療癒系麵包店 喜荒 、愛 、不仍
安妮今天要跟大家分享一間很可愛的麵包店，這間位於東區微風廣場後方的喜荒、愛、不仍有超可愛造型的麵包，烘焙坊所在的位置是日據時代舊有的糧倉，隱身在古老建築中的喜荒、愛、不仍有著與一般麵包店不同的風格與理念，拒絕人工、化學添加、讓吃在嘴裡的麵包都是安心健康，店裡還聘請麵包大師野上智寬技術指導，讓我們可以吃到世界級達人手藝。
喜荒、愛、不仍店名雖然饒舌，但來到店裡的每分每秒都令人感受到輕鬆愉悅，點份麵包以及飲料，到二樓享受餐點，置身老宅裡享受片刻的寧靜時光。
東區打卡地標 日據建築一號糧倉
喜荒、愛、不仍為於東區微風廣場後方，這裡雖位於市區，但彎進巷子裡的那一刻，便隔絕了市區的紛擾，像走進了另一個時空。
一號糧倉是日治時期儲存暫時備糧的日式木造統制倉，距離至今有70年的歷史，水泥牆上還留有二次大戰子彈轟炸的痕跡，在2013年台北市文化局「老房子文化運動」，立偕生活文化團隊賦予老糧倉新的生命。
目前一號糧倉有兩間店鋪進駐，一間是樂埔匯農，另一間則是喜荒、愛 、不仍，兩間都是主打手作天然糧食的概念，由於這天時間的關係，並未到樂埔匯農參觀，經過時感覺裡頭占地很廣，一樓是規劃為有優良農產品的超市，二樓則是與在地小農合作的樂埔町餐廳，古蹟能善加利用，成為可以購物與品嘗餐點的據點，我覺得是非常特別呢。
今天的目標是喜荒、 愛 、不仍，當時在網路上看到朋友介紹，覺得這裡也太太太可愛了，守護著門口是一隻可愛的喜荒喵，木棧板上有麵包出爐時間以及品項。這裡有野上智寬達人手藝，用俏皮的喜荒喵與天然的繽紛色彩結合，讓這個小小的烘焙坊充滿童趣的魔力，老宿舍變身散發麵包香氣的可愛空間。
店舖裡是滿柔和的燈光，充盈著香噴噴的麵包香，這天來的早，麵包出爐的品項不多，店內除了有麵包之外，也有咖啡、茶飲、氣泡飲等。
消費200元可以到二樓用餐，原本以為只是麵包店，沒想到二樓別有洞天。
陳列麵包的架子上也有不少粉紅少女系的插畫，女孩與貓的身影十分俏皮，為老宅注入一股活潑的氣息。
每項麵包出爐的時間都不 一定，每個麵包旁都有詳細的食材說明，也有列出素食者是否可食用，非常貼心。
今天跟又又來的目標就是這個鬆鬆獅，原本一早來的時候鬆鬆獅還沒有出爐呢，還好一出爐我們還在現場挑麵包，木盤上的鬆鬆獅就一口氣被我們掃掉五個。
每個表情都不一樣的鬆鬆獅太可愛了，怎能不多拿幾個呢?
櫃檯上陳列不少喜荒喵，喵喵上都有一顆藍色的淚珠，是否代表著”太好吃而落淚”啊?
消費滿200元即可到二樓用餐區，現場還有販售飲品，咖啡與茶類都是現點現做，店員會幫忙送上二樓，不趕時間的話，點杯飲料再走吧。
保留了糧倉建築的靈魂，還增添一些藝術裝置，讓整個烘焙坊更有藝術的氣息。
通往二樓的階梯是老房子才有的洗石子磚，以及復古把手，樓梯略陡上樓要注意安全。
沒想到二樓用餐空間也是相當舒適，天花板呼應著一樓天花板的藝術裝置，吊燈用鳥籠造型裝飾，牆壁上依舊是可愛的俏皮女孩與喜荒喵，帶點童趣的溫馨感，二樓還有大大的落地窗以及露臺，讓暖暖日光直接透進屋內，增加明亮感，我很喜歡這樣的空間。
二樓還有舒適的沙發區，叫人一坐下去便不想起身。
二樓陽台上還有兩隻調皮的喜荒喵，趴在鐵欄杆上以及攀著鐵欄杆的模樣超可愛的。
二樓陽台光線極好，很愛這裡望出去的視野，也想像著日據時代的這裡曾經是重要的糧食儲備角色，而今的我們已經不必為糧食而煩惱，今昔的對比真的很有感觸。
跟又又一不小心就買了好多麵包，除了是這天的早餐外，也為家人準備好下午茶點以及明天的早餐(笑)，誰叫這裡的麵包都如此的可口，選啊選的就擺滿兩大盤了。
鬆鬆獅 42元
這天的鬆鬆獅每個表情都不一樣，圓形麵包旁用兩種不同的肉鬆與肉絨裝飾成”鬃毛”，不僅有創意，也非常可口。
鬆鬆獅的表情也太萌了，讓人嘴角都不禁上揚著。
麵包是用低脂奶粉與蛋調製而成，難怪麵包有一股濃濃的奶香味，麵包口感軟嫩、蓬鬆，吃起來很有古早肉鬆麵包的口感，麵包內餡為美乃滋，美乃滋很札實，滑順的口感讓我好喜歡，份量也比想像中還要大一個，吃一個很有飽足感，加上鹹香的肉鬆，當成正餐也很適合。
小丸子 35元
小丸子也是店內人氣款，三種顏色都是用天然植物染，是用南瓜粉/橘子花粉、甜菜根、菠菜，讓小丸子顏色變得繽紛。
小丸子口感QQ的，丸子裡還有兩種果醬，有肉桂蘋果與蔓越莓蘋果，每一顆丸子都有不同風味，酸甜果香與Q彈的丸子麵包融合，色彩繽紛的小丸子上除了有萌萌的表情，還有可愛的貓爪印，讓人吃在嘴裡甜在心裡。
迷你桑葚吐司 48元
迷你吐司上方還有大顆的桑葚，吐司內也有滿滿的桑葚果醬。
小樂芙 20元
外頭淋上水滴巧克力的小樂芙香香甜甜的，黑白巧克力像網狀般點綴著麵包，一口咬下意外的巧克力味道相當濃郁，麵包也較為蓬鬆，可能因為這裡的麵包都是用奶粉製作，多了古早麵包的風味，外型雖然花俏，但口味上還蠻有古早氣息，這點讓我蠻意外的，不過也相當深得我心。
點杯咖啡與紅茶，搭配自己喜愛的麵包，就是最棒的早餐時光。
喜荒、愛、不仍麵包整體上風味還蠻和我胃口的，最讓我醉心的是這裡的建築風格，坐在日據時代的糧倉裡，品味著美食的當下，也學習要好好的珍惜現在擁有的一切。
外帶的紙袋也相當可愛，來這裡的人多半是外帶麵包，沒想到隱身在市區裡還有這樣的靜謐空間，到處都是很好拍的角度，來這裡吃吃麵包，拍拍照片，也是很不賴的台北小旅行喔。
店家資訊:
喜荒、愛、不仍 (粉專)
地址:台北市松山區八德路二段346巷3弄4號
電話：(02) 2711-1188
營業時間：週一至週五 7:30-18:00 (周二公休)
週六及週日 8:00-18:00
我喜歡的麵包店:
[土城韓系粉紅少女風咖啡館 FUWA CAFE ] 麵包店複合式餐廳 充滿夢幻元素 鄰近永寧站
[台南美食 小花麵包店]隱身在古董家具行二樓的低調麵包店 充滿文青氣息
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