狡兔再訪Coffee Café咖啡珈琲，裝潢、餐點都有所轉變，讓我們驚呼連連！
記得上次過來是雨天，這次老天爺賞臉，不枉費我和小叮噹假日起了個大早！
位於樹林街二段，除了路邊停車格，餐廳旁緊鄰收費停車場，非常便利！
如果要到台南新光三越新天地、小西門逛街，不妨將這兒納入中途休息點。
那天提早到，剛好目睹老闆親力親為，開店前辛勤整理四周環境！
這是一間老屋餐廳，招牌已換、外觀有變，老闆真的傾注全力在經營！
轉眼兩年過去了，以台南咖啡館來說，Coffee Café咖啡珈琲已做出口碑。
門面加裝一塊告示板，將產品直譯英文、日文，讓外國遊客也能一目了然。
從早上營業到晚上9點！供應早午餐、午餐、下午茶、晚餐，週三公休。
咖哩飯和厚鬆餅令我印象深刻！而老闆的手煮咖啡更是征服許多咖啡狂！
往內部探去，小庭院一片綠意，狡兔當下好似闖入桃花源！感到驚豔！
聖誕節將至，牆面綴以應景的相關佈置，看起來十分溫馨。
哇！這些小盆栽真是太可愛啦！這樣的數量、規模跟市集的攤位有得比！
當天我觀察到主廚進進出出，原來是去庭院採集香草植物！現摘入菜！
門前掛上聖誕節不可或缺的大size冬青環，提前感受到節慶的歡愉。
獨樹一幟，主色調採用罕見的磚紅，流露出老歐洲的浪漫情調。
休假時，老闆熱愛騎單車，後來索性將他收藏的愛駒固定於牆面！
踏進店裡就能見證它的英姿，也請各位放心，老闆有投保公共意外責任險！XD
店內亦隨處可見古董用品，譬如這台打字機，附提箱顯然早年是攜帶式。
扎根台灣、放眼全球，假如能像沖泡咖啡一樣過濾掉那些紛爭，該有多好！
收銀台和料理台都設置在屋後，仰賴監視器和門上的鈴噹注意來客。
牆壁越來越繽紛熱鬧，趁早跟老闆小聊幾句，意外獲知新亮點！
架上的法國麵包居然是真品不是模型耶！當然請勿「以舌試法」喔！
除了單車、咖啡，攝影也是老闆的興趣，將店景印製成為明信片，很有fu！
提供免費的Wi-Fi無線網路，密碼就是該店的電話號碼。
這天如願坐到窗邊的位子，要拍出美照最需要自然光！狡兔好開心！
而且窗台上面擱置很多小玩意兒，沒想到老闆懷抱著一顆少女心！(大誤)
療癒指數一百的多肉植物裝在小杯裡，呆萌的龍貓也到場友情客串。
我個人超愛「仰望天空」系列的動物塑像，但是怎麼會有小叮噹亂入！？
上次坐這，高腳椅的舒適度有差，現在店員會優先安排其他座位給客人。
彷彿電影場景，打從心底覺得這間餐廳裡裡外外非常適合婚紗外拍取景！
紅色的皮質沙發，敞開胸襟，對駐足停留的遊子們熱情招手~~
供應書籍、茶水、紙巾等備品，隨餐附給每人一組餐具，若還有需要請自取。
託聖誕節的福，歐式旋轉樓梯近期變得更花俏了！讓我心花怒放啊！
剛好提醒我今年一定要記得準備小叮噹的聖誕禮物，否則他會生悶氣！(筆記)
那麼，請跟著狡兔一起旋轉、跳躍、睜大眼！邁向二樓的用餐區！
老闆說二樓的變動也頗大，狡兔趕緊趁著候餐空檔溜上來記錄一番。
漂亮的羽毛裝置藝術，下方備有踏板，歡迎顧客拍照打卡分享至FB或IG！
惋惜的是，小叮噹不配合讓我拍，可能早料到我會把他P圖成豬頭天使！
既然如此，借用一下店家FB粉絲頁發佈的示範照！供大家參考！
一樓的桌椅有五組，二樓這個空間也有五組，另規劃包廂區。
上次拍得倉促，這次感覺自己的攝影技術有進步！抓角度得心應手！
不同大小、款式的時鐘顯示世界各國時間，主要是咖啡產地，例如衣索比亞。
二樓亦規劃專屬自助區，倒茶水不求人！要喝多少自己來！
面窗而坐，在溫暖陽光與優美音樂的陪伴下，再多的煩憂都蒸發殆盡！
再往後走是兩間獨立小包廂，其中，和式那間的變化較大......
坦白說桌椅的風格有點不搭嘎，老闆表示這間的鋪排之後還會再做調整！
至於另一間包廂的佈局保持中規中矩，似乎較貼近商務會議之用。
採光良好，如果真的在這裡跟主管開會，絕對不會把簡報數字看錯！XD
洗手間設置在二樓走道最底，門板的造型超特別，每次來都要欣賞一下！
返回一樓，狡兔鑽到後方捕捉親切的老闆！咖啡等飲品由他一手包辦！
角落這邊的隱蔽區塊，已改裝成適合一人獨處的高腳椅雅座！
桌上放著一杯咖啡，推測老闆自己要喝的，這是開設咖啡廳的最大好處！
當天出現的鄰桌顧客讓我記憶猶新，四人當中有一位高齡近乎80歲的老奶奶，
另一位老爺爺更年長！耳聞老闆開口問他們還是吃咖哩飯嗎？可見是常客~~
狡兔初訪也是吃咖哩飯！該店推出的全日套餐系列是台南午晚餐的絕佳選擇！
【亞洲風味咖哩雞腿飯】
跟以前不同，如今將白飯和醬汁分裝，想必是考量有些人的用餐習慣。
香噴噴的現炸雞腿排，想不到老人家也啃得動！真是太神奇啦！
老闆還自動把他們附餐的美式咖啡升級成拿鐵，常客才有的額外福利！
自製蛋白糖霜餅也是贈品，據說老奶奶很愛吃那個！可說是老闆的知音！
針對常客發放集點卡，滿300元獲1點，集滿10點下次即可抵用300元。
舊版的Logo店徽是咖啡杯，新版已從咖啡杯裡長出一棵咖啡樹囉！
如前面所言，隨餐附給每人一組餐具，若不夠使用或需要更換再去自取。
【韓式串燒蜂蜜牛奶吐司】
每一季都會稍微更新菜單，如圖這道餐點雖然是去年舊作，卻擄獲我的心！
說正格的，狡兔前前後後造訪多間台南早午餐店，這間的評比是名列前茅的！
模樣討喜的韓式串燒，總共四串網羅了多種鮮蔬，以及培根、香腸。
調味適切不過度，叉子細長尖銳，品嚐時務必當心，也要避免落入幼童手中。
提振精神的美好畫面！早午餐就是應該來點不一樣的創新搭配！讚爆！
不用一般軟趴趴的台式吐司，而是嚴選要價不菲的歐式蜂蜜牛奶吐司！
老闆宅心仁厚，表示這種紮實的口感比較能吃飽！還抹了香濃花生醬喔！
擺上高成本溫室生菜、香蕉、草莓等配料，色彩豐富令人垂涎不已！
生菜淋著油醋醬，老闆說看見顧客沒吃菜會捶心肝，呼籲要愛惜食物。
附搭一小杯醋汁，餐點誘人無須幫助開胃，倒是有助於肉品解膩。
【不過是個鬆餅】
這道「不過是個鬆餅」，華麗的實品跟名稱反差很大，原來背後有個小故事......
Coffee Café咖啡珈琲創立至今兩年，可謂台南中西區甜點界的翹楚~~
某天，貴婦團慕名而來，點了厚鬆餅，一上桌紛紛露出驚喜的正常表情！
唯獨一位貴婦，冷言冷語當著老闆的面說：「不過是個鬆餅，賣這麼貴？！」
暫且不探討貴婦的個人行為，老闆反而借重她的批評指教，精益求精！
乾脆以此命名反諷，開發出這款新品！厚工的盤飾絕對稱得上台南餐廳之最！
雖然這款鬆餅定價更高，結果大受好評呢！想必那位貴婦始料未及？XD
老闆取的名稱很逗趣，菜單裡有一道「開放溏心裸布蕾佐狠心莓果酸甜醬」，
唸起來落落長一串，卻也讓人格外好奇！愛吃布蕾、布丁的饕客不妨一試！
巧克力片上頭的兩隻蝴蝶栩栩如生，是翻糖作品，下方墊一球香草冰淇淋。
彩繪緞帶上面所點綴的那些小珠子也可以吃耶！但是硬度頗高喔！
鬆餅花團錦簇！加以新鮮水果、果乾和果醬等，混搭之下，吃法多變化！
稍早聽老闆慨歎有些顧客不吃生菜的事，於是狡兔連小花都嗑掉啦~~
水果置入水蜜桃、草莓、香蕉、奇異果、火龍果、藍莓等，很夠意思！
此外驚見一粒一粒的爆米香！這未免太有梗了吧！神來一筆的巧思~~
望著浮誇的精緻甜點，讚嘆再讚嘆！或許會成為頗具代表性的台南美食！
即使萬般捨不得，相機一陣狂拍後還是要拿起刀子，探究它的內涵......
這裡的厚鬆餅採取舒芙蕾做法，可是烤製後不會垮下來！外觀猶如蛋糕！
融入法國糖漬金棗醬汁，質地鬆柔，一股清香撲鼻，外表和內在都美~~
鬆餅本身不甜，仰賴周圍豐盛的配料相輔相承，激盪出不同的風味。
另外附上酸酸甜甜的百香果醬，盤底已預先倒入少許，可視喜好添加！
該店對於原物料的把關非常盡心，甜點常用的卡士達醬、鮮奶油皆自製。
老闆給予尊重不干預，任由主廚創作，盡情在白盤上面揮灑色彩~~
台南下午茶店家何其多，但願意費盡心思追求擺盤美感的，少之又少！
【京都宇治天使絨】
若想換附餐飲品，規定250元以下的飲品可用130元換購，超出再補差額，
狡兔身為巧克力控，其實挺想喝「夢露可可天使絨」，據說很濃喔~~
那天卻心血來潮點了抹茶，感覺吃鬆餅搭配這種清爽飲品才是聰明的決定！
抹茶結合綿密奶泡，絲綢般的滑順細緻，氣韻濃厚，沒有半點澀口感。
雖然狡兔喝黑咖啡，但我畢竟算是初心者，請老闆推薦較溫和的口味。
只要點購精品咖啡，老闆會親自過來桌邊服務，為顧客斟上現煮的咖啡。
【精品咖啡-印度/瑪哈拉尼】
單點的精品咖啡，底下還墊著大托盤，有別於附餐飲品的呈現方式。
骨瓷咖啡杯盤組的質感絕佳，有利於保溫，杯身和盤底都有美麗圖樣。
這款咖啡的特色是微帶甘甜和奶香，滋味隨溫度轉變，放涼自然略酸......
該店的虹吸式咖啡，以老歐洲式手法，忠實展現咖啡的多層次面貌！
聽說冷飲已改成使用冰球，融化速度比冰塊慢，讓飲料維持在理想狀態。
自製法式蛋白糖霜餅和巧克力，小叮噹沒通知我就一口吞掉巧克力！(怒瞪)
大塊的蛋白糖霜餅鬆脆不黏牙！偏甜但入口迅速化開，喝咖啡配著吃剛好！
老闆說他們每次推出新品一定著重於味道要夠好，再來才研究擺盤~~
不僅主廚手藝了得，席間我發現年輕女店員的表現也專業，滿口咖啡經！
這間台南特色餐廳屬於中高價位，不過老闆端出來的餐點好看又好吃！激推！
§ 個人體驗文，主觀感受僅供參考 §
↓ Coffee Café咖啡珈琲 ↓
臉書：https://www.facebook.com/abelCoffeeCafe
地址：台南市中西區樹林街二段290號
電話：06-214-1506
營業時間：平日 10:00~21:00 / 假日 9:00~21:00
公休日：每週三
備註：停車便利、低消一種品項(12歲以上)、提供Wi-Fi、有包廂
訪店邀約：
