美食|台北|永安市場|品嘗自然的巷弄咖啡館。森氏SENSE @尼克島

 

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【森氏SENSE】

是一間主打品嘗自然、保留簡單的巷弄咖啡廳


 

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店家位於新北市永和區


捷運永安市場站步行三分鐘


森氏沒有大型招牌,就隱身在這片綠色植栽之中

 

 

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森氏店內營造出一種復古的感覺

 

用餐環境讓人感到放鬆、舒服

 

雖然店內提供的位置不多

 

但整體空間距離卻不會使人感到壓迫

 

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使用木板為主體的設計挺有一番風味

 

 

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店內還有一處放置各式香料的櫥櫃

 

尼克去的那天,有額外提供菜單上沒有的咖哩料理

 

似乎也是森氏的招牌,可惜當天沒有機會品嚐到

 

另外值得一提的是,森氏的咖啡也非常用心

 

使用的是自行烘焙的豆子

 

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充滿細節且不刻意的氛圍,卻意外讓人放鬆且沉浸

 

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◆草莓覆盆子花果茶 $130/  ◆美式咖啡 $90

 

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這杯美式咖啡喝起來非常順口

 

內涵的香氣低調卻華麗

 

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◆紅酒醋時鮮蔬小卷炊飯$200/  ◆法式舒肥豬肩肉黎麥白飯$220

 

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紅酒醋時鮮蔬小卷炊飯

 

利用小卷的頭部當做裝飾

 

小卷身則切成小塊與少許蔬菜一起拌炒入味

 

其中杏鮑菇丁脆脆的口感,尼克非常喜愛

 

 

小卷的新鮮在入口那一刻即見分明

 

輕脆帶Q勁,真是好吃極了!

 

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另外這道法式舒肥豬肩肉黎麥白飯

 

森氏採舒肥法來低溫熟成豬肉

 

剖面仍可見其粉嫩的色澤

 

梅花豬的油脂比例稍少

 

利用低溫熟成後的肉質非常軟嫩,口感紮實

 

 

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現今多數咖啡廳主打的都是甜點飲品


雖然這次沒能品嘗到森氏的甜點


但光就主餐,餐點的美味依舊令人心滿意足


希望下次還有機會去享受那份靜謚及悠閒

 

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INFO:

【店家名稱】森氏 SENSE

【店家地址】新北市永和區水源街39巷26號

【店家電話】02 2921 8185

【店家官網】請按我

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森氏

phone02-29218185
place新北市永和區水源街39巷26號
4.16 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.21
服務品質
4.29
裝潢氣氛
4.36
CP值
3.86
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