◎魚骨、肉骨高湯熬煮清爽有味,蚵仔、虱目魚肉,油條圈、芹菜珠,鹹粥嚐來鮮味更濃…
經過鳳山自由路看到阿好師鹹粥就在捷運鳳山西站對面,地點還滿便利的。
停車暫借問,先買個魚肉湯試一試,如果不錯的話,下次再來。
老闆娘個性爽朗,買魚湯時就說高湯是用新鮮魚骨熬煮的。
魚肉湯/NT$35。真的十分清澈又好喝的虱目魚柳湯,沒有魚刺的困擾。
於是挑個假日去店裡吃個飽足!! 店內播放台灣流行音樂氣氛自在,兩排四人桌位空間還滿
寬敞的,環境讓人感覺很乾淨。
餐具、調味料在前面自己來。
菜單不只有鹹粥還有麵線、湯飯、飯類便當等;湯類、小菜、燙青菜價格都不貴。
阿好師鹹粥/NT$50。
用魚骨、肉骨高湯熬粥湯頭十分清爽有味;加入蚵仔、虱目魚肉,油條圈、芹菜珠,配料
與坊間的虱目魚肉粥大致相似不過湯頭鮮味更濃;白米煮得稀軟好入口;胡椒粉也貼心的
撒在碗邊,應該是方便不愛的客人撈起來。
控肉飯/NT$40。
牆上掛的食物照好美好乾淨,被吸引了點來吃。果真如圖所示,很少吃到這麼乾爽不油的
五花控肉!配上厚實不酸鹹的筍干、脆鹹菜、油蔥酥,這控肉飯真的好吃。
蚵仔麵線/NT$60。
先舀口湯來喝,滿是蚵仔鮮味!蚵仔雖不大卻飽滿可口,鮮味好吃的蚵仔麵線,除了蚵仔
還多了魚高湯風味。
油蔥拌麵線/NT$30。
金門麵線似乎也是店家的招牌。金門手工麵線的口感特佳,熟軟度剛好,拌上肉燥、油蔥香
好ㄙㄨㄚˋ嘴!很快就盤底見光!!!
魚頭/NT$15。
豆豉微微清甘將虱目魚頭滷得滿透的,連魚頭面皮的膠原蛋白都微微的翹起來,吃來QQ的。
魚頭的肉雖然刺多卻很嫩,滿喜歡吃虱目魚頭的。
燙青菜/NT$30。
地瓜葉好嫩,油亮乾淨;沒看到什麼肉燥蒜酥,入口卻有蒜香風味可口好吃。
肉燥飯/NT$20。
鹹菜脆口清甘不酸,連肉燥吃來不膩也不鹹!這風味可口的肉燥飯適合不愛鹹味的人。
筍乾/NT$20;油豆腐/NT$5/個。
油豆腐軟透入味,帶有筍乾的香可口而不鹹。
脆軟得宜吃來有滿足厚實的口感,有筍香味且不酸鹹。
店家沒有冷氣,吃完熱食有點熱;不過現在又到了秋高氣爽的季節,再度上門,餐點跟上回
吃的差不多。這次加點的蚵仔麵線,湯頭風味也還不賴喔!
道地傳統小吃
在地的人情味
菜色多樣
闔家共饗 不亦樂乎
電 話:(07)710-2068
地 址:高雄市鳳山區自由路234號
營業時間:06:00~21:00
公 休 日: 依店家公告 (店家很少公休)
官方臉書:阿好師鹹粥
用餐限制- 無特別規定;低 消- 無
外加服務費- 1無;刷卡- 無;WI-FI- 無;特約停車- 無
大眾運輸:
高雄捷運橘線鳳山西站2號出口對面即抵
公車捷運鳳山西站→88;橘11B;8001(高雄客運)下車即抵
公車公路之家站(中山西路)→87;248;橘11A距離500公尺/步行6分
小祿請各位叔叔杯杯姊姊ㄚ姨多多搭乘大眾運輸工具ㄛ~
店家及交通相關資訊以官方最新公告為準
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主,未來可能有所異動!
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗嘿~
小 祿