ET-X燒烤餐酒館,台中夜貓族宵夜聚餐凌晨美食,當日新鮮食材料理,音樂放鬆的自在微醺氛圍

 

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台中夜生活平價酒吧推薦,

ET-X音樂燒烤,今年1月才新開幕,

提供燒烤、炸物、快炒和熱湯,

三五好友來瓶威士忌或啤酒暢飲,

夜貓族宵夜聚餐的新據點。

 

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ET-X音樂燒烤

位於台中民權路上,近英才路口,

營業至凌晨四點的深夜食堂,

璀璨夜生活就此展開。

 

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設有兩座飛鏢機,

這似乎是酒吧不可或缺的配備,

可以伸展一下筋骨,

小小比賽一場也充滿趣味。

 

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頹廢工業風裝潢,

微斑駁水泥磚牆,點點霓光,

搭配舒服的紅色沙發椅,

以布簾隔出不同包廂空間,

有股慵懶的lounge bar氛圍。

 

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提供wifi上網,大螢幕播放電影台,

我趁機複習了魔鬼代言人哈哈

每2-3個月會舉辦大型活動,

請來帥氣DJ炒熱氣氛,

動感High歌放送。

 

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除了飛鏢機外,

免費提供撲克牌、骰子,

小憩談天之餘,

也能來點休閒娛樂互動。

 

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燈光美氣氛佳,

坐在吧台邊,和店員閒聊幾句,

伴隨著音樂節奏,

好好放鬆小酌幾杯。

 

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越夜越美麗,都會夜晚好去處,

大約十點過後,客人一群群來,

不知不覺就客滿了。

男生低消500元,女生300元,

不額外收取服務費。

 

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ET-X最新菜單

有快炒、湯類、燒烤和酥炸,

搭配啤酒、洋酒和非酒精飲料,

三月份後會開放供應調酒。

 

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cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif  烤香腸 80元

在酒吧賣一盤的份量,

價格很合理耶!

附有剝好的蒜頭、蒜苗。

 

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烤香腸外層微焦脆,

飽滿肉質,沒有過多肥肉塊,

咀嚼到肉香甜潤,

不會很油膩。

 

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cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif  和風背肩牛 200元

以生洋蔥鋪底,

牛排肉份量比想像來得多,

上桌時柴魚片在跳舞。

 

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切面呈現粉嫩色的牛肉,

搭配特調的和風醬汁,

醬香微酸鹹,略帶甜味。

 

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生洋蔥清爽微辛,

喜歡和牛肉配著一起吃,

只是牛肉稍微熟了些,

如果再嫩一點會更好。

 

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cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif  日式炸豬排 150元

盤底鋪滿了高麗菜絲,

炸豬排也是好大一塊,

本來覺得來酒吧享受氣氛,

餐點份量少是可以理解,

但是ET-X真的沒在客氣,

道道都是吃肉吃到爽!

 

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炸香酥脆的里肌肉,

雖不走多汁噴發路線,

但是味道還挺香的,

越嚼越香、吃氣味。

 

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cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif  泰式酸辣雞腿排 190元

雞腿排厚實大塊,

淋上泰式酸辣醬,

香菜翠綠點綴。

 

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我喜歡這酸辣醬汁,

再加點新鮮檸檬汁、香料,

酸甜香辣的過癮,

而且很開胃。

 

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外酥內嫩的雞腿排,

炸衣仍保有酥脆度,

肉質鮮嫩多汁,

這道還不賴,推薦可點。

 

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cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif  火焰牛 220元

將5分熟的牛排上桌,

加入萊姆酒後點火,

讓火焰瞬間燃起。

每次點火焰牛,

都會期待這幾秒的視覺效果。

 

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餘溫將牛排烤到7分熟左右,

熟度掌握得恰好,

配上洋蔥、蒜頭,些許黑胡椒調味。

 

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大火鎖住肉汁精華,

輕咬一口,濃郁的肉香甜味,

還有淡淡酒香。

 

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富含油脂的鮮美豐腴,

略帶可咬斷的嫩筋,

口感軟嫩又有嚼勁。

覺得這裡的菜色是可以單吃的,

不會故意做很鹹,誘人多喝幾杯酒。

 

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cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif  泡菜松板豬 200元

火烤的松板豬,

外觀似乎略微遜色,

入口後才發現我誤會他了,

切得有厚度的肉塊,

其實是外層烤得香酥,

肉質脆彈帶Q,口感很好。

 

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再搭配黃金泡菜,

飽滿水分的清脆口感,

有著蒜頭味的偏甜滋味,

更襯托出松板豬的香甜,

符合台灣人口味。

 

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cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif  蒜香牛肋條 200元

切塊的香嫩牛肋條,

佐碎蔥蒜,鍋炒出香氣,

讓味道更為鮮明。

 

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剛入口會覺得偏鹹,

但再細細咀嚼,

能吃到牛肉的汁多甘甜,

一整個很配啤酒,

如果有碗白飯更好,哈哈哈

 

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cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif  胡椒魚 320元

每日現買的新鮮食材,

店內的海鮮料理,也是一大亮點。

現點現做的胡椒魚,

製作較為費工,須等候一段時間。

 

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吳郭魚去鱗去腮,

表面抹上特調的胡椒粉,

肚子裡也塞滿了青蔥辣椒。

盤面看似孤單的一條魚,

但其實很好吃耶!

 

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略帶中藥香的胡椒調味,

帶著魚皮吃,較為重口味,

裡頭的魚肉鮮甜多汁,

酒吧裡能出到這道菜,

覺得還挺厲害的。

 

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cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif  薑絲鮮蛤湯 150元

酒酣耳熱之際,

最想要來一鍋熱湯,

放入薑絲、蔥花的蛤蠣湯,

在這時候簡直像救世主,

讓人一碗接一碗地盛來喝。

 

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蛤蠣非常新鮮,大顆又飽滿,

湯頭鮮甜,薑絲更添暖意,

喝得身子暖暖的,很滿足。

 

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台式料理魂的平價酒吧,

餐點份量讓人滿意,

不是只有零星幾塊肉,

放鬆紓壓的愉悅氛圍,

好友們恣意閒聊,或小酌或狂歡,

夜生活果然美好!

 

 

1490751048.jpg   ET-X燒烤餐酒館

地址:台中西區民權路412號

電話:(04)2203-0801

營業時間:21:00-04:00

FB粉絲團:ET-X燒烤餐酒館

 

 

 

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ET-X燒烤餐酒館

phone04-2203-0801
place台中市西區民權路412號
3.75 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
3.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00
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