[食記] 米好你好，好米做成的創意米漢堡：芥末水梨熱狗蛋堡、青醬鮮蝦蛋堡

最近在網路上看到關於台北各地創意料理的介紹，有一家主打新鮮水果製作的米漢堡專賣店「米好你好」，就是我們一直很喜歡的「乳菓在一起」的新品牌唷！

米好你好有一款又好看又特別的「火龍果鮮蝦蛋堡」，在網路上很紅，趁著假日到中和costco補貨時，就開車繞過來這裡嘗鮮啦～

店址就在中和秀山國小對面，路旁都有停車位，開車騎車來都很方便，看到一面圓圓橘紅的招牌就是「米好你好」囉！

我們看著菜單猶豫很久，點了季節限定的芥末水梨熱狗蛋堡、蒜香青醬鮮蝦蛋堡。先來介紹特別口味：芥末水梨熱狗蛋堡，店員向我們說明，以經常和熱狗一起搭配的好朋友「黃芥末」為基底，加上當季新鮮水梨提味，製作出清爽又鮮味十足的醬汁（原來不是米漢堡裡面放水梨啦XD）

印象中米漢堡多是夾蔬菜或肉片，還真的沒有看過熱狗口味，黃芥末水梨醬汁和熱狗的組合讓人覺得像是在吃熱狗堡，切成片狀的熱狗很好入口，再加上煎蛋、鬆軟香甜的米飯，口感紮實豐富，比起市面上以麵包為底的熱狗堡，更有飽足感喔！

再來這一款青醬鮮蝦蛋堡，看到米好你好的菜單當中有青醬口味，先點了再說！每次吃義大利麵的時候我都是點青醬系列的餐點，像是青醬蛤蠣麵、青醬雞肉麵是我喜愛的口袋名單，因為青醬當中羅勒、香蒜（有時還會有松子或其他堅果）的濃郁香味，實在是非常吸引人呢

青醬、鮮蝦和米飯，會蹦出什麼新滋味？濃郁的青醬襯托出蝦子的鮮甜，真的像是在吃義大利青醬料理一樣，口中滿滿都是羅勒的層次和堅果的香氣，QQ的蝦子吃起來也沒有腥味，看得出來店家有細心處理過，如果你是青醬控，那就絕對不能錯過

雖然菜單上的米堡品項，聽品名會覺得都是重口味的餐點，其實店家特別以水果製作醬汁提味，增加鮮味和清爽的風味，讓每位客人都能品嘗到食物的天然美味與創意組合，而且菜單上介紹米堡所使用的都是新鮮米飯現場製作，店員有特別介紹是「台南11號米」，採用台灣好米製作的料理，值得推薦！

搭配餐點的「米好紅茶」也出乎意料的好喝，微甜，帶有茶葉清香，順便跟大家推薦一下囉～

附上店家資訊：

米好你好

新北市中和區立人街21號（秀山國小對面）

02-2949 5967

週二至週五 10:30-13:30；18:00-21:00

週六日 9:00-16:00

（週一固定公休）