久聞新莊有家CP值超高的海鮮燒烤-貓愛吃小店
身為新莊人的四月熊，怎能錯過它呢
選了個週六中午
迫不及待的在還沒營業前就造訪
貓愛吃小店的門口，也太低調了ＸＤ
四月熊差點就要錯過
到訪時，店長們還在準備中
小巧的店面，約15個座位
彷彿可以想像晚上熱門時段的歡笑聲
店面四面，充滿著有趣的畫作
一問之下，原來是店長的手繪之作
店長也太有材了吧
又會料理又會繪畫
每一區都有不同的畫作呈現
連天花板也是種藝術唷
訂位記錄
也用手寫的記錄在黑板上
讓人感受到手寫的溫暖
尤其是這一段話
"我們對美食的要求
不單單是為了讓很好吃或是讓食物看起來誘人
我們共同堅持的是，讓客人吃到了無調整的食材，沒負擔的料理"
也因為這樣，不用擔心油煙大或是吃完身體／衣服會有味道
看著這段話
再看著廚師們準備食材的背景
帶點感動又充滿期待
食材就這麼簡單放在店內呈現
每一種食材又這麼不簡單的新鮮保存
逛了一圈，坐下來準備用餐
座位上的墊紙，很有趣的呈現各式店名
最下方有 "食材專用量尺"
很特別的是
每一個位子桌面都是一個厚實木板
吮指胡椒鳳螺 $200
這可以說是貓愛吃的招牌之一
相較於一般市面上的鳳螺，外皮味道重，螺肉無味
貓愛吃的胡椒鳳螺，從外到裡都是紮紮實實的胡椒味
真的會吮指回味，一個接一個的吃不停呢
剝皮魚蒸樹子 $300
這一道上桌時，讓四月熊真正的感受到貓愛吃小店的理念
用最基本的調味，讓客人吃到最原本食材的鮮甜
剝皮魚的新鮮，四月熊一個人可以嗑掉這一盤
吃海鮮燒烤，啤酒是最佳搭檔
貓愛吃的啤酒有很多款唷
其中四月熊最推薦的是這一款 有機檸檬啤酒
清爽的口感，不會苦澀，又帶點清香
酒瓶上
用貝殼手繪上的酒名及價格
明太子雞肉丸 $150
限量款的美味，四月熊超愛
手工雞肉中加上雞軟骨，軟嫰中帶有口味
加上明太子的鹹香，果然是限量美味
北海道扇貝 $150
幾乎是手掌般的大小
完全沒有任何調味，代表店家對扇貝新鮮度的信心
烤的火候適中，讓扇貝的嫰度一絕
連扇貝的汁，都鮮甜到不想放掉任何一滴
烤日本花枝 $200
吃到這道，真的感受到貓愛吃對食材的用心
不加任何調味料，烤的恰到好處
加點檸檬，讓花枝的鮮度更上一層
有機玉米筍 $100
燒烤怎麼能錯過玉米筍呢
單純的烤出玉米筍的甜味
也特別清脆
狀元烤雞腿2.0版 $150
之所以說是2.0版，是因為在雞腿的準備過程，加了酒
酒讓雞腿肉變的更嫰更可口
從生雞腿肉烤到熟到適中的程度
雞皮脆口 完全不會油膩
阿根廷赤鬚紅蝦 $250
蝦子烤過的香氣，好吸引人啊
這時侯，桌上的食材量尺就派上用場了
17公分的紅蝦，份量驚人
阿根廷赤鬚紅蝦 的肉質是屬於軟嫰的
蝦的甜度很足，一口吃下滿足極了
土魠魚頭 $250
上桌時，份量也太驚人了吧
是的，是整個土魠魚頭
對應下方的量尺，就可以感受到份量之大
由於店長本身經營日本水產進口
店內的食材都是最新鮮最當季的美味
最後最後，是當天四月熊的最愛
爆乳海鮮卷(揚物)$200
日本進口的生蠔可樂餅，鮮度不用多說明
加了日本純鮮奶及各種海鮮餡料
滿口的海鮮鮮味及純奶香氣
在口中化開的好滋味
最後附上有趣的菜單
想跟老闆拍照：免費
找老闆幫忙拍照：免費
貓愛吃小海海鮮燒烤
強調用最新鮮的海鮮
堅持用最原始的口味
讓人吃到輕鬆，吃到原味，吃到鮮美
店內輕鬆自在的氛圍
讓美食變的更幸福
貓愛吃小店海鮮燒烤
新北市新莊區福前街
訂位：0930-119-922／0912-202-564
官方訂位LINE ID：＠SOA4532R
營業時間：12:00-24:00
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