愛吃魚又嗜辣的我們這回聞香下車來到位於中和甫開幕一個多月的水貨，
一旁為知名的地標＂中和好市多＂，吃完飯正好可以到附近賣場逛逛。
開車來用餐的朋友們，附近也有兩處以上的停車場，非常方便！
水貨中和店光門面就非常具話題性，儼然就是熱門打卡點，
路過走過都會忍不住讓人回頭多看一眼！
汪喵選在一開店時抵達之際，早已有好幾組客人已先行入座啦！！
炭火烤魚完全是我的菜啊！！聽說門口前的打卡熱點就在這兒吶～～
開幕至今每天都大爆滿，生意非常好！
個人強烈建議想吃朋友最好事先訂位！不然就得現場候位啦！！
結合科技，手機候位人性化，不需一直在門口等候罰站餵蚊子。
一進到水貨，服務人員整齊劃一又宏量的招呼語＂歡迎光臨水貨＂，
令人既震撼又備感尊榮！
一整片蔚藍，加上燈光的投射，完全就是陸地版的水世界嘛～～
到處都好好拍，汪喵選在一開店時抵達，
正好可以好好滿足一踏入就完全失控了的拍照慾！
雖然來自四川重慶的炭火烤魚歷史悠久，
結合時代新潮流下的水貨，顛覆了大家對於傳統飲食的既定印象，
深具時尚性的裝潢風格，結合夜店及工業風，
店內播放著我是歌手音樂節目，熱絡的氣氛下，
不管你是老中青哪個世代，一走進水貨，無不被深深吸引！
來過後還會想再來！！
服務人員個個身著水手服，加上LED名牌，十分酷炫！！
（偷偷告訴大家，這個位置也是大家爭相拍照熱點）
是不是到處都好好拍吶！？是不是？！
另一處用餐區，有著濃厚的美式風格....。
桌上的餐具，既可愛又別出心裁！
連我這個大人看了都極為愛不釋手啊～～
每個桌上都附一個燈，可別以為這只是擺飾用的而已，
有服務需求時，可以在空中揮舞，服務人員看到了就會立即過來為您服務滴呦......。
另外，每個座位的餐桌底下都備有抽取式面紙，
個人深深覺得真是相當貼心又周到的設計！
店內都有提供溫熱的茶水，可以自助取用。
等待餐點上桌前，可以先嗑一下免費招待的咔哩咔哩。
連盛裝的盤子都很特別，是隻可愛的喵喵。
一整壺高湯端上桌，可別誤以為是熱茶就倒來喝呦～
吃完烤魚後可以加入費時熬煮10小時的豚骨高湯及配料接著享用麻辣燙，
一魚兩吃實在太正點！！
紫蘇梅汁
連飲料都超霸氣，超大一壺酸甜沁涼的紫蘇梅汁，
絕對是吃鍋必備，解辣也超有用滴！！
為了讓注重養生的現代人享受美食也能吃得健康，
水貨將油的比例降低，並以大量的天然香料來提味來取代重油，
五魚18吃，男女老少不管吃不吃辣（菜單上都有標示辣度），
都能滿足味蕾，盡興品嚐！！
不喜歡吃魚的朋友們，水貨也幫大家設想到了，
另有四川干鍋、重慶泡鍋、成都棒棒雞、炭燒跳跳蛙…等餐點可以選擇。
餐桌上都有點餐教戰手則，依步驟點選即可，一點都不複雜。
熊掌烤魚還貼心附了手扒雞的手套，
來到這裡不用顧慮什麼形像，
就豪邁用手拿起肋排大口啃就對啦！！
熊掌烤魚
來到水貨，魚與熊掌真的能夠兼得！
一爐雙饗超霸氣，海陸通吃好過癮！！
熊掌烤魚之於小鳥胃的我們來說，份量大超適合大食量的老饕。
鑄鐵烤爐底下有酒精爐保溫，
吃完主食烤魚後還可以依個人喜好點選繼續涮蔬菜、麵條....等食材，
繼續享受吃鍋的樂趣。
看大家不停地拿起手機拍呀拍的， 我也忍不住硬是按了不少次快門啊！顆顆.....
水貨的服務人員態度超好又專業！！
為我們先將已將烤熟的熊掌（也就是炭烤豬肋排）以剪刀剪成一條一條，
等下方便我們啃食！
帶點油脂的炭烤豬肋排十分入味，好吃不油膩，鹹中帶甜，令人吮指！
也讓人可以享受大口啃肉的痛快感。
吃完了熊掌，接著品嚐水貨主打的炭火烤魚，
四川吃辣是有名的厲害，叔辣的我們只敢點小辣試水溫，
看起來紅通通很嚇人，但其實辣度上有辣卻不過辣，
平時就有吃辣的我們都還蠻能適應的。
我們選用的是芙蓉魚，每一條鮮魚約有三斤左右，
服務人員先為我們將上頭的辣椒撥開，露出的烤魚還蠻大一尾的，
接著筆直的在魚肉中間劃開。
一隻烤魚最好搭配4種配菜，
加點的黃金組合（腐竹，大白菜，魔芋，花椰菜）正好有四種配菜，就舖在烤魚下方。
接著將一旁以13種中藥精製而成的湯汁，淋在劃開的魚肉上，
使醬汁的味道充份入到魚肉內，香辣而不辣口，
讓愛吃辣的我們能充份享受吃辣的痛快又不會被辣到受不了。
鳳梨野莓烤魚
不吃辣的朋友們，同樣也有不辣的好選擇。
創意吃法將水果入到菜裡，利用水果的天然酵素釋放後使魚肉肉質軟化，
吃來更加鮮嫰多汁，也能充份攝取到魚肉的膠原蛋白，
水果同時也能幫助消化，天然健康又少負擔，不管老人小孩皆適宜！
將莓果入菜，對汪喵來說，是首次初嚐！
這炭火烤魚，是名副其實的美食，讓汪喵一拿起相機便拍呀拍不停.....。
感謝當天的服務人員提供的好服務！讓人有賓至如歸之感！
魚肉軟嫰細緻，底下的配菜入味好吃！
個人尤愛黃金組合中的腐竹及魔芋（蒟蒻），
腐竹以非基改黃豆手工製作，彈牙中充滿豆香，滋味口感一極棒！！
酸甜鹹香，充滿果香，淡淡的菠蘿香氣，口味獨特，超級下飯！！
吃炭火烤魚，絕對少不了白飯，可愛的喵喵頭好療癒！！
吃完烤魚後，可以下豚骨高湯接著吃麻辣燙，
Q彈的四川彈牙拉麵，口感跟日本讚歧拉麵一樣，
吸附湯汁後，吃來Q彈鮮香麻辣好過癮！！
麻辣火鍋配菜組合（2人）套餐
也可以加點火鍋組合，接著享受吃鍋的樂趣！
還多附了芝麻醬料，可以沾著吃，又是另一種不同的新滋味！！
有蔬菜也有多種菇類，可以吃得更加健康滿足！！
涮上濃郁湯汁的豬肉片，彈牙麻辣，好對我們的胃！！
涮點蔬菜可以吃得更加豐富 ，超推一定要加點火鍋配菜組合！！
目前為了體恤上班族，水貨推出了【上班族！午宵188優惠案】
原價每人288元的水貨招牌必吃美食-炭火烤魚，每爐為2人份用餐，
優惠價每人只要188元，如此佛心價，真的是吃到賺到！！
優惠時段為平日11:30～15:00及21:00～24:00（星期例假日不開放優惠案），
愛嚐鮮的你，～
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
