Item: 炭顧烤肉之家
Rating: 4.2
Author: 布萊恩

在烤肉店可以吃到新鮮活魚現煮的重慶麻辣烤魚?沒有錯!!而且，口味很夠勁好吃阿!!

在家位在竹北經國橋旁的炭顧烤肉之家，原本位在福興東路與自強南路口附近，後來搬家到現在的位置，也許是因為離經國橋近了些，大部分的車流這時候都準備要上橋，所以可能會沒有注意到位在一旁的炭顧烤肉之家。

*炭顧烤肉之家

幸好店家外頭招牌還挺顯眼的，許多小燈泡燈光亮著，布條掛著現在正慶祝七周年慶，推出生啤酒 250元暢飲方案(2017.12.23-2018.01.31)，來這邊吃烤肉還可以無限暢飲生啤酒，如果是一群朋友來聚餐，應該就嗨翻了吧!!尤其是歲末年終，慰勞大家辛苦工作一年後，更適合慶祝一番~(喝酒不開車，開車不喝酒)

*七周年了!

整個店內裝飾基本上相當的簡單，可以說是沒有什麼精心的裝潢。不過店家的座位區有分半室外區、室內區及包廂區。半室外區適合有在抽菸的朋友，邊吃烤肉邊抽菸，也不會影響到其他不喜歡煙味的客人，如果天氣不錯涼爽的溫度，坐在半室外區應該還滿舒服的。不過如果冬天怕冷的話，也是可以躲到室內用餐區，這樣就不怕冷風颼颼大家會凍到沒地方躲了阿~~

*室內區

室內區後頭還擺了兩台飛鏢機，現在飛鏢機還滿夯的，先前和朋友一起玩射飛鏢，意外發現那互相競技的樂趣，真的還滿好玩的耶~~尤其是一群人大家一起玩的時候，比誰準比誰先達到目標，很有趣!

*飛鏢機

而且走到最裡面，他們竟然還有隱密的包廂!!裡面有空調、抽風設施外，最棒的是提供 KTV 歡唱，每個月都會下載新歌單喔!包廂費用一小時 NTD$500元，餐點飲料等費用另計，這大約可以容納 10多人的包廂，這樣的價格還可以唱歌，其實很便宜耶~~

*KTV 包廂!

點餐的方式就是直接到門口冰櫃中看，想要吃什麼就直接拿，放進盒子中再給工作人員，品項和價位就寫在上面。不過除了冰櫃中的選擇之外，還有不少是寫在牌子或白板上的，這就要用嘴巴自己點餐啦~~

*菜單



像白板上寫的臭豆腐和重慶麻辣烤魚，就是他們新推出的餐點喔!

拿好選好後，就是等著烤肉完成上桌了!

*想吃什麼自己拿~

*想喝什麼也是自己拿(開車不喝酒。喝酒不開車)

炭顧烤肉之家顧名思義，主打商品就是烤肉啦!一開始烤好了一盤的串燒類餐點。

*豆干(NTD$20)、甜不辣(NTD$30)、骰子牛串(NTD$50)、培根捲(NTD$40)、鴨腸串(NTD$20)、豬肉串(NTD$40)

他們的烤肉有個特色，基本上肉類都是沒有先經過醃製，呈現的都是原本的滋味，主要靠的就是邊烤邊抹上的烤肉醬來提味，烤肉醬中帶著一點點甜甜的感覺，另外還可以感受到沙茶味，這樣的好處是不會讓肉吃起來過鹹喔!

豆干烤過吃起來稍硬，沾過烤肉醬後味道還不錯。甜不辣軟軟帶點 Q彈的口感，軟Q的感覺，好吃。

骰子牛肉串中一塊塊的骰子牛穿插著青椒，牛肉不大但是吃起來滿嫩的，配著那甜鹹的烤肉醬味道，還不錯。

而培根捲和豬肉串，豬肉中緊實的包覆了青蔥，吃起來脆甜的蔥配著用烤肉醬提味的肉片，也好吃。

接著這臭豆腐出現在烤肉店?應該還滿特別的吧~:p

*臭豆腐(NTD$50)

他們的臭豆腐選用手工發酵的臭豆腐，配著他們特製的辣醬及台式泡菜，把炸到脆脆的臭豆腐表皮中間開一個縫，認真的擠入台式泡菜一起吃，才是吃臭豆腐最棒的方法阿~

雖然臭豆腐的脆度不到超級脆，不過整體吃起來外脆內軟也還不錯喔。

*筊白筍(NTD$30)、培根金針(NTD$40)、三角骨(NTD$30)、杏鮑菇(NTD$30)、烤魷魚(NTD$80)

培根金針的培根本來就帶著點鹹味，不過中間夾入一把金針後，整個口味變得滿中和的，吃起來不會重鹹的串燒，味道很不錯。

三角骨吃起來脆脆的，邊緣沾著胡椒鹽吃起來卡滋卡滋的味道，個人還滿喜歡的~

而杏鮑菇一截截中間不會太乾，吃起來軟甜的味道，還不錯。筊白筍烤的較乾些，沒有沾太多的烤肉醬，吃著原本筊白筍的甜，感覺不賴。

烤魷魚味道也很不賴，一邊吃著帶著彈性的烤魷魚，上面的烤肉醬配著由於本身的鮮甜味，吃起來也好吃~~(為什麼照片中烤魷魚顏色變來變去，因為店內有霓虹燈閃爍變化啦~:p)

至於另外這道新推出的正宗重慶麻辣烤魚呢?!

*重慶麻辣烤魚(NTD$500)

出乎意料的，他們店內的鹽烤台灣鯛或是重慶麻辣烤魚，竟然是直接從店前水族箱中撈出活魚馬上處理的耶!!新鮮活魚立即料理，鮮度完全不用擔心了吧!

但是除了活魚讓我有點吃驚之外，烤肉店竟敢推出一般川菜料理才有的重慶烤魚?!老闆還很有信心的說，他們這道很好吃，一定得要試看看不是是真的啦~~

*活魚耶!

重慶麻辣烤魚加入從產地引進的麻辣佐料，湯汁中可以看到許多紅通通的辣椒，四周再佈滿了豆皮、辣鴨血、金針菇、蘿蔔等配菜，用小爐不斷煮著，慢慢的辣度越來越提升，台灣鯛的魚肉很軟，麻辣湯頭真的辣，尤其是豆皮吸了辣汁之後，真的讓不太能吃辣的我們辣的不要不要的，冷冷的天吃著這熱熱的烤魚，身體都暖了起來。

而且他們的烤魚吃起來味道很不錯喔!畢竟基本的魚有新鮮，而且辣的有到位，吃起來就滿意了~

*鹹酥雞(NTD$50)也有喔~

吃了讓人滿意的重慶烤魚後，再用點烤物來當作今天的結尾吧~

*香菇(NTD$30)、豬血糕(NTD$20)、魚下巴(NTD$70)

烤香菇吃起來還滿多汁的，而米血烤到外表微硬不過中間還是軟軟的感覺，味道都還不錯。

烤魚下巴吃起來味道也很棒喔~魚肉嫩而魚皮的部位脆脆，中間有些油脂的部分軟軟的，吃起來好吃。

一連串吃了這麼多樣的烤物，他們的烤物因為是沒有經過調味，基本上就是食材原本的味道再加上烤肉醬調味，這樣基礎簡單的味道是我們所喜歡的。而特別的是那重慶麻辣烤魚，很特別的一道讓人驚艷，吃起來真的有好吃喔!!

除了有包廂可以歡唱聚會之外，現在推出的 NTD$250 生啤酒暢飲，更是適合一群朋友一起來聚餐聊天了阿~~

品嚐造訪時間：2017.12.27

炭顧烤肉之家(Facebook 粉絲團)
地址：新竹縣竹北市自強南路366號
電話：0985-605215
營業時間：17:00-02:30
停車：周圍路邊停車
ps. 免服務費、無兒童座椅

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