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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 林口區

造訪商家:

油桐花客餐

phone02-8601-8936
place新北市林口區中山路278號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

第一次去吃油桐花,是喜媽提議去吃

而喜媽已經吃過很多次

吃到喜爸聽到要去吃,直說:又是這家.......XDD

 

 

原文出處

https://goo.gl/WZQRQz

 

 

油桐花客餐

IMG_5204.JPG

地址:新北市林口區中山路278號 (公車搭到中山文一路口)

電話:02 8601 8936

營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00

 

店內不算大 但黃色燈光感覺溫馨溫馨的

亮亮的地方是油桐花的招牌,

因為太亮,手機拍不出來

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可自行倒茶水

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有兒童座椅

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牆上會寫今日花客餐、特餐

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獅子頭跟冬瓜肉很熱賣,太晚去會吃不到

沒吃過冬瓜肉,

獅子頭吃過一次後...覺得喜媽做的獅子頭更好吃【新北林口】油桐花客餐~多訪很下飯

(可惜媽媽沒在看網誌)

 

菜單

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價位比便當店貴,比簡餐店便宜

大概就是差在簡餐店最後附的紅茶吧 哈哈

也有特色客家餐,聽喜媽說還不錯吃

 

這天我還是老樣子點紅燒牛腱,喜媽點白北魚

說到白北魚...我一直覺得是台語發音翻成中文的名字,

趁這次機會查了一下白北魚,又叫白腹魚(還是俗稱)

本名(所以上面是藝名?)臺灣馬加鰆....

恩...好長的名字...還是叫白北好了

然後無聊估狗一下白北魚的英文,結果竟然是⋯【新北林口】油桐花客餐~多訪很下飯 

⋯⋯這⋯

還是不能太依賴估狗翻譯,

還是我太苛責它了?(抱頭)

 

回到正題,媽媽的白北魚餐先來了

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一主菜+三配菜+湯

白飯夠大碗,我大多只吃一半就飽

 

白北魚

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表面煎得恰恰,是魚肉的焦脆,不至於苦味

咬下去則是柔軟,帶著新鮮魚汁,火侯剛好

因為新鮮,所以淡淡調味就可以吃到那鮮魚味

 

配菜

炒高麗菜

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喜媽直呼好吃的高麗菜

甜脆兼備

還帶著傳統熱炒的蒜味

又不會太油膩

 

番茄炒蛋

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這是事後問喜媽,她推薦的菜色之一,

我懷疑她是因為當天吃完有印象的關係【新北林口】油桐花客餐~多訪很下飯

愛吃酸的我個人覺得番茄酸味稍稍不足,

but蛋的甜味加上調味甜味,吃起來滑嫩滑嫩的

還算不錯

 

白花椰菜

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原本看白花椰形狀如此完好,

應該會很硬

咬下去其實不會耶,而且調味也有入味

 

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這天的湯不夠熱,偏偏寒流來襲,沒喝到燒呼呼的湯有點可惜

湯料也不多

 

而我的餐點

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紅燒牛腱

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看顏色就知道,湯汁很入味

牛肉纖維有點粗,煮久了也變軟

咬下去是滿溢的紅燒湯汁,牛肉纖維跟著散開

雖然不算是入口即化,稍稍咀嚼還是容易很入口

重口味的滷湯汁,夠味!

鹹中帶辣,辣不是花椒的辣,而是辣椒的辣

對於完全不敢吃辣的我,邊喊辣、邊配飯、邊咬著肉、淋著醬汁

很忙碌得好吃

 

其他配菜則跟媽媽一樣,就不贅述

 

整體而言,

這間客餐口味偏重一些,很下飯

喜媽形容:有家常的口味,又不太家常

(媽媽的敘述能力闢美美食部落客  哈)

以份量來看,價位也算還好 

畢竟在林口,這樣價格也不算太貴

喜媽還推薦冬瓜肉,很順口,不會向家裡煮的澀澀的

魚餐也新鮮

重點是新鮮,所以很多菜都不錯吃 (喜媽講到重點了)

 

單字小補充

白北魚(鰆):サワラ(鰆)、さわら、sa wa ra

 

 

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【美食筆記】欲罷不能鹹水雞~吃得欲罷不能

【美食筆記】 金子半之助---天丼

 

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