[台北]圓山站•天命庵(花博MAJI店)日式居酒屋.串燒小酌.超好吃厚切牛舌 - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣

上次來花博市集玩的時候，才知道MAJI集食行樂裡面其實還有不少餐廳，加上這裡因為比較少人來，用餐時間顯得特別輕鬆自在，平日晚上這邊居然可以不用訂位而且又好像包場一樣的用餐！我個人是覺得還蠻喜歡這裡的氛圍，吃完還能在附近走一走，但離捷運站又很近。上次吃了牛排，這次要來吃的是另外一間日式串燒店-天命庵。這一家的本店是在徐州路，不過花博店好像比較沒人知道，但老實說，因為在訂位之後才去查了評論，讓我有點心驚驚。不過，實際上用餐後，我倒是覺得沒有網路上評論的那麼嚴重，還是得自己來一回才知道。

[台北]圓山站•肉舖廚房Butcher‘s Kitchen.集食行樂有吃有玩邊買邊拍.花博市集熱鬧超好玩

週末的時候，這裡可都是人潮，但是平日就相對的清幽許多。店家照常營業，逛得輕鬆。

這裡的旋轉木馬是免費的，但是平日只到晚上六點，假日到晚上七點，有小朋友的家長可以帶來這邊玩免錢的旋轉木馬。

晚上這裡比較有情調一些～很適合三五好友來聊天喝酒的地方。反正捷運站就在一旁，超近。

話說，天命庵的門面看起來頗為低調，其實我找了很久才找到，隔壁兩家店的外貌相對於天命庵來得吸引人目光。今天比較冷，就不坐在戶外了。

室內營造的感覺就是日式風格，酒桶型狀的椅子，桌上放著放串烤的盤子，這裡適合喝酒聊天，但如果是要在日式串燒店吃正餐吃飽，可就得口袋深一些。

天命庵菜單價位表如上。

酒類一定是日式串燒店的主要項目，啤酒，日本酒，葡萄酒或者燒酒這邊都有。

喝酒不開車，開車不喝酒，喝酒不過量，小酌怡情

如果不喜歡看菜單一樣樣點，這邊有套餐組合，但個人真心覺得，可以的話自己點愛吃的會比較好。

來日式居酒屋，當然就得要來上一杯酒，來上一杯黑糖梅酒，雖然有點甜，加上多一點冰塊就好了。

我們點了雙人套餐，不過感覺東西不多，於是乎也多點了幾樣單點項目。

雙人套餐：和風沙拉，這沙拉我真心不喜歡，那個玉米好像有點怪味道。而且生菜也沒有把生水瀝乾。

雙人套餐：鮪魚泡飯，海苔高湯喝起來雖然很像快速泡的，不過基本上熱湯在冬天喝起來還是相對於滿足的。

雙人套餐：竹莢魚一夜乾，豬五花，雞腿蔥串，糯米椒，香菇，這些是兩人份。

竹莢魚一夜干，我吃過最好吃的是在桃園，我覺得這隻有點烤太乾了～

一人份的串燒，上桌的時候還是溫溫的不燙口，味道我覺得有點淡，對於不喝啤酒的人說應該可以，但是如果要喝啤酒，一定會覺得味道太輕了，如果有需要，請跟服務員說要加重口味。

上面四種串燒我覺得是很基本款的，糯米椒跟香菇怎麼烤都不會難吃，就是調味稍淡。豬五花跟雞腿蔥串其實也是挺好吃的。

雙人套餐：炸魷魚，這個還蠻好吃的，魷魚新鮮。

以上是雙人套餐部分。

以下就是單點的部分了。

⬆️魷魚喉，桃木煙燻鴨，天梯。

天梯，這個很特別，原來是豬的上顎，口感很硬Q咬起來雖然有點費力，但好特別。個人覺得是蠻好吃的！

魷魚喉，我吃過魷魚嘴，但沒吃過喉，也是有點脆脆的路線，加上一點椒鹽調味，也蠻好吃的。

桃木燻鴨，這個實在很難咬，因為鴨肉切成大丁狀又用烤的，很乾又很硬，這不推薦。

以上我只推薦天梯跟魷魚喉，但味道還是有點淡淡的，還是想要叫服務生加重口味些。

冬天才推出的鍋物，畢竟要喝點熱湯才比較舒服。

料很多，湯頭味道很簡單，一開始喝並不好喝，要熬到後面將白菜的甜度都熬出來就好喝了。

炙燒干貝，這個我覺得有點搞不太懂，烤干貝但是下面卻有湯～我覺得火鍋裡面的干貝比較好吃呢。

本日最推薦的就是這個了，超好吃的厚切牛舌！真心不騙，如果來喝酒，這個必點。難得吃到這麼好吃的牛舌。

那個搭配的鹽蔥畫龍點睛的把脆脆牛舌帶出了好滋味，牛舌薄切沒有這種口感，只有厚切才會有這麼好的口感，又脆又彈牙又Q，嗯～這道很滿意！

心得：我覺得天命庵花博店，強烈只建議來吃串燒喝酒，酒喝多一點就好，菜色的話平均我只能給大概70，因為沒有每一道我都很喜歡，但也是有不錯的幾個項目，這裡適合來享受氛圍喝點酒，是真心不建議來吃到飽啦，可能要所費不貲還不見得滿意。一點用餐建議～～