【台北信義】十二籃 粥火鍋 香辣蟹 瓦罐煲粥-逸仙店/天冷食粥暖胃驅寒/幸福好滋味令人難以忘懷！

隨著孩子年紀越來越大活動越來越多，現要跟七小福全體聚會越來越難了，聖誕節的聚會一直喬不好時間，索性乾脆就是媽媽們一起來個午餐的約會比較快。

配合瑄麻麻的高鐵時間，直接約在市府站附近的餐廳碰面比較省時間。

大家一致通過選吃火鍋項目！就開始找餐廳！

剛好看到網路介紹十二籃是台灣粥火鍋的創始店，店家高湯採用大骨瘦肉及干貝等天然健康食材經過長時間的熬煮，不添加人工調味，並採用十幾種米粒煨煮成粥湯的鍋底。

來一碗熬煮軟熟又入口即化的粥品，暖胃又食補。介紹的如何銷魂就決定是它了！

店門口就有就有水族箱放著一些生猛海鮮，活跳跳的現撈現煮的鮮食方式，好棒喔！

菜單有多人套餐，單點菜色及個人鍋！官網菜單請點我===> 菜單

我們這群女人每次聚會都是大吃大喝整個狂點餐點！

安慰自己粥湯有生津止渴、溫和滋養之效，一年四季皆宜算是的健康無負擔的料理(愛吃還真多藉口安慰自己)。

突然發現在這用餐有個好處就是，有服務人員全程桌邊服務，整個可以讓我們三姑六婆七嘴八舌的亂聊一通，也不用擔心煮過熟或是爐火太大！

已婚婦女聊天內容就是很開.........從孩子，子宮，老公，甚至公公到碗公都可以聊，當然也有18禁的話題也聊很多！羞羞

牆上有吃粥鍋的順序及調味醬及冰淇淋自己取用

1. 先喝半碗粥底，品嘗原味精熬而成的粥，粥湯中融合了米的香甜。
2. 將海鮮先加入鍋底，用粥高溫綿密的湯汁鎖住海鮮的美味尤其加入含蟹黃蟹膏的蟹類，湯頭更是鮮甜香滑。
3. 再將肉類加入鍋內涮來吃，用粥水綿密的口感，就像包了一層蛋白一樣，有如勾芡般肉質吃起來滑嫩爽口，不上火。
4. 再加入蔬菜。
5. 最後，再加入蛋汁和蔥花， 此時，粥裡的米花都已經消融，吸收了鍋料的菁華，成為濃稠香郁的粥湯。

一開始上來就是很清淡的原始湯底，服務員建議我們先喝半碗湯，品嚐一下粥湯的原始口味，感受一下無人工調味的天然風味湯！

接著豪華海鮮盤接著上桌，可以看到我們選螃蟹的沙母就在眼前！

除了大沙母之外還有干貝、鮑魚、花枝、鮮蝦、蛤蜊及鮭魚，海儷魚等等算滿多樣的新鮮食材呢

服務員煮好後會放在公盤上讓我們自行取用，甚至干貝及鮑魚都還幫我們協助分食。

整體海鮮鮮度及食材的等級有在水準之上，畢竟活跳跳的海鮮就在我們眼前帶去廚房處理！整個快要可以媲美在海邊用餐的水準！

一輪海鮮，一輪肉品，接著第三輪菇類及火鍋料。

終於最後的壓軸就是下粥熬煮的蛋花粥！整個吃的很撐！

別以為只點豪華餐點而已，我們又不安份的點了麻油雞湯麵線！整個濃濃的麻油香味，吃了一碗整個都暖身了起來！

又怕沙母不夠吃，又點了一道乾炒香辣蝦！整個辣勁十足！很開胃也很辣胃！但愛吃辣的我們吃的很過癮，裡面加點的豬血糕，年糕都好Q彈及美味！鹹香的讓人很想來瓶啤酒做搭配！

吃完之後還有一道口感像苦茶的龜苓膏的甜點！哈哈

因為顧聊天所以拍的照片很少！只好下次再帶老公來吃看看到時後有沒辦法用心拍照XD

7個人$8118！整個大滿足！期待下次再聚會！

最後我們還自己玩起了『爛禮物抽抽樂的遊戲』整個很有梗！

【台北信義】十二籃 粥火鍋 香辣蟹 瓦罐煲粥-逸仙店

訂位專線 (02) 2345-5330

台北市信義區逸仙路50巷28號