府前路二段上對面有個公有停車場很方便。
台灣人很喜歡取名「鬍鬚」什麼的店名，鬍鬚肉燥飯、牛肉湯、鮮魚湯等等，這家「鬍鬚生炒無骨鴨肉羹」是小高看到皮老闆分享的，鬍鬚生炒無骨鴨肉羹發跡於武聖夜市，創立於1987年算一算也超過30年之久，目前星期三、六的武聖夜市還是有擺攤，現在多了府前路固定店面要品嚐就方便多了。
透天店面裝潢有點講究料理台沒有外推值得稱許。
於去年11月份才營業所以店面還是很新穎。
料理台上一鍋是鴨肉羹一鍋是煮麵的鍋子。
料理區與用餐區是隔開的有冷氣可以吹。
室內用餐空間寬敞座位擺設較為擁擠，右邊是餐具與佐料區環境很乾淨舒服，牆面上有貼餐點的套餐小高忘記拍照。
後面的牆面貼著店家位於武聖夜市的攤位與人潮的照片。
牆面上貼著菜單有分為A套餐100元與B套餐250元，小高沒有選直接單點有鴨肉羹60元、鴨肉米粉麵羹60元、肉燥飯20元、滷蛋10元與鴨米血30元等。
桌上餐點有鴨肉羹60元、鴨肉米粉麵羹60元、肉燥飯20元、滷蛋10元與鴨米血30元。
鴨米血30元。
鴨米血口感很軟Q無腥味很好吃。
肉燥飯20元與滷蛋10元。
肉燥飯屬於古早味的肉燥，肉燥飯口感偏醬油香氣不油膩好吃，魯蛋口感就沒有入味口感普普的。
鴨肉羹60元。
這碗鴨肉羹很大一碗勾芡偏濃稠。
羹湯口感很鮮甜但偏濃稠還是很好喝。
鴨肉切成細片狀份量超多的，鴨肉完全無骨口感很軟嫩不柴非常好吃。
鴨肉米粉麵羹60元。
這碗肉羹麵很大一碗裡面有油麵與米粉，對了裡面還有重要的配料就是筍絲真好吃。
羹湯口感很鮮甜但偏濃稠還是很好喝。
這碗麵羹鴨肉的份量是比鴨肉羹較少一點點，鴨肉完全無骨口感很軟嫩不柴非常好吃。
米粉與油麵吸滿羹湯真很鮮田部爛好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「鬍鬚生炒無骨鴨肉羹」用餐環境整潔很舒服，服務超親切，整體口感表現水準之上售價合理，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。
地址:台南市中西區府前路二段298號
營業時間:11:00-22:00（星期一公休）
電話:0930-323-603
台南「小吃懶人包」
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