分享一間中山商圈的火鍋專賣店
一間店就有火鍋和鐵板燒兩種能選擇
開到凌晨是看完電影後的宵夜首選
搭配優惠很划算的【御讚堂火鍋.鐵板燒】 
位於中山商圈附近的御讚堂火鍋
可以搭乘捷運到中山站或松江南京站
出站後步行到這邊僅需10分鐘左右
附近就是欣欣百貨以及欣欣秀泰影城
所以是個很熱鬧適合在餐後逛街的地方
如果開車就要有停私人停車場的準備
因此還是建議搭大眾運輸工具過來
店面位於地下一樓然後裝潢像撞球間
如果不是有仔細看菜單或招牌的話
第一眼或是路過經過時會有點卻步啊
御讚堂除了火鍋和鐵板燒之外
店面左邊還有一小塊是咖啡廳啊
雖然開在這好像有種莫名的違和感
但有興趣的可以吃飽飯過來試試
今天決定要來吃火鍋然後分享一下
下次有機會再過來二訪鐵板燒囉
店內整體空間呈現L型的配置
火鍋的座位數量是所有裡面最多
有分吧檯區以及四人座位兩種
雖然說好像很多火鍋店都是這樣子
但是看到原味高湯從水龍頭出來
讓我想到花蓮鋼管紅茶的感覺
醬料檯很乾淨沒有醬汁落在外面
看起來店內的員工都有定時在擦拭
對於這點滿在意的我來說大大加分啊
兒童餐具以及備用碗筷一應俱全
飲料區如果不想喝汽水還有茶可以喝
然後這些都是無限暢飲的可以自取
鍋物套餐共分為四種不同的價位
落在259-450元之間然後不收服務費
現在台北應該很少有不收服務費的吧
點餐後就可以往右選湯底和副食了
有原味、石頭以及麻辣三種湯底
最下面則是單點的火鍋料可以參考
點完餐之後會送上鍋底以及菜盤
點的石頭鍋湯底和我想像中不太一樣
原本以為是現場爆香並加入辛香料
然後再加入高湯才算是完成這樣
尚未烹煮食材湯底喝起來滿清淡的
與外面專門在賣石頭火鍋的有點落差
不知道煮完食材後會不會有味道些
今天過來時有限時的優惠活動
每份套餐可以加點一尾鮮撈透抽
簡單汆燙之後吃新鮮然後又很Q彈
以這個價錢和口味來看滿不錯的
推薦大家可以加點一份吃吃看
然後現在加入御讚堂的LINE好友
還可以免費兌換培根牛/梅花豬二選一
一個人加入就會送一盤以此類推
然後牛肉成本比較高所以只有4片
牛腹部的培根部分油脂分布的還不錯
燙過後會縮起來剛剛好並不會太油
梅花豬嚐起來軟嫩然後帶有一點甜甜的
可以吃到豬肉汁精華的感覺我喜歡
今天選擇了360元的雙牛對決套餐
肉盤有培根牛以及美國板腱牛兩種
肩胛部分牛板腱肉質上比較緊實一些
和吃起來肉汁會塞滿嘴的培根來說
我還是比較喜歡油花較多的培根部位
但是牛板腱的味道也還算是不錯
梅花豬肉套餐259元不加服務費
這一份餐點是我今天吃到最滿意的
平常比較喜歡吃牛肉的我來說
梅花豬有種牛沒有甜甜肉汁的味道
油脂分布的比例均勻然後有筋又有肉
在口感上就遠遠勝過今天的牛肉啊
但青菜蘿蔔各有喜好僅作為參考
還是可以選擇吃自己喜歡的部分喔
最後結帳時每份套餐可以抽獎一次
裡面就是火鍋料和肉片的兌換卷
可以在下一次到店消費時直接做使用
總結是一間搭配活動算滿平價的店
位於欣欣秀泰影城及欣欣公司旁的位置
是間看完電影後想吃宵夜的好選擇啊
雖然不收服務費但是服務態度仍超級好
是間還不錯而且經濟實惠的火鍋專賣店
希望下次可以有時間來試試看鐵板燒
以上不專業心得分享給大家參考看看囉
【御讚堂火鍋.鐵板燒】
營業時間：平假日11:30-04:00
餐廳地址：台北市中山區林森北路264號B1
連絡電話：02-25671269
