[台南]國華街銅板價散步美食~丸豆腐~微辣帶著泡菜香的豬豬丸+超犯規爆漿牽絲的起司丸!!

台南最熱鬧的國華街每次去都會有新的驚喜在，

美食戰區的國華商圈總是隨時藏著新美味!

前幾天周日到附近發現這裡開了一家"小店"-丸豆腐，

店面真的不大，

就在國華街和尊王路路口附近，

小小的攤位前站滿了等待的客人，

剛開始走過去說真的我真的沒發現它，

實在是整個被掩沒在客人的身影中了!!

到底是什麼吃的聚集了這麼多人呢?

"丸豆腐"目前販賣2種產品，

豬豬丸50元，

起司丸60元，

小黑板上還寫著慶開幕，現在打卡留言"哈利路亞，耶穌愛你，我愛豆腐丸"分享，

就能"買一盒就送1顆"!

看看老闆將一顆顆的豆腐放進鍋裡油炸，

劈哩啪啦的油炸聲，

一顆顆浮在油上的金黃豆腐丸子，好吸引我唷!

這炸這個應該要很注意油炸時間吧?

在一旁等我的丸子時，一直聽店家設的計時器ㄅㄧ ㄅㄧ ㄅㄧ響個不停，

來了!!終於輪到我啦!~

因為店家採現點現做，加上生意很不錯，

當天小等的一下才輪到我，

豬豬丸  50元 

一盒5顆，現在打卡就多送一顆，

炸得金黃的豆腐丸子淋上美奶滋、撒上芝麻，

再搭配店家自製的黃金泡菜，

非常豐富吧!!

炸得超酥、超脆的豆腐外衣內香入了整團的豬肉餡，

經過油炸香氣四溢，

入口外酥脆，內裡的豬肉餡帶著微脆口感，

美奶滋的滋潤、芝麻的提香，味道很不錯耶!

最讓我喜歡的是店家所附的黃金泡菜，

帶著些微辣度，中和了炸物的油膩感，

整個口感變得較為清爽了!!

若你能吃一點辣，大推一定要和泡菜一起吃!

起司丸  60元

和豬豬丸相比，

豆腐丸子上少了美奶滋和芝麻，

卻多了海苔粉，

搞工的在豆腐裡塞進起司，再以薄粉封口，

炸出的豆腐丸子非常漂亮!

一咬下!!媽呀!!

牽絲了~

濃濃的起司、難分難捨的牽絲，

熱呼呼的既燙口卻又讓人忍不住往嘴裡塞!

脆口的豆腐外表加上濃郁的鹹香起司，簡直大犯規啊!

貼心的老闆大概是看既要吃又要拍看起來手忙腳亂的吧!

竟說要幫我，真的是太感謝老闆了!!

剛炸好的起司丸裡面起司真的是牽了好長的起司絲呀!!!!

起司控的我怎麼能抗拒的了!

另外推薦大家吃起司丸可以搭配上店家自己做的莎莎醬，

酸酸的莎莎醬非常棒，

和單吃起司丸時風味大大不同，

番茄的酸和辛香料微微刺激味蕾的辣，讓起司丸味道變得豐富又清爽!!

當天超幸運的有吃到起司丸，

在我後面還有一個小朋友買後，竟看到老闆娘在小黑板上寫上"完售"!!

2點半開店還不到4點，起司丸就空啦!!

想吃的朋友建議別太晚到唷!

丸豆腐
營業時間：下午2：30-20：30(賣完為止)

地址：台南市國華街二段147號

粉絲頁：丸豆腐  台南國華店

（此為個人當下主觀感受，僅供參考）

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