老公生日就是我花錢的時候
唯獨這天可以隨便他想吃什麼就吃什麼
平常都要控制家用，吃得特別省XD
老公說這次生日他特別想吃土雞大餐
本來我們有考慮要去關子領吃土雞
但是又覺得好遠，決定先找找市區有沒有土雞城
邊找邊擔心市區沒有像樣的土雞城....
後來透過朋友介紹，吃到了一家很不錯的土雞城欸
而且整體口味、份量、價位來說，算是CP值蠻高的一間店
帶老公去吃生日大餐之餘，也順便拍照跟大家分享
想吃土雞料理可以考慮這間【環河邊】
店址位在安平路上，亞尼克旁邊的旁邊（轉角處）還蠻好找的！
附近有蠻多停車位的，停車位不會很難找！
店內有大桌、有包廂、有小桌，多人或者朋友家庭聚餐都很ok
整體給人的感覺就是乾乾淨淨的，還沒舒服的！
剛開始營業我們就去吃了，店內還沒什麼人，到正餐時間人就開始進來了！若怕沒位置和要坐包廂，都建議先訂位！
桌上有事先備好的餐具
菜單(菜色會變動，以店家公佈為主），老公說之前去梅嶺吃過梅子雞之後念念不忘，今天一定要點一份梅子雞來吃，還有三杯雞也是必點，其實店內雞料理很多都是經典口味，但我們才三人也吃不了那麼多XD 另外又點一份炒時蔬、烤雞翅和炒烏龍麵。
意外小插曲，那天吃飯發生一件趣事，就是點完餐突然發現員工在那邊找東西，一聽才發現是在找脫逃的紅蟳XD 因為店內會準備活的紅蟳，籃子就擺在開放式空間裡，其中兩隻紅蟳直接上演脫逃紀，哪裡都找不到後來才在一個置物籃底下找到他們倆，我就順勢拍下來了！
隨桌附上的兩樣小菜，土豆跟毛豆都不錯吃！＾＾
來餐廳吃飯反而不喜歡叫白飯，都會點一個炒飯和炒麵來當主食，他們家的炒烏龍麵是比較扁粗的麵體，口感非常非常滑順Q彈，不會有軟爛感，而且海鮮的鮮味也有炒進味道裡頭！而且搭配的食材份量也不少，有脆口木耳，Q彈花枝、肉絲、蘿蔔和高麗菜...等等，口感很豐富
接下來是梅子雞湯，這道必點、必點、必點！
一開始送來我跟老公只聞到麻油的味道，一度以為做錯了
還撈了一下料看有沒有梅子在裡頭XD
沒想到嚐了才知道箇中厲害！
表層是麻油香氣較為濃厚，但喝到嘴裡之後，梅子的香氣會慢慢的散發出來，讓湯頭是回甘的，真的不輸梅嶺的梅子雞， 口味相當清爽，而且！！裡頭的雞肉用的是放山雞，所以雞肉肉質相當軟Q且不會乾柴，湯頭味道不會過重而壓住雞肉本身的鮮味，真的非常好吃！
另外這邊是可以免費加湯的喔！只是加的是單純的雞高湯，但我覺得沒差，像梅子雞本身煮到最後會有比較明顯的鹹味，加湯後剛好可以平衡一下。
烤雞翅一份五支，雞翅的精華不在於肉，而是啃骨頭的滋味，加上外皮烤到金黃酥脆，帶著一點焦香氣，美味倍增！很適合當下酒菜
三杯雞，半隻的量其實也蠻多的，店員上菜時特別介紹他們家的三杯雞是用米酒、醬油、油下去煨到收汁，跟一般先用油去炸肉再做三杯料理的方式不同，他們家的料理方式三杯的味道跟醬汁比較能進入雞肉裡頭。
炒時蔬，當天是炒菠菜，表現中規中矩～用蒜頭、辣椒做爆香，簡單帶出美味！
然後大概是老公生日的Lucky吧
有了意外插曲趴兔！
因為環河邊算是新開的店，所以他們都持續在研發新菜色
所以當天我們竟然獲得店家招待的兩道菜
而且份量直逼正常份量了！
我們是又驚又喜，直接大大加分
這種機會可遇不可求，竟然被我們遇到了
第一道是金沙干貝，這道如果之後有出現在菜單上，也是必點、必點、必點！
讓我來敘述一下口感，新鮮干貝外層均勻裹上鹹蛋，入口先是鹹蛋沙沙的綿密口感，咬下之後干貝的鮮嫩口感完全跳脫出來，一般只有在日本料理店吃生干貝才有辦法嚐到這樣軟嫩的口感啊～咀嚼之後干貝的纖維跟鹹蛋混合在一起，鹹香、鮮甜非常好吃！
每一口都可以吃到完整干貝！超級滿足！
也覺得超級幸運可以吃到這道菜 還是招待的！>///<
對我這個精打細算的媽媽來說簡直是天上掉下來的禮物！
第二道招待菜色是明太子佐銀絲卷
哈～外型很可愛，我覺得這道更像是飯後甜點的Fu
熱熱上桌時，外酥內軟的銀絲卷，上頭加上明太子醬炙燒過，味道鹹中帶酸又帶點甜，吃起來還蠻過癮的，越吃越涮嘴！
老公心滿意足的吃完他的生日大餐！
我也覺得賺到了，不僅東西好吃，還獲得免費招待
大家可以把我吃的這幾道菜筆記下來
下次去的時候可以點來吃吃看，相信你們也會喜歡
原本以為雞肉點太多，但還是被一掃而空
可見其美味程度了！
以後想要吃土雞料理時，真的不用跑山區了～～～～
市區就能吃到美味土雞料理了！！！
環河邊土雞城
地址：台南市安平區安平路124號
營業時間：週一到週五 晚上17:00~01:00
週六到周日 中午11:00~14:00 晚上 17:00~01:00
公休日：週二
電話：06-3580478
網址：http://www.gomag.com.tw/hhbchicken.html
