馬可先生（Mr. Mark）在鳳屏店開幕時，老婆下班就順路去辦了他們家的會員卡，無論是歐式麵包、蛋糕或甜點，三不五時就會出現在我們家餐桌上。尤其他們家的燕麥豆漿蛋糕捲，都是低糖、低油製作，常常被朋友當彌月蛋糕拿來送人，讓我們早餐或下午茶都能享用他們家的美味蛋糕捲，再搭配它們家2倍濃郁的有機發芽濃豆漿與嚴選台灣茶飲，大口吃也不用擔心容易發胖，超級令人開心啊~~
馬可先生雜糧麵包烘焙坊
馬可先生鳳屏店地址：高雄市大寮區鳳屏一路420號
馬可先生鳳屏店電話：（07）7030215
馬可先生營業時間：(實際依馬可先生官網公布為主)
週一～週六 : 08:00~22:00、週日 : 11:00~21:00
馬可先生的豆漿蛋糕捲更是強調不含人工添加、無色素、無人工氫化奶油等食材，更特別的在於使用、加拿大美國有機黃豆做的發芽濃豆漿，再添入楓糖做為甜份來源，受到不少部落客與團購達人推薦，蛋糕吃起來不會甜滋滋的，連追求養生的老媽，都好喜歡他們家的長條蛋糕，以常上班時還常常與同事團購回來分享。
我家小泡菜最歡他們家的巧克力燕麥豆漿捲：
用有機發芽豆漿配上55%的巧克力可可，吃起來微微香苦，卻不會太過甜膩，這款更是我家的秒殺款，嗑了一塊仍覺得不夠過癮，一定要吃上兩塊才會滿足。
蛋捲超適合先冰個20分鐘，才拿出來享用，內餡用非基改濃豆漿製作，淺嚐一口超像豆漿冰淇淋的口感，配上溼潤的蛋糕體，是我家一拆開立馬可以嗑一條的口味。
抹茶燕麥豆漿蛋糕捲：
外觀呈現淺綠色的蛋糕加了日本抹茶，深厚的香氣直接迎面而來，連內餡也是用紅豆、抹茶粉與超濃豆漿做的餡料，優雅的風味與抹茶的清香，嚐起來不澀不苦，細緻的蛋糕配上熱騰騰的熱茶整個百搭。
咖啡燕麥豆漿蛋糕捲：
淡雅香氣的咖啡蛋糕，第一口嚐到的就是鬆軟的蛋糕體，咖啡味道充足再配上不甜不膩的清爽豆漿餡，整份吃到最後也不會甜郁。
原味燕麥豆漿蛋糕捲：
是不愛吃甜食的老媽最愛的一款，早上不想吃油膩的土司夾蛋時，隨手切片蛋糕，裡面加了磨細的大麥燕麥，屬於奶蛋素的蛋糕，非常適合早上習慣吃早齋的老媽，柔綿的蛋糕用嘴巴輕輕一咬就在舌尖融化。
芝麻燕麥豆漿蛋糕捲：
以研磨的黑芝麻做成的蛋糕捲，質地輕柔又有股芝麻籽的迷人香氣，整體吃起來很爽口怡人，不敢吃可可風味的人，很推薦這一款滋味純樸的蛋糕，相當耐吃。
桂圓棗泥燕麥豆漿蛋糕捲：
才一開始禮盒，湊近一聞就傳來桂圓乾的香氣，配上紅棗做的蛋糕，微微的甘甜韻味完全不會油膩，喜歡不甜蛋糕的，一定會喜歡桂圓微微的餘香。
長條的蛋糕捲都能用可愛的動物禮盒包裝，除了有可愛的貓頭鷹，也能選擇最正統的緞帶禮盒，送給同輩的朋友就選動物的禮盒，送給長輩就用緞帶禮盒更加得體大方。
除了蛋糕捲之外，乳酪蛋糕也是不少朋友最愛的彌月蛋糕。
起士乳酪蛋糕（280元）：
以濃醇的起士做的綿密蛋糕比一般常吃的重乳酪更加輕柔，表面平滑的蛋糕加了檸檬汁與優酪乳增加爽口度，吃起來更是清甜酸香！！！這款蛋糕是不含麵粉屬無麩質的蛋糕，吃起來才不會有乾澀的味道，口感更好。
帕瑪森鹹乳酪起士蛋糕：
這款蛋糕也是我第一次吃，沒想到一吃就愛上了，蛋糕體非市面上的蛋糕還要厚實，除了帕瑪森乳酪之外還混搭了5種不同的頂級乳酪，再將蛋糕上頭烤到金黃微酥，額外加了大麥燕麥做的蛋糕體，食感更是先有奶油的甜味再轉成起士的微鹹感，溫甜乳酪的香氣令人越吃越上口。
馬可先生除了麵包、蛋糕外更有通過310項農藥檢測的茶品，因為不添加香精、糖精、色素與防腐劑，打開後一定要冰冷藏，並在4天內趕快喝完，才能喝到最新鮮的茶飲。
我家最常買的就是紅茶、綠茶等冷藏茶品。
阿薩姆紅茶：
微糖的紅茶像是淡淡麥芽香味的紅茶，無糖的紅茶喝到後味則是煙燻紅茶的香氣。
四季春烏龍：
這款四季春是無糖的茶飲，聞得到優雅的花香，飲感清爽不澀。
古早味紅茶：
很像我們小時候在喝的咖啡紅茶香味，帶有決明子的香氣，喝起來涼爽回甘。
鳳屏店如果要買下午四點來麵包最齊全！！！沒買到還可以用預定的，不用捶心肝！
已經默默地吃了好幾年馬可先生，也是很怕胃溢酸的老婆必敗的麵包店，甜度較低的蛋糕捲更是不少媽媽們選來送滿月禮好選擇。再配上台灣好茶、油飯、超濃郁有機發芽濃豆漿，有得吃又有得喝，選擇性很多元。各門市皆可以預約申請彌月蛋糕試吃（口味依各門市規定為主），歡迎懷孕34週以上的準媽媽與新手媽媽申請試吃，為寶寶們挑選一份最用心、滿意的彌月蛋糕。
馬可先生
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週一～週六 : 08:00~22:00、週日 : 11:00~21:00
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