午間定食超水準表現！現流水產美味｜四維路美食 / 近遠企購物中心 / 敦化居酒屋推薦『大安 ·科技大樓站』

若是主食美味，手卷、茶碗蒸與湯物表現都優秀的情況下
那還有什麼好挑剔的？

日食在台最受眾的料理，唯獨生魚片貪食嗑不太吃
但是其他的美物像是拉麵、丼飯與燒烤等，最常吃的應該是飯食

平常要能兼具美味、份量又不失，才會成為中午用餐的選擇 神樂屋

神樂屋因靠近敦化南路與四維路，所以說距離捷運科技大樓還有一段路程

若從捷運站步行還得走上10分鐘。

此區可是平日上班族覓食的範圍內，在薪資水平較高的情況下

願意一頓午餐花上$200 - $300的饕客，可說比比皆是。
 

位於臥龍街不遠處的樂食堂，則是同體系中的姊妹店

因為鄰近台大學區，餐點更加平易近人些

且在網路上的聲浪頗受好評，貪食嗑已收藏在口袋名單內。

服務人員不時詢問遞補茶水，服務表現上優秀加分。

炙烤後多情的比目魚，源源不絕地散發出細緻的油脂

火源距離魚肉距離掌握相當得宜，烤出金黃淺褐色的美麗

尤其上頭選用細緻的蔥花，更有帶出比目魚美味的畫龍點睛。

午間限定共推出丼飯、定食，因為點上的是兩份定食

所以額外送上兩份餐前手卷。

海苔烤的夠脆、上頭的龍蝦沙拉十足

與裹在底下的生菜、 苜蓿芽產生共鳴，因為沒有外放入黃瓜等蔬菜

口味品嘗單純，美味的讓人有些意猶未盡。
 

整份定食誠意十足。

對於午間飢餓的成年男子來說相當足夠，女生朋友可能還得動員男同事幫忙助食

現流的透抽新鮮度不在話下，而內廚的火候掌握同樣到位

將透抽水分鎖住，並吻上一層淡淡的炭火香氣

咬嚼中可以感受透抽頑皮的活力、卻又細膩的不韌口。

蛋體不僅軟綿滑嫩，裡頭的塊料也相當豐富

好幾塊軟嫩雞腿肉藏在其中。

沙拉上的洋蔥絲段得細緻、生菜與水果新鮮

在甜度與種類同樣豐富，番茄、黃瓜與火龍果等

胡麻醬汁基底淺薄、鹹度恰當。

蒜香味十足濃郁，醃漬的保有脆度

說實話、讓人有想外帶一罐回家的衝動。

味噌湯也是過分的豐富，鮭魚、紅魽給得不小氣

湯約莫接近一半都是豆腐與魚肉塊、且味噌難得淺鹹鮮美

不喝完會有種罪惡感。
 

三個月大的小羔羊，羊腥羶味極淺、帶上一些皮脂

品嘗著菲力般的柔軟肉質、肉汁的表現不到誇張成河

在口中淌出的鮮美頗為細緻。

建議向店家額外要上海鹽或玫瑰鹽，更能帶出羔羊的豐富。

忘了說，一份有著三支羔羊排。

這炸麻糬可說相當佛心，一大粒才$20

就算下班特地繞過來買都覺得划算。

花生糖粉的糖佔比可惜過高，壓過花生香氣

但裡頭包著的炸鮮奶頗有誠意，糯米香氣結合滑嫩鮮奶

滋味尚可，但不容錯過。
 

神樂屋真是家相當有誠意的店。

對於不吃生魚片的饕客來說，相當推薦午間限定的丼飯與定食

整套定食相當難以挑剔，從手卷小菜、主食到湯品

表現均頗受我們喜愛，性價比與美味成正比。