[台北東區]火鍋控不專業食記! 食徒麻辣火鍋消夜時段 高貴不貴的頂級麻辣火鍋

今天要介紹的是前一陣子因為參加綜藝節目「小明星大跟班」冬季鍋物PK戰而在網路上掀起一小陣討論的「食徒罌粟鮮麻鍋」，是我們在東區小巷弄裡閒晃的時候發現的。

在進去之前有先上網粗略瀏覽了下店家的臉書，發現其實還滿多藝人前去拜訪過的，料想應該不太會踩雷，有興趣的朋友們可以上他們的粉絲專頁看一下。

店址在東區216巷裡，附近算是不太好停車，不過好像有合作的停車場，有需求的人可以問問。
外觀看起來不太像麻辣火鍋，反而有點像咖啡廳，也有戶外的座位供大家選擇。


運氣不錯，消夜時段仍有空位，店內位置相當寬敞，座位也相對較少，不過也有提供小包廂，對聚餐來說算是個不錯的選擇。


食徒麻辣火鍋消夜時段的個人麻辣小火鍋有兩種內容供大家挑選，雪花厚牛288/鍋、總統級海鮮388/鍋，湯底皆為店家招牌罌粟麻辣湯頭。


點完餐後沒多久服務生就會先行送上湯底，店家幫我們將兩份個人鍋合併為一份大的湯底，用餐起來也比較節省空間。
剛剛有提到消夜時段的湯底是「罌粟麻辣湯頭」，但服務生在上菜時有補充他們是屬於「清湯麻辣」，湯一上桌就可以直接盛起來品嘗，嚐起來帶有香料的辛香卻很溫潤，麻而不辣，也不會太油膩厚重，不太嗜辣的朋友也可以嘗試看看。


店家也會另外附上「罌粟鮮麻醬」，淺嘗起來像是湯底的濃縮精華版、鹹香麻辣的味道更加濃醇，供重口味的朋友自行加進湯底裡調味，拿來拌著麵、飯等副食也十分開胃。


菜盤也是合併為一份大的菜盤，除了青菜之外還有一些手工丸餃。


主食點了海鮮、雪花牛各一。消夜時段的麻辣小火鍋雖然沒有一般時段的龍蝦、戰斧蟹鉗等高端食材，價位卻也大幅降低。以500元左右的價位來說，海鮮和牛肉都給的十分大方，單就視覺上來說食材色澤看起來也都十分新鮮。


雪花牛如其名一般油花分布均勻，口感鮮嫩。


手工丸餃各個種類都有一點，吃起來口感脆彈，帶有一點麻辣湯鮮香的味道，十分好吃。


干貝和無毒養殖草蝦，數量不多但品質相當有誠意，干貝煮熟後仍看得出份量，草蝦相當大隻，肉質鮮甜彈牙，個人十分喜歡。


芙蓉鴨血和老豆腐。兩者皆燉煮的相當入味，鴨血也很鮮嫩。


淡菜和澎湖直送小卷也十分新鮮。
另外值得一提的是，罌粟麻辣湯底味醇而清，海鮮浸煮後附上辛香料的香氣卻仍保有新鮮海味的甘美，彼此相互增色，是款十分適合拿來烹煮海鮮的湯頭。

雖說是消夜時段，但其實吃下來整體相當飽足，價位親民但食材的份量、新鮮度和口味皆十分划算，算是近期在東區尋覓到比較優質的選擇，推薦給喜歡在消夜時段外出覓食的朋友。

店家資訊
食徒罌粟鮮麻鍋
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄17號(捷運忠孝敦化站3號出口 步行約5分鐘)
電話：(02)2711-9508(消夜時段小火鍋不接受預約)
營業時間：平日17:00-01:30/假日12:00-01:30
消夜時段：週五週六22:00後、週一至週四及週日21:00後開始