好吃的燒肉來溜................這次吃茶六是個意外,因為母親節那週有課所以沒回去慶祝,所以在月底跟妹妹一起幫媽媽慶祝
我們臨時決定要吃茶六,本來抱著訂不到想法在11:00訂13:30五人用餐,萬萬沒想到居然訂得到 luckyluckyluckylucky
茶六這餐廳是在2015年底開幕,但因為肉質好和服務優等評價,讓大家想去一在品嚐(真的真的!!!!!!吃完真的讓我想再去品嚐)
更多介紹與照片,請前往http://kiss030.pixnet.net/blog/post/3746469喲~
那麼我就來介紹我這次吃的菜單溜
✎套餐:
兩人:$1480-2180(最便宜的套餐是因為沒有牛肉唷)
三人:$2200(豬肉)、$2650(極品牛肉)
套餐皆有附一盤鴨胸肉、去骨雞腿肉、松阪豬肉、嚴選泡菜、日本山藥,還有兩杯風味醋飲
✎單點:
假如大家像我們一樣五個人去吃,但只點兩個雙人餐的話,那麼另一人就要有低消120元的單點唷,最後以上餐點皆不含服務費10% 。
我們這次點的套餐是秋寒霜降/特級牛$1780 + 春分日和/極黑和牛$2180 + 薄牛舌$189
副餐料理我們都點不同的來吃,那麼我們就開始各道料理的show
☞醬料
醬料從左到右為 日式醬油 → 海鹽 → 檸檬汁
肉我喜歡吃原味,所以幾乎都沾海鹽品嚐,不得不說海鹽真的無敵好吃,我還跟服務員多要幾個(是吃多重鹹啊XD)
☞沙拉
凱薩沙拉★★★:我們都覺得比較沒特色,就外面常吃得到的料理。但如果點兩份套餐的話,可以點來吃吃
主廚沙拉★★★★★:它的醬料很特別,酸酸甜甜的很對南部口味,我是一個不喜歡吃生菜的人
但是搭配獨特的醬料後,我的嘴巴和筷子竟然停不下來,一直吃吃吃吃吃吃
☞小盅鍋物
海鮮鍋★★★★★:湯頭有海鮮的清甜,在吃完肉類燒烤時,喝碗湯感覺口內的油膩感消失
泡菜鍋★★★:這鍋因為有泡菜,所以有點微辣,所以不喜歡吃辣的朋友,建議點海鮮鍋喲。(連我妹會吃辣的都說有點辣了)
泡菜鍋裡面的肉和料也非常多,但是個我不太愛在吃完肉喝酸酸的湯,所以這碗幾乎都是被妹妹嗑完的
☞副餐
風味醋飲★★★:好冰超解油膩,但也好酸
日式山藥★★★★★:不敢吃山藥的人,我建議可以嘗試唷
他烤完真的超級像洋芋片,超脆的而且沒有直接吃那種黏黏稠稠的感覺唷
如果真的怕吃原味,可以加點海鹽一起配著吃,會很甜很好吃
去骨雞腿肉★★★★★:雞腿肉有醃製過,所以烤完不用添加任何調味,直接品嘗就可以了
肉超軟超Q的,吃完都想再來一碗
鴨胸肉★★★:鴨胸可以直接吃原味,但我個人覺得加點海鹽更好吃,他肉質的甜味會跑出來
嚴選泡菜★★★★★:這泡菜的醬料味道有點甜甜的,又搭載著泡菜的酸味,一整個match
可能是因為我是南部人,口味都偏甜一點(如果泡菜是鹹的其實我不太愛吃)
把它拿來配去骨雞腿肉或松阪豬肉我覺得蠻好吃的,可以建議大家搭配看看
因為牛肉太昂貴和鮮甜,所以不建議這樣搭泡菜,他會把牛肉的味道覆蓋過去唷
松阪豬肉★★★★★:這豬肉不得不說跟在市場買的不一樣(我承認我很少煮飯,所以可能是我不會買豬肉)
他們有灑一點調味料,但烤完後我直接吃沒什麼味道,所以我有嘗試用各種醬料吃吃看
我個人覺得搭配醬油再加一點點檸檬比較好吃
☞海鮮排餐
草蝦+干貝★★★★★:他們的海鮮雖比不上燒肉,但海鮮食材也是有精心挑選過的,所以非常新鮮。
干貝和蛤鱱所煮出來的湯汁,鮮甜啊而且有海的味道。
蝦子因為大家分著吃,我以我沒食到無法訴說感想,請見諒(我妹一直說天使紅蝦,弄的服務人員在偷笑)
草蝦+花枝★★★★★:蝦子我就不再多說,直接來說說花枝吧!!!!!
我是極度愛吃花枝的人,這花枝直接吃原味完全沒有腥味,放入口中時他超Q彈的
我還是有加點海鹽吃,加了後感覺花枝在嘴裡游(我浮誇了)
☞米食
白米飯★★:阿就是白米放在碗裡,所以我就沒特別拍攝。
烤飯糰(+$35)★★:這飯糰呢,該怎麼說....... 就是醬油飯裡面包肉鬆下去烤(沒什麼特色)
個人建議點一個嚐鮮就好,男生吃這麼不會飽(雖然其他餐點吃超飽)但是還是真心建議大家溜!
重頭戲來了,我們的主食終於上桌
☞肉肉肉肉
秋寒霜降/特級牛($1780)★★★★:醬燒霜降牛肉、五花牛、去骨牛小排
牛肉真的不要太烤熟,肉會老掉。大約在七分熟就可以,如果要吃五分也OK(我不敢吃太多血水的)
這些肉搭配海鹽就好,你們會愛上那味道的
個人覺得裡面的肉只有五花牛比較差一點,他太多油花而且肉質較硬(我是老人,所以牙齒不好)
春分日和/極黑和牛($2180)★★★★★★★★★★★(爆表):特選極風牛板腱、極黑牛肩胛、醬燒橫隔膜
這肉真的沒辦法跟前面等級的比,真的真的真的(特別強調) 你看看這些肉的油花,真的超級水的
超級無敵非常好吃(還是要強調),尤其是牛板腱和牛肩胛這兩種肉讓我們這五個人讚不絕口
肉真的是肉口即化,又軟又甜!!!!!這些肉不要加其他醬料就很好吃,但加海鹽可以再加深肉的甜美唷
☞單點
薄牛舌(+$189)★★★★★:因為我們只點四人套餐,所以還必須點一份單點料理才可過低消
這牛舌不像肉一樣軟嫩,它吃下去脆脆的,他上面妝點白白綠綠的
我們吃不出來像什麼(感覺很像洋蔥+蔥花,但媽媽說不是)
他們搭配一起吃,真的可襯托出牛舌的味道與獨特,而且完全不用配醬料唷
☞甜點
黑糖凍(上)★★:沒特色,但他的黑糖味道非常香
焦糖法式燉蛋(中)★★★★★★:推薦必點,本以為他跟烤佈雷一樣,沒想到他的內餡跟蛋糕一樣軟綿,而且又有香濃的蛋香味
以及搭配上層的酥脆焦糖,蛋香與焦糖的味道在嘴內中和,獨一無二的搭配簡直是絕配
霜淇淋(下)★★★★:只有一種口味抹茶紅豆,他的抹茶感覺是日本進口,他沒有太多的甜味,卻擁有抹茶中的苦味
再配合紅豆的甜味,讓這冰淇淋的味道在嘴那化開後,從鼻子可聞到嘴內抹茶的香氣
☞飲品
綠色蔬果汁(中杯)★★★★:很像蔬蜜果菜汁的味道,本來以為我不喜歡(因為會有紅蘿菠)
但是我喝不太出來有紅蘿波的味道,反而都是蔬菜的味道,而且覺得他有加雪碧,讓味道比較沒那麼重
其他飲品呢!!!!!應該不需要我多加介紹了吧,就那樣(聳肩)
看以上餐點,大家是不是有衝動要去品嘗一次呢
真心不說謊,茶六真的可以去吃(就跟台中屋馬與牧島一樣)
這次吃完總共花費$4,634(含服務費)
一個人大約在927元,雖然有點貴,但他的肉質與食材的新鮮度我覺得值得
茶六燒肉堂
粉絲團:fb
地址:高雄市博愛二路238號
電話:07-5566657
營業時間:11:00am-2:00am
平均消費:約900-1000元
聽說台中朝富店也要開幕了,地點在台中市西屯區朝富路258號(台中的朋友有福了)
建議事項:(高雄博愛店)
請提前訂位(我們是運,才有辦法當天訂位就有位子)
沒有特約停車場,但對面有付費停車場(半小時15元)
有基本消費120元
平日(週一至週五 11:00-17:00)有午餐限定套餐,想省錢的朋友可以去吃
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