【饗樂SHABU精繳鍋品】由一群在民生社區長大的七年級生所精心打造，
嚴選火鍋食材，提供大份量肉品及精緻海鮮鍋物，
以誠懇的心招待客人及好鄰居，就像對待家人一樣親切，
用餐期間可以看到不少是附近攜家帶眷，甚至是多次回訪的顧客，
還有情侶夫妻一同來用餐，是間適合閤家大小聚餐的精品鍋物料理。
【饗樂SHABU精緻鍋品】位在民生東路五段，鄰近民生社區，
搭公車至新東街口站 or 民生國中站步行約30秒~1分鐘，
有開車的人除路邊有停車格外，民生活動中心旁也有收費停車場。
門口就有電視牆輪番播放店內誘人的火鍋食材。
門口還擺放有近期新菜色推薦，
另外，如果持有好市多會員卡消費的話還贈送國宴魚一份喔！
時近聖誕節及跨年，店內佈置也多了幾分過節熱鬧氣氛。
座位以二～四人桌為主，也有一張六人桌可供多人聚餐，
環境明亮整潔，桌面也很寬敞，用餐起來舒適無壓迫感，
座位靠牆的地方還有二層櫃子可以陳放火鍋料，讓桌面不會太過擁擠。
醬料、飲料及冰淇淋自取，飲料有草本熱茶、草本冰茶及草本奶茶，
醬料提供基本的蔥花、白醋、花生粉、蒜泥、辣椒、沙茶、蘿蔔泥、味增醬、
日式醬油、特調醬油等，最特別的是還有四川秘辛辣椒，辣度頗高。
冰淇淋則是知名品牌明治的冰淇淋，多種口味免費供應。
加湯則提供基本四種口味湯底自取，如果服務人員有空都會協助加湯喔！
桌上的調味料則提供玫瑰鹽。
目前店內有舉辦摸獎活動，與食材拍照後，
打卡上傳到FB後出示給服務人員後即可參加！
有龍蝦、免5%、香蕉蝦、汶萊藍蝦等好禮，當天摸中當天就可使用囉！
點餐方式是套餐式，套餐內容有季節冰沙、昆布蔬果高湯、主餐、
副餐、生鮮菜盤、小海味加點區、饗樂精選蛋、專屬招待、精緻甜品(自助式)。
湯底目前有7種口味，有昆布蔬果鍋、四川麻辣鍋、養生藥膳鍋、
牛奶豚骨鍋、蒙古孜然鍋、壽喜燒，以及近期新品四川綠麻辣鍋。
肉品則提供多種類及size可選，共有１８種肉品及１５種海鮮，
最大有16oz大份量肉盤，
另有雙人套餐可以選擇，也有３~４人套餐，
詳細內容可參考官方MENU，菜單會不定期更新喔！
另外還有4種不同的海陸2人套餐，滿滿的蝦蝦看了真是吸引人啊！
【熱帶水果冰沙】
視每日水果不同而製作的季節冰沙，今日是供應熱帶水果冰沙，
上層黃色是百香果與鳳梨的組合，下層橘紅色則是蔓越莓、洛神及檸檬冰沙，
漸層的視覺效果還蠻美的，混合後倒小杯飲用，
冰沙富有水果的天然酸甜滋味，清香爽口又開胃，
雖然天氣冷但喝起來還蠻過癮的啊！
【菜盤】
菜盤有木耳、高麗菜、芋頭、南瓜、金針菇、豆腐、玉米筍、香菇、
魚板、蕃茄、青菜等，如果不要菜盤可以換成羊肉喔！
鍋底本來我們有想點紅、綠麻辣各一，不過因為有帶小朋友，
另外一鍋還是點了昆布蔬果鍋，再搭配四川綠麻辣鍋。
【四川綠麻辣】
這道鍋底是饗樂近期推出的新品，一般麻辣鍋都是以紅麻辣居多，
店家特別研發四川綠麻辣口味，綠麻辣看起來油亮油亮，
實則是由植物提煉而出的植物油，對身體較無負擔。
以大量切丁綠辣椒及花椒熬煮出精華，
口感麻中帶辣，香氣十足，小辣的辣度就很麻香夠味，
不會辣到不舒服，溫和的辣度我跟tree先生都很喜歡，
是讓人一吃就上癮的好味道。
【昆布蔬果鍋】
昆布蔬果鍋是用豬骨、雞骨及高麗菜等蔬果熬煮，
一開始是很清爽的湯頭，加入菜盤的蔬食熬煮後味道又更豐富甘甜。
簡單調了日式醬油+蔥花+辣椒+白醋+蘿蔔泥及四川秘辛的沾醬，
少許的四川秘辛辣度就蠻夠的，嗜辣者可以多加一些味道更香。
【草本熱茶】
草本熱茶味道清香爽口，冷冷的天來上一杯也頗為去油解膩。
副食有冬粉／王子麵／飯／烏龍麵可選，
我們選了白飯及冬粉，蛋則是套餐內附的精選蛋。
僅接著是今天的重頭戲，兩份超大份量的肉盤，
每一盤都有16oz之多，好驚人的份量啊！
【匈牙利霜降松阪豬】16oz NT570
松阪豬是稀有的豬頸部位肉品，店家將嚴選的松阪豬切成薄片，
肉質中間帶點少許油花，一大片粉紅色澤讓人忍不住想趕快入鍋享用了。
16oz的松阪豬份量還真是不少，整個可以說是松阪豬瀑布了啊XDD！
【Prime級翼板黑牛】16oz NT590
Prime級翼板黑牛每一片都切的頗為大片厚實，
上頭有分布均勻的細緻油花，加上鮮紅色澤看來極為誘人啊！
翼板黑牛的特色是肉質較為Q彈厚實，具有獨特濃郁香氣。
叫翔翔來當比例尺麻豆，真的覺得一盤16盎司的肉盤好大好多啊！
【專屬招待】
每一份套餐可以選一種專屬招待，我們選了蛤蜊及國宴魚，
國宴魚就是巴沙魚，雖是招待的擺盤也很用心呢！
【羊肉片】
因應有些人吃鍋不想吃菜盤，店家貼心提供可換成羊肉，
我們其中一個菜盤就換成了羊肉片。
【饗樂兒童餐】NT160
一般父母帶小朋友們到火鍋店用餐，常常不知要點什麼給小朋友吃，
饗樂的老闆及員工貼心研發出新的車車兒童餐，
讓大人邊品嚐美味火鍋的同時，小朋友也可以開心享用兒童餐點。
這份兒童餐就是用可愛的車子造型餐具盛裝，主餐是咖哩飯，
配菜有店家事先燙過的青菜、魚板、鮮蝦、玉米筍等蔬及半顆溏心蛋、水果冰沙。
咖哩飯是偏日式咖哩甘甜的口味，咖哩向來是我家兒子的最愛，
這份餐點他全吃完了，我吃了一口嚐味道他還哎哎叫不想分給我，可見有多好吃。
【焗烤金針菇】NT80
除了火鍋外，店內也有提供多道燒烤料理的選擇，
即便在熱熱的夏天也很適合一群人點上一鍋鍋物搭配烤物，開懷暢飲，
今天我們就特別點了道焗烤金針菇品嚐。
上層是牽絲的焗烤起司，搭配底下脆嫩的金針菇，嚐來鹹香夠味。
接下來陸續把食材下鍋煮囉！
翼板黑牛輕涮幾下就可食用，入口鮮嫩多汁，
帶有油脂香氣， Q彈好吃沒話說。
薄切的松阪豬也是入鍋汆燙一下即可，
肉質富有Q勁，紮實嫩口，在口中可感受到肉汁香氣。
不得不稱讚一下這四川綠麻辣湯頭，
無論涮肉涮海鮮或是蔬菜都好對味，
甚或是放入冬粉後吸收湯頭精華，麻香味濃，愈吃愈涮嘴。
羊肉肉質紮實帶有嚼勁，入口帶有香氣，我嚐來是沒有什麼腥羶味。
蛤蜊肉飽滿鮮美，國宴魚肉質細緻，嚐來非常軟嫩鮮美，入口猶香。
南瓜等蔬菜品質也很不錯，有自然的甘甜味。
最後挖了兩球明治的冰淇淋，店內也有提供甜筒杯，
明治的冰淇淋都還蠻好挖的，我家兒子選了香草及草莓起司口味，
草莓起司香甜不膩，連tree都讚不絕口直說好吃!
【饗樂SHABU精緻鍋品】新推出的四川綠麻辣鍋麻香滋味讓人驚艷，
清甜的昆布蔬果鍋溫醇的味道也很適合涮肉及海鮮，
16oz大份量的肉盤讓我們吃的飽足又滿意，
服務人員非常客氣有禮，不但細心解說餐點也會適時關注我們的需求，
在冷冷的夜晚享受了一頓親切美味的鍋物饗宴。
地 址：台北市松山區民生東路五段215號
電 話：02-2764 -1680
營業時間：週一～週五17:30~02:00(最後點餐01:00 )
週六~週日(含例假日)11:00~15:30(最後點餐14:30)、
17:00~02:00(最後點餐01:00 )
FB：饗樂shabu 精緻鍋品
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