這天來到中科附近的法貝諾義式小館用餐
我們非常幸運地把車就停在店門口的停車格
掛著merry christmas的氣球
加上綠色的聖誕樹氣球
讓人感受到聖誕節的到來了
店家有一二樓的座位區
兩層皆以木質為基調
一樓的大櫥櫃可愛的聖誕裝飾更增添幾分佳節的氣息
通往二樓的樓梯間掛了很多有趣的標語壁畫
二樓座位區多了大壁畫的設計
店家採半自助式請自行取水和調味料
調味料區的五個花瓣醬料分別是起司粉、蒜泥、羅勒、香料和辣椒
很少看到義式餐廳有提供這麼多的醬料選擇
店家的餐點除了飯麵焗烤類外
還有排餐的主餐類
當然少不了義式的披薩
飯麵焗烤類可以加價升級套餐
加59元有湯品、麵包和飲料(紅茶、可樂、雪碧)
加99元除了以上三項外還多了沙拉和甜點
如果想升級其他飲料則再補半價差額
我們點了焗燴時蔬蒸烤魴魚、松露野菇起司燉飯
另外各加點一個套餐
首先上桌的是套餐湯品
店家提供了玉米濃湯和番茄蔬菜清湯
番茄蔬菜湯有濃濃番茄味外
滿佈的蔬菜(洋蔥、芹菜、紅蘿蔔、番茄)
很難得得喝蔬菜湯喝到有飽足感呢
玉米濃湯也是濃稠的口感
有玉米和火腿吃起來也走飽足感路線
接著上桌的是99元套餐的沙拉
沙拉醬是藍莓優格醬
濃稠的口感真的有吃優格的fu
蔬菜有美生菜、苜蓿芽、黃椒和葡萄乾
搭配優格醬還有旁邊的巧克力醬
生菜沙拉吃起來很不單調
麵包是香草麵包
微熱的麵包口感搭配店家的奶油香草醬很好吃
麵包口口都吃的到香草香氣
奶油香草醬我也很愛還跟店家再續點沾麵包
松露野菇起司燉飯
燉飯出乎我意料的好吃
偏濕潤口感的燉飯
一次使用香菇、杏鮑菇、袖珍菇、牛菌菇四種菇類
香炒過的香菇還有香煎過的蒜片
再加上起司和松露提味
濃郁又多層次的口感讓人忍不住一口接一口
份量很大外還有平實價格呢
焗燴時蔬蒸烤魴魚
金黃色澤的焗烤讓人一眼就注意到他
另外還搭配了生菜沙拉跟薯條
薯條是格子薯條和一般薯條搭配
吃起來是清爽不油膩
起司火侯掌握得很好烤的恰恰
一舀起來呈現美麗的起司面
魴魚肉有醃製過
另外還有花椰菜、杏鮑菇、黑橄欖、小黃瓜
明明很飽老公還是默默的把他吃完呢
我們點了熱柚子茶和熱桔茶
話說一開始還真不知道兩者有啥差異XD
不過一喝就知道兩者的不同了
柚子茶顏色較淡喝起來帶點甜味
桔茶則是有點微酸口感
在冷冷的天喝著這兩個熱飲讓人覺得很舒服
套餐的甜點有奶酪和烤布蕾
我們點了店員推薦的烤布蕾
上面是焦糖香的脆片
裡面則是濃郁綿密的布丁
我才吃一口老公竟然一下就吃光了@@
兩個餐點升級套餐吃的超級飽啊
而且套餐品質、份量都不馬虎呢
我大力推薦松露野菇起司燉飯
多層次口感讓人會一口接一口啊
話說主廚曾經在茹絲葵、福華飯店任職10年以上
來這用小資價格就可以吃到有高檔餐廳水準的義式美味呢
美食指數****
氣氛指數****
cp值指數****
再訪指數****
地址：台中市西屯區福雅里福雅路106號
電話：(04)24613809
~本文為合作文，真實心得分享~
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