某天在IG上突然發現這間中壢新開的輕食店，馬上就被吸引，當然要拉著阿寶來嚐鮮囉!
位在環北路上的『毛璃』，招牌很大很好找，但是…很容易錯過。環北路上那個大轉彎一轉過來就到了，附近有停車格但不好停，最好到對面去找位子。
不過如果走路的話很難不被吸引，外觀真的是太有自己的想法了!也是一間感覺為了拍照而生的店啊!
從門口就可以看到許多復古的毛玻璃，這也是店名『毛璃』的由來。可能因為剛開店內沒什麼客人，店員有稍微聊一下，整間店都是老闆自己親手設計的，真的是一步一步完成自己的夢想呢!另外，店內的照片也是老闆自己拍的，還有麵包也是老闆自己做的，咖啡豆也是老闆自己磨的，甜橙片也是老闆自己糖漬的，喂…是有沒有這麼多才多藝啊?
門口都這麼文青了!店內當然也是非常的好拍囉!
除了毛玻璃，看來老闆也很喜歡無臉男，我也是!感覺挺療癒的。
「我們的水在裡面要自己倒喔!」店員說。
走到裡面倒水的時候才發現，原來裡面也設計的很有個性，就算沒有窗戶也弄了個窗戶的意象出來。
頭頂上的燈真的很像是陽光透進來的感覺。
倒完水該來點餐囉!菜單也做的很有特色，直接在上面畫記就好了。
毛璃的全名是毛璃軟法堡，對的!也就是軟法麵包專賣，剛剛有說麵包也是老闆自己做的。
我們點的是嫩煎鳳梨雞肉軟法堡和美國Choice牛小排紅酒醬軟法堡，本來是在培根牛肉丸和雞肉中間游移不定的，最後雞肉勝出。
其實看到一份軟法堡要三百多塊覺得有點小貴，不過畢竟是牛排嘛!簡餐也差不多這個價位，會點也是因為阿寶喜歡吃牛排，不然以哪哪麻精打細算的個性，更偏向紅酒燉牛肉之類的主餐。
光看送上桌的東西，哪哪麻覺得似乎大部分都在吃餐具和氣氛，不過當阿寶打開這顆軟法的時候…
我突然覺得似乎貴的有點理由?軟法裡面藏了好多的起司塊，突然覺得價值比較高了耶!
這個DIY軟法堡的吃法呢，其實就是把餐盤上的料通通夾進麵包裡，自己可以決定要怎麼夾，也可以單吃。
這是阿寶的夾法，不過我突然知道為什麼要DIY了!這個軟法堡夾進去的樣子…根本就只剩下100元的感覺啊!還是拆開的好，先不管食材用料成本如何，拆開來才有360元的視覺感，我果然是外貌協會的。
我覺得軟法很好吃，軟中又帶點Q勁，還有濃郁的起司香。牛小排的部分…果然是Choice的肉，有牛肉的香味，質感不錯就是有一點點硬，因為我們拍照拍到有點冷了，不然應該會更好吃一點才是。
我的是嫩煎鳳梨雞肉，最近減肥，想說雞肉應該會比較低卡吧!
雞肉用的是雞胸肉，剛好也是我喜歡吃的部位，煎的帶點焦香又鋪上大片的起司，鹹香鹹香的，單吃就很好吃了呢!
鳳梨雞肉軟法的整體味道是偏清淡，也是女生會比較喜歡的味道，我一整個吃不完就給阿寶了。
飲料的話我們點百年茶廠抹茶拿鐵和芝芝花生拿鐵。
抹茶拿鐵味道比較中規中矩，奶味較多些，芝芝花生拿鐵就有很濃的芝麻香，感覺非常適合冬天喝呢!
除了一樓之外還有二樓可以上去，天井也是超好拍的啦!
來到二樓更令我們驚豔了!這是文青和網美的天堂!!!不來拍幾張IG照對不起自己。
我覺得應該還有更多可以發揮的地方，不只是老闆自己拍得很有意境，我看粉絲團也有很多人拍的很好看呀!
毛璃軟法堡我是覺得很適合來小坐一下，要離開前有打卡送一個軟法，我拿到咖啡香橙口味，回家後拿來微波和阿寶一人一半，真的覺得不夠呀!又軟又Q咖啡味非常的香，裡面還有橙片，吃半個根本意猶未盡，才想著下次要去坐坐吃個下午茶，點甜口味的軟法加飲料，光想就忍不住了。啊~我還要吃啦!
毛璃軟法堡
地址：桃園市中壢區環北路495號
電話：03-4356661
營業時間：10:30 – 20:00(週一公休)
店家粉絲專頁：https://www.facebook.com/MaoLi495/
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