(台中●南屯)輕井澤新品牌~拾七石頭火鍋~平價小火鍋~日式風建築~

拾七石頭火鍋~門口大大的拾七燈籠，還有大大的輕井澤，充滿日式的風格

台中輕井澤火鍋前陣子相當火紅，後來新的品牌""拾七石頭火鍋""開幕後生意也絡繹不絕。

連8月夏天來也高朋滿座，所以要用餐記得先電話預約，以免向隅。

拾七石頭火鍋

地址： 台中市南屯區永春東七路855號

營業時間：11:00~02:00

電話：04-2386-2147

FB官網：拾七石頭火鍋

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大大的建築物，日式風的建築和造景，彷彿走在日本的街道上

店門口日式庭園水池造景

幻想一下到了日本的輕井澤，哈哈~但人家是輕井澤鍋物啦!!

日式庭園造景~候位區

一進門擺設各式各樣的蔬果，疑~不是來吃火鍋嗎?怎麼好像來到了菜市場?

這裡的蔬菜還真的可以買回家喔!上面有標價，除了蔬菜之外，右邊的醬料區也是可以選購的。

二樓的裝潢也別有一番風味，裝潢日式的燈籠燈飾和木造建築。有身在日本的餐廳的錯覺。

鍋碗瓢盆也是有販賣的。上面一樣有標價可以選購，買石頭火鍋的鍋子和蔬菜回家自己也可以煮火鍋

入座後服務生送上菜單，點完之後先到櫃台結帳買單!

鍋物均附白飯、蔬菜盤、主餐、紅茶、冰沙

除了石頭火鍋之外，還有麻辣鍋底、和風壽喜燒鍋底、和風鍋底，價位388~488不等

附餐只有白飯是免費，其他都需要加換購，這一點有點奇怪，通常火鍋店不都有基本的飯、麵、冬粉可以選擇嗎?

點餐買單都需要排隊呢!!由此可知用餐的人有多少

櫃台這海鮮盤好誘人，喜歡吃海鮮的我就這樣選擇海陸鍋了

另外還有龍蝦拼盤和螃蟹拼盤可以選擇

醬料區：青蔥、黑醋、蒜泥、蘿蔔泥

日式醬油、辣椒切片、沙茶醬

石頭火鍋湯底和壽喜燒湯底

洋蔥和麻油炒過後加入高湯

蔬菜盤~看起來都是好健康的蔬菜~代表有些我不敢吃，哈哈

高麗菜、小白菜、金針菇、蟹肉棒、豬血糕、紫洋蔥、南瓜、冬瓜、絲瓜、黑木耳、貢丸、吉古拉、白蝦等

壽喜燒的湯底比較淡、不會太死鹹

豬油拌飯，加8元換購，白飯是我喜歡的米粒，QQ的粒粒分明，淡淡的豬油香氣和甜醬油

寬冬粉也是加8元換購

壽喜燒的菜盤和石頭火鍋的的不一樣~沒有高麗菜，多了豆皮、香菇、紅蘿蔔、凍豆腐、洋蔥、茄子、蒟蒻絲等

好大一葉的新鮮小白菜，拾七蔬菜盤的蔬菜都很新鮮乾淨漂亮，不馬虎

梅花豬~油花紋路很漂亮，肉質軟嫩不會澀。

香氣四溢的石頭鍋~看得好餓

壽喜燒鍋

梅花牛~油脂部分較少，肉質鮮甜不會太老，鮮紅的肉色，涮一下就可以吃了。

石頭火鍋的梅花牛肉是8片

壽喜燒的梅花牛肉是12片，菜盤和肉片都和石頭鍋不同

滑嫩雞柳~去皮的雞肉~切成條狀

極品海陸A套餐~培根牛+白蝦+蛤蠣+魷魚，368元超級滿足，一般涮涮鍋店海陸鍋都沒有這麼便宜

培根牛的油花比較多，份量12片蠻多的。不喜歡肥肉的不建議點培根牛。

梅花牛肉比較接近一般的大眾牛

一圈一圈的魷魚~海鮮的部分很新鮮沒有腥味

飯後套餐附的蘋果醋。紅茶沒有拍到，飲料的部分都是一人一杯不能續杯

拾七石頭火鍋整體而言還不錯吃，尤其是海陸部分比較划算，其他肉品價格稍微比較高一點

飲料的部分只有紅茶，而且不能續杯，選擇性較少。不喜歡喝飲料就沒有其他的選擇了。

附餐部分除了白飯之外，其他要加價換購似乎不太合理

但用餐環境氣氛和裝潢還不錯，就當作是比較高級的火鍋店囉!

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