日期：2018-01-09
名稱：八鮮棧肉骨爐
電話：06-2984606
地址：台南市安平區中華西路二段475號
營業時間：15:30-23:00 (週一公休)
平均消費：1288元 / 御膳清燉羊肉爐 家庭套餐 (需加10%服務費)
FB粉絲頁：八鮮棧肉骨爐
八鮮棧肉骨爐
原本是開業於健康路體育館附近的餐廳
去年2017年04月左右突然搬遷至中華西路來繼續營業
由於它的招牌實在是很顯目每次小毛開車經過都會不經易的被吸引目光
今回就趁他們家有新產品推出時找幾位弟兄同仁一起來小小聚餐一下~
古色古香的中國式燈籠裝潢更增添幾分大伙圍爐吃飯的好氣氛
晚餐時刻一到不少聞香而來的老饕們似乎已經迫不及待準備要大吃特吃了!!
原本剛剛還沒幾桌一下子就已經被客人坐到7-8成滿實在也是很不簡單的實力
它們家早先是以紅燒肉骨爐為招牌鍋底來起家
無論是搭配海鮮拼盤或是肉類拼盤都給人一種超豪華澎湃的滿足感
除此之外也有提供一些燒烤類單品來讓客人小酎兩杯時來配菜享用
但小毛今天如要是衝著他們家所推出的御膳清燉羊肉爐而來
無論是雙人套餐588元或者是家庭套餐1288元來說
即使加完一成服務費平均下來一個人也僅要300多元真的很划算!!
這跟市場上的羊肉爐比起來真的是很超值又優惠的套餐價格
在開吃前當然少不了先來準備一下咱們台灣人最愛的沾醬
醬料檯上各式各樣的醬汁配料可以依自己喜愛來組合搭配
另外針對羊肉爐的部份店家還會提供上它專用的豆腐乳醬
果然羊肉爐還是要搭上這一味才會對味不是嗎?
八鮮棧肉骨爐店內都會不定期贈送打卡禮
像今天現場打卡就直接送上這盤鮑魚沙拉讓你先來墊墊胃袋
不錯不錯~算是很有誠意了
小毛這次前來用餐總共有4個人
所以二話不說直接點了御膳清燉羊肉爐(家庭套餐)大份量來享用
NT$1288加上一成服務費也不過才1400元左右
這樣的價位足以讓4個大人溫飽真的是很划算的價格
而且一旁還有一台Haagen-dazs冰淇淋可以免費提供來給客人吃
這...整個就是佛心來的~
哇哩...這份食材盤會不會搞的太浮誇了一點
最外圍的肉片由頂級小羔羊腿肉片做為基底
上面一層顏色稍微偏淡粉的肉片則是豬五花
中間搭配的火鍋料食材由綜合餃類.凍豆腐及綜合魚丸來把關鎮守
最右側及底部再以當季蔬菜及菌菇來做為健康飲食的綠色守門員
光是視覺上就給足了極震撼的享受了
豬五花的肉片口感比小毛想像中更加來的軟嫩入口
底部的小羔羊則是採用澳洲質感極佳的腿肉片部位
吃起來不僅是肉質軟嫩且羊肉本身也沒太多羊騷味
難怪店員會如此跟小毛來大推他們的小羔羊腿肉片
火鍋料有些人不吃上幾口就會覺得沒有飽足感
但也有人覺得它不太符合健康飲食的標準範圍
那麼八鮮棧就直接把當季時蔬與各式火鍋料一併給雙手奉上
無論你是哪一派都絕對能夠滿足你想要嚐鮮的飲食條件!!
幾個大男人明明就已經一大盤了還是吃的不是很過癮
單點一份180元份量上同樣是很讓人感到滿足~~是不是!?
帶皮羊肉塊算是小毛很喜愛的食材
我喜歡骨頭肉那種很紮實的肉香氣
八鮮棧的帶皮羊肉都已事先燉煮到肉質質地相當的軟嫩
不用擔心會有那種肉塊粘在骨頭上怎麼撕咬也不會掉下來的煩惱...哈哈
雖然是清燉湯頭但喝進嘴裡的口感卻意外的厚實
湯太好喝又擔心口袋不夠深嗎? 免驚啦!!
八鮮棧的加湯服務同樣是屬於免費提供的範圍內
另外小羔羊肉片服務生也建議小毛不要涮的太老太沈而壞了肉質
約莫涮個8-10秒左右的賞味時間是最推薦最好吃的口感哦~
市場上光是一甕炭燒羊肉爐就要差不多700元左右起跳
而八鮮棧清燉羊肉爐除此之外還附上一大份食材菜盤真的是豐盛又划算
也或許如此才能讓它總是能在安平中華西路上的夜晚都能高朋滿座吧~
下次路過換你也來試試看吧!!
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