龍蝦小姐2.0已經悄悄開始營運了唷^^

非常喜歡龍蝦小姐的我都會follow他們家的粉絲團，最近發現他們店內改裝，多了舒服又舒適的座位區，而且又推出了更多更豐富的海鮮美食，除了三明治以外還有義大利麵和燉飯類，好幾道料理我都好想吃

LADY LOBSTER龍蝦小姐龍蝦三明治專門店

地址：台中市南屯區永春東七路498號

手機：0912-706688

電話：04-23861796

營業時間：11:30~14:00 17:30 ~ 20:30

facebook粉絲團：https://www.facebook.com/ladylobstertw/

台中美食~LADY LOBSTER龍蝦小姐龍蝦三明治專門店時尚低調試營運中全台中最好吃的龍蝦三明治就在這了⬅試賣期的食記

全台中最好吃的龍蝦三明治龍蝦小姐我又來了，後來有聽吃過台北和台中所有龍蝦三明治的朋友說吃來吃去還是龍蝦小姐的最優，所以現在應該可以升級為全台灣最好吃的龍蝦三明治了

2.0版的龍蝦小姐空間規畫的更寬廣舒適，增加了更多的座位區，也更適合多人的聚餐，姊妹們，我們又多了一個地方可以開趴了

最最喜歡他們這個內縮式的座位區，沙發座位比一般尺寸來的寬廣，因為框框般的設計稍微高一些，底下那兩顆石頭是讓我們可以墊腳的(可以看得出我們倆都腿短XD)，是不是很有趣的座位，比起第一次來時的高腳椅，這次的座位充滿童趣也更加舒適

每個座位區都有插頭，這樣就不怕手機沒電不能打卡愛現了，這是非常重要的，這個設計太體貼了

整個人像被包覆住在畫框裏頭一樣，看看~~我們都美的像幅畫似的~~

記得電話預約這個畫框座位

因為沒一會就被坐滿了，你看可躺可坐多舒服

其實我覺得這個唯一的靠窗座位也很讚耶！自然的採光照起假掰照來也是超美的

快來看看我們的聖誕大餐吃了些什麼好料，聖誕大餐跟生日大餐一樣，就是要連續吃他個一個禮拜至半個月

全新的龍蝦小姐菜單，電子檔的菜單字好像太小了，幸好冰雪聰明的我有照菜單的特寫

其實這是一家都是一家人的家庭式餐廳，本身自家是開傳統水產海產批發的，年輕一輩的自創品牌龍蝦小姐，弟弟是大廚，姊姊與弟媳幫忙外場，將自家販售的生猛海鮮做成一道道美食佳餚，品質自己控管更是新鮮看的到，標榜絕對不用冷凍龍蝦或死龍蝦，所有材料包含活龍蝦或新鮮蔬果都是當天早上選購，吃過他們家的紅龍蝦三明治候你就會懂得那新鮮度與甜度

店內還有一般餐廳比較少有的精品生蠔吧，來自法國的生蠔一字排開，獨家代理Ostre'OR法國諾曼第黃金生蠔和多種生蠔，愛吃生蠔的千萬不能錯過

吃過的人都最推的，一碗只需要80元的龍蝦濃湯

這次來發現撈不到龍蝦但卻有更濃郁的龍蝦味，口感也更加滑順細緻，原來現在改成將龍蝦肉也打碎融入湯裡了，熱呼呼的來上一碗平價奢華

想要有料的感覺不妨試試蕃茄牛肉清湯，今天喝了也覺得很不錯耶！

滿滿一碗的牛肉，每一口都吃的到肉的大氣，而且我最怕那種酸味很重的蕃茄牛肉湯，這裡的不會，是酸中帶甜還有滿滿蔬菜鮮甜的蕃茄牛肉清湯，越喝越涮嘴還想再來一碗

以為是調酒，沒想到竟然是汽水，怎麼汽水可以那麼浪漫夢幻，馬上來一瓶粉紅色的

來自英國的保加利亞玫瑰檸檬汽水 Rose Lemonade，顏色是那麼的清澈，氣泡是那麼的細緻，玫瑰的香氣是那麼惹人憐，連不是很愛喝汽水的我都愛上的味道，新鮮檸檬結合保加利亞天然玫瑰精油釀造而成，淡淡的酸淡淡的甜，好清新好好喝

法國頂級生蠔拼盤五顆放在壯觀的海鮮船上，現在點法國生蠔拼盤再加送一杯法國粉紅氣泡酒

搭配的莎莎醬與紅酒醋醬

上頭附上不同種生蠔的名牌，這樣才會知道每一顆的滋味，由左至右依序為特級黃金生蠔1號、鑽石生蠔、特級銀蠔1號、吉拉朵真牡蠣、愛爾蘭綠翡翠生蠔

每一顆都飽滿甜脆，竟然都沒有一絲腥味，每一顆的味道都有些微微不同，但都好奶好好吃，我甚至兩種調味醬都沒加

特別介紹Ostre'OR 法國諾曼第黃金生蠔，得到2017巴黎農業大賽（Concours General Agricole Paris)金獎的生蠔，這是龍蝦小姐獨家代理，只有這裡才吃的到

Ostre'OR 黃金生蠔來自全歐洲最古老、最優質的生蠔產區之一，諾曼第聖雅詩．拉烏格（Saint-Vaast-la-Hougue) ，巨大的潮差蘊含著豐富的潮汐動力資源，給生蠔的繁殖帶來源源不斷的營養成分，從而造就了聖雅詩．拉烏格這個全歐最古老的蠔場遠揚全球的盛名。海灣海水的乾淨清澈，水質優良，為出產優質衛生的生蠔提供了良好條件，全年都可以繁殖，黃金生蠔不但肉身肥美，味道鮮甜帶著清新海水味，入口介於幼滑和爽脆之間，蠔味適中，並帶有堅果的香味，品嘗起來風味獨特，因此榮獲法國農業部頒發2017金獎

最精品的吃法，將法國黃金生蠔放入粉紅香檳裡一起享用

海水的鹹與香檳的微嗆酸甜搭在一起竟然是鮮味十足，不愧是最搭的好朋友，以後我都要這樣吃，太美妙了

紐西蘭藍寶石鮑魚

為什麼叫藍寶石？是因為他的貝殼有著這天然的藍色嗎？好想把貝殼給帶回家

肉質較厚屬於脆口的藍寶石鮑魚，也是不需要沾任何的調味，直接吃就是鮮甜美味

上回來已經賣光的熔岩巧達起司龍蝦三明治這次終於如願以償的吃到

倒好倒滿的巧達起司熔岩

那流淌下來的起司瀑布是不是太誘人了

用一整隻活龍蝦做成的美味三明治，吃過就會知道新鮮龍蝦與冷凍龍蝦的差別，麵包依舊酥脆美味，帶著濃濃奶香，吃起來有點像布里歐的口感，因為巧達起司本身已經夠濃郁了，所以裡面的芹菜洋蔥等蔬菜就沒什麼多於調味，只是增加甜脆與口感的豐富度，沒話說，非常好吃的一款龍蝦三明治，上次的檸檬美乃滋跟這次的熔岩巧達起司通通都好吃，如果你喜歡清爽點的可以選擇檸檬美乃滋風味的

蒔蘿漬鮭魚沙拉

自家是海產店的最大好處就是漁獲都好鮮好甜，像玫瑰花一樣盛開的的燻鮭魚一朵一朵的鋪在生菜地毯上，賞心悅目又美味

奢華的撒上一整瓶金箔的蒜香辣椒橄欖油帝王蟹義大利麵

像冬日裡的雪花片片，讓人好捨不得吃

主廚的廚藝真的很不錯，簡單的蒜味辣椒麵在他的手裡也很出彩，這麵的Q度我喜歡，微辣的調味也非常開胃

每一管就是如此粗大，飽滿厚實又很彈牙新鮮的帝王蟹肉，一咬還很多汁，來自北海道的帝王蟹果然好滋味，只能說好甜好甜啊！

一整隻新鮮現烤的松露蘑菇龍蝦義式燉飯，桌邊刨上新鮮黑松露，所有奢華的食材都聚集了

主廚用松露蘑菇燉飯搭配整隻新鮮的烤龍蝦，再用現刨的帕瑪森起司增添味蕾的層次感，最後再加上香氣十足的黑松露做點綴，最精華的就是那松露蘑菇燉飯，所有的好料都滲入那燉飯當中

滿滿蝦膏濃郁甜美，看看這蝦肉，看看這肥美的螯，彈牙的龍蝦熟度烤的剛剛好，一口松露燉飯一口龍蝦是不是超滿足，謝謝蟹老闆，謝謝蝦老闆

看到龍蝦小姐的新菜單裡竟然也有牛肉，蟹老闆又忍不住的點了一道低溫烹調美國翼板牛小排雙拼，搭配喜瑪拉雅玫瑰鹽、夏威夷黑鹽與鹽之花三款鹽

翼板牛柔嫩，牛小排甜脆，多汁又不油膩的口感就在舌尖綻放，沒想到這裡吃的到好海鮮也吃的到好牛排，下次想要來試試看當牛肉遇見龍蝦三明治，一次吃進山珍與海味應該是蠻爽快的

姊姊推薦我可以試試看他們家的提拉米蘇，半信半疑的點了他，沒想到從此讓我遇到我心目中第一名的提拉米蘇，來龍蝦小姐除了要吃龍蝦三明治以外一定要點這個提拉米蘇

浸潤了咖啡和萊姆酒的手指餅乾，手指餅乾嚐起來外脆內濕軟，非常完美的口感，最厲害的就是那個mascarpone起司，如奶油般柔滑還帶著空氣感，吃起來完全不甜，這個提拉米蘇我一次可以吃兩個，完全不會膩，完全不會膩，完全不會膩，這很重要要說三次，這是我心目中第一名的女神級提拉米蘇，偷偷告訴你們，主廚就是用這個女神級的提拉米蘇追到他如女神般的老婆的