人均消費:80 ~ 150 元
體驗日期與品項:2017/10/15, 椰香鳳梨鮮蝦蛋堡 79 元、花生蘋果乳酪牛肉蛋堡 79 元、芒果鳳梨果昔 69 元、藍莓優格 79 元、原味優格司康 39 元、抹茶優格司康 59 元
整體評價:(滿分5顆星)
料理外觀擺盤:★★★★
料理美味度:★★★★
服務品質:★★★★★
店內環境氣氛:★★★★★
整體CP值:★★★★
米好,你好,大家好!!!
店名實在很有趣,這是一家位在中和區,以米漢堡為主打的小店
成立的理念初衷,與同品牌的「乳菓在一起」十分類似
希望藉由推廣台灣品質優良的農產,讓更多人知道台灣農作的幸福滋味
因為台灣小農對農作物的悉心呵護,用盡生命的栽培,才能造就食材的幸福美味
透過充滿溫度的在地食材,期待用美好滋味感動人心
米好,你好,藉由米漢堡來傳遞美好,成就健康的你好!
米好,你好俐落大方的落地窗,一覽店內明亮、乾淨的環境
整齊的桌椅、充足的光線、簡潔不失格調的裝潢
素面的白牆與天花板有著乾燥花簡單妝點
牆上那盞「畫上去的燈」,撒著一柱耀眼的橘光,格外引人注目
店內其他裝潢都是以有溫度的木質材料打造
一邊是以木板打造出的工作區,一邊是木地板 + 木方桌的用餐區
整體環境讓人有在家的舒適感與溫馨的氣氛
吧台一側,展示著台灣在地好茶,菜單則就整齊的擺在旁邊
轉角的透明櫥窗展示的是三種口味的司康
另一側,則放了一排葫蘆形的大南瓜,大概都是要用來做南瓜濃湯的吧~~
介紹完餐廳環境,接著來看看這張健康滿分的菜單!
餐點主要分四大類,分別是主打的米漢堡、濃湯類,還有飲品、優格司康等甜品類
定價不算太貴,每樣多在 50 ~ 80 元之間
從品項你就可以濃濃的感覺到店家走的是多麼健康的路線
幾乎都是以蔬果打造出的美食
尤其這些蔬果都是來自台灣在地的珍寶,怎能不好好支持一下呢?!
櫃台點完餐後,根據號碼牌等餐點
因為不收服務費,所以餐點準備好後,要自行到吧檯取餐
取餐區旁,擺著餐具、漢堡紙,自行取用~~
接著讓我們來一一分享我們點的六樣餐點~~
堅持用新鮮米飯現場製作出的米漢堡,沒有想像中大
但千萬不要小看這個 SIZE,吃完後可是飽足滿分!!!
我們選的兩種米漢堡分別是椰香鳳梨鮮蝦蛋堡(79 元)與花生蘋果乳酪牛肉蛋堡(79 元)
店員推薦花 10 元加個起司片會更香
右:椰香鳳梨鮮蝦蛋堡(79 元),左:花生蘋果乳酪牛肉蛋堡(79 元) ↓
吃之前,可以用漢堡紙包起來,方便你不會吃得滿手~
每桌都有小牌子告訴你怎麼用漢堡紙,輕鬆上手唷!!
花生蘋果乳酪牛肉蛋堡(79 元)由上下兩片紮實的米餅皮包著
牛肉片混著豆苗、花生乳酪蘋果醬汁,下面是厚蛋、起司
由在地米製成的漢堡皮相當穩固,粒粒飽滿散發著米香
花生醬與蘋果的味道不是那麼明顯
因為主要都被起司片的厚重味道所蓋過
所以我猜如果不加起司的話,可能味道吃起來會比較清淡一些
但也更能品嘗到每樣新鮮食材的味道吧!!
同樣的,椰香鳳梨鮮蝦蛋堡(79 元)也有著飽滿的米餅、厚蛋、起司片
差別只在剛剛的牛肉換成了鮮蝦,水果從蘋果變鳳梨
厚蛋非常軟嫩,但是蛋的味道偏淡
鮮蝦處理得很好,去掉沙腸,肉質保有新鮮的彈性
整體味道一樣有點被起司片所掌控
另外因為椰漿的關係,吃起來多了點甜味與南洋風
我想原先如果沒有加起司片,應該更能感受到店家的初衷
保有台灣優質農產食材的美味,也不用太過多的調味,自然呈現最原始的味道
再強調一次,千萬不要看米漢堡不大,上下那兩片米餅幾乎就是一碗飯的量阿!!
加上中間滿滿的配料,真的會蠻飽的!!
接下來喝一下它們的芒果鳳梨果昔(69 元)
果昔不愧是它們家品牌的經典,整杯都是新鮮蔬果
全程完全不添加冰、水
將蔬果以急速冷凍的方式保持住水果的新鮮與口感
讓製造出的果昔有著棉稠口感與豐富濃烈的果香
這杯芒果鳳梨完全體現,同屬黃色系果肉的水果味道完美融合
雖然結合彼此,但卻可以在舌尖清楚分出兩者各自的味道
喝起來不似果汁冰沙,更像是新鮮水果直接打成泥的美味
再來品嘗以日本昭和麵粉製作的司康
我們選擇了原味優格司康(39 元)與抹茶優格司康(59 元)這兩種口味
分別加 20 元搭配乳酪抹醬與芒果果露抹醬
原味優格司康表面有著焦糖化後的微焦色澤
芒果抹醬也一點都不馬虎,有著天然的果香而每有多餘的死甜味
原味優格司康較為紮實,用司康叉切小塊沾抹醬不會解體
可以小口小口品嘗司康
但是抹茶優格司康(59 元)就不是這樣了
它一戳就碎滿地,其實很難用司康叉來掌握...
後來索性直接用手抓起來吃,「抹」味蠻夠的,相信抹茶控們應該不會失望
最後一個要吃的是甜點 ─ 藍莓優格(79 元)
呈現的方式蠻美的,透明的杯中清楚看到藍莓與優格的顏色分層
上頭的核果類堆的滿滿的,配料相當豐富
有著手工烘製的穀物烤燕麥、智利葡萄乾、加拿大蔓越莓乾、葵花子等等
不管你是要「優雅的吃」,小心的將湯匙從底處挖點藍莓果露 + 優格後再搭配表面的核果吃
或者是「豪放的吃」,把上面的核果跟底下的優格、藍莓先充分攪和後再吃
兩種吃法都能讓你吃得很是滿足!(但後者的方法會讓你整杯優格失去美感就是了 )
每一口滑順的優格中,總能帶有粒粒核果的口感
既有藍莓的果香甜味,又有著核果的紮實感
總結一下,米好,你好貫徹品牌初衷,主打健康蔬果的形象
大量使用在地蔬果,化作一道道美味的餐點
用餐環境舒適,餐點都有一定水準,口味都是天然原味,讓你吃到食材原始的美好
唯一的缺點大概是它們蠻早關門的 XD
總之~ 它是一家不管早午餐或下午茶都很適合的小店
尤其是在平日吃遍重口味的外食後
來拜訪一下米好,你好,你將會感受到意外的清新好滋味
跟你的健康開始說你好,讓你的一天開始美好!!
〈本文為米好,你好之試吃體驗邀約,文章內容皆為真實體驗後感受心得〉
店家資訊
米好,你好
粉絲團:https://www.facebook.com/HelloRiceBurger/
電話:(02) 2949 5967
地址:新北市中和區立人街 21 號
營業時間:周一公休,周二 ~ 周五 09:00 ~ 13:30、17:30 ~ 20:00 ;周六周日 09:00 ~ 16:00