這篇當作紀錄文寫寫跟大家分享一下沙拉的日常,位在劍潭的榮宗麵線是以前沙拉在開店時最美味的早餐,雖然牆上寫著早上的營業時間到10點,但常常我們在忙完9點多來就沒了,所以想吃要趁早
因為我們這裡太純樸,我就用手機拍拍,避免影響到其他人,總覺得在我們家附近拍照讓老闆壓力很大XD
榮宗蚵仔麵線,可單買大腸或蚵仔麵線,沒特別說就是綜合,也可以買清麵線,可內用也可以外帶,圍著攤子吃麵線的日子感覺離我好遠了
爸爸說有時候他去吃坐在攤子前,老闆看剩下的麵線和料不多,就會分給坐在攤子前的顧客,我覺得這樣超讚的,雖然我從來沒遇過,但覺得老闆好有人情味
可是也不要想說以後快沒了才去吃可以讓老闆"沙米速",這樣可能會常常沒吃到喔
調味料,敢吃辣的朋友一定要加辣
很傳統的味道,加上香菜、醋、蒜泥、辣椒,其實我覺得自從爸爸買過一次榮宗麵線給我吃後,我幾乎外面的麵線都吃不慣,因為每間的口味都不太一樣
有些麵線在調味料上取勝,但榮宗麵線在味道和料上面都讓我滿意
因為季節的關係,鮮蚵有時候比較肥有時候瘦
肥嫩的大腸是我的最愛,每次我跟沙拉媽都各點一碗綜合,我把鮮蚵給他,他把大腸給我
這樣我就可以吃更多,為什麼不每人各點一碗純大腸、和純鮮蚵就好,沒為什麼因為我爸每次都記不住我們想要什麼,就大家都買一樣比較方便
地址:台北市士林區承德路四段40巷109號
營業時間:6:30~10:00、14:30~19:30(不要太晚來買,賣完為止)
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