大家有發現草莓悄悄出現在各種甜點上頭了嗎?因為草莓季已經來啦!今天要帶大家來宜蘭火車站對面、幾米廣場(丟丟銅森林)裡頭的CAFÉ SLOW TRAIN,之前跟大家分享過他們家的早午餐,這次吃草莓季大餐~
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CAFÉ SLOW TRAIN旁邊就有收費停車場,非常方便,從停車場這邊走過來就可以看到店家,繞到另外一面便是入口。
這次發現店內色調跟佈置走向大不同,以前比較屬於美式工業風,現在則是大片白色牆面,也多了不少綠色植物和乾燥花,變得更明亮好拍
如果覺得想先來個鹹食墊墊肚子的話,這款墨西哥牛肉帕里尼帶有辣醬所以很夠味又開胃
帕里尼吃得到牛肉塊、切達起司和帶一點酸度的蕃茄騷莎辣醬,融化的起司讓所有的食材的味道在口中融合起來,讓人辣得過癮,旁邊有附清爽的沙拉
熱拿鐵的咖啡味香濃,大於奶香,所以跟所有的甜點都很搭
草莓生巧克力塔採用法芙娜70%黑巧做內餡與塔皮,所以吃起來口感滑順,巧克力香濃郁之外還帶點苦味,是大人口味的甜點
巧克力塔還加了堅果,更添口感與香氣,和草莓一同入口,又多了水果的酸甜與層次
草莓生乳酪以紐約cream cheese和酸奶內餡包覆著草莓果實,上層是覆盆子醬,底座是oreo
原本我以為這款乳酪蛋糕會很厚實,結果意外地棉軟而清爽,入口先是草莓的多汁與覆盆子的酸甜,接著是香醇的cream cheese和酸奶風味,推薦給喜歡乳酪但又不喜歡太重口味的人
最後這款草莓奶油蛋糕可說是必點的經典款,可是這裡還是有用心做了變化,發現了蛋糕的顏色不太一樣嗎?這可是黑糖口味的戚風蛋糕呢!
草莓給得不手軟先加三十分,酸酸甜甜的大湖草莓搭配有淡淡黑糖香味的戚風蛋糕與鮮奶油,口感輕盈,口味討喜,一個人也可以很輕鬆吃完一整塊!
雖然熱拿鐵百搭,但我更要強力推薦這次品嚐到的新品「草莓牛奶」,採用百分之百鮮奶、草莓果醬與新鮮草莓果粒,通通放在美美的瓶子裡頭,要喝的時候均勻搖一搖
整個搖晃均勻之後,又變成美麗而夢幻的粉紅色!而且店家除了瓶子還會附上一個杯子跟叉子,讓大家可以邊走邊喝、邊走邊吃草莓,當作散步點心。草莓醬非常濃郁香甜,新鮮草莓也給得很多,可以吃得很過癮,這樣一瓶可以倒兩杯,兩個人分享的話我覺得很值得~
有到宜蘭玩的話,別錯過了這裡的草莓季!
本文為邀約體驗,內容為真實感受
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CAFÉ SLOW TRAIN
地址:宜蘭市和睦路6巷23號(幾米公園裡面)
電話: 03-9310623
營業時間:週一~日9:00 - 20:00
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/cafeslowtrain/?fref=ts
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