了他家的特色麵-番茄湯煎蛋麵
送上來也是紅通通的湯頭
不過湯頭喝起來帶點番茄湯酸V酸V的滋味
還有滿滿蔥花香氣
煎蛋兼得很大像豆皮一樣有脆脆的感覺
我的麵改點手工麵要加價10元
不過這麵體和細麵的麵體相差近五倍
吃起來特別有咬勁呢
小菜點了涼拌黃瓜
不過小黃瓜除了脆之外
並沒有特別的涼拌味道
感覺他家小菜好像有點弱掉了
滷味我點了豆皮跟滷蛋
店家只加了香油
不過咬了一口後就有滷汁的香氣
大推他家的豆皮
雖然排隊人潮很恐怖
不過我覺得新竹的段純貞
真的有比較厲害呢
美食指數****
氣氛指數***
cp值指數****
再訪指數****
地址：302新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號
開放時間：11:30–14:30, 17:30–20:30
電話：(03)6670557
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